Pálás Jose Maria de Fonseca
B'fhéidir gurb é an fáth go mothaímid ag an am céanna in áit iasachta agus ag iarraidh teanga eile a labhairt, ach go bunúsach chomh compordach agus atá sa chathaoir sa bhaile. Chomh maith leis na trí cinn de bhunghnéithe ( Liospóin , Port Y Algarve ), tá neart áiteanna fós ag ár gcomharsana béal dorais chun iontas a chur orainn. Ar ámharaí an tsaoil (agus go hiontas), caomhnaíonn siad áiteanna iontacha agus gan déantús , i gcás nach bhfuil turasóireacht scriosta, áit a fheiceáil rudaí álainn. Is é ceann acu Azeitao , thall na “cascais” agus “stórála” . sea, cad atá ar bun leacain, agus cácaí agus cáiseanna agus tránna agus fíonta …agus tá sé suite leath uair an chloig ó Liospóin: is iad seo agus cinn eile na fáthanna gur fiú cuairt a thabhairt ar Azeitão.
DE RÉIR A SUÍOMH
Níl ach leathuair an chloig ó Liospóin, mar atá ráite againn cheana, sa iontach Páirc Nádúrtha Serra da hArabida : 35 ciliméadar de shléibhte idir Sesimbra agus Setubal agus cheana féin, ag bun, an tAigéan Atlantach. Cibé an maith leat tiomáint, dreapadh, siúl nó snámh, beidh meas agat ar an radharcra, ceann de na cinn is uathúla sa tír.
Páirc Nádúrtha Serra da hArabida
DO CHÉILE
Le hainm féin: Cáis Azeitao , a gcumhdaíonn a n-oifigeach cosanta iad siúd a tháirgtear i mbailte eile den tSiarra freisin ( Palmela, Sesimbra agus Setubal ). Is cáis é caoirigh amh , sorcóireach agus leacaithe, cosúil leis na cinn atá ag an Serra da Estrela, a dhéantar le coillte éagsúla, (cáis teachín, cáis úr, dian nó bog). Agus scaipeann sé. Sea, scaipeann sé. Sna h-aráin iontacha meirgeacha sin a dhíoltar sa Phortaingéil!
Scaiptear cáis Azeitão ar na haráin iontacha Portaingéileacha sin
DON QUINTA DA BACALHÔA
Ba mhaighnéad é an réigiún ar fad na céadta bliain ó shin do theaghlaigh saibhre a thóg a dtithe samhraidh anseo. Ach aon cheann cosúil leis an iontach Quinta da Bacalhoa (16ú haois), a bhain leis an teaghlach ríoga na Portaingéile agus is fíor aird a tharraingt náisiúnta. Déanann siad turais threoraithe gach lá (seachas Dé Domhnaigh) chuig an taobh istigh le saothair ealaíne, a gairdíní, a loch, a fíonghort agus a ghairdín labyrinthine. Cúpla ciliméadar uaidh tá fíonlann acu freisin áit a ndéanann siad a gcuid fíonta clúiteach.
Quinta da Bacalhoa
Na siléir atá lán le tíleanna de Quinta da Bacalhôa
MAIDIR LE TRÁ PORTINHO ARRÁBIDA
Is fíorfhionnachtain é an cósta seo go léir chomh fada agus a bhaineann sé le tránna ( Coelhos, Galapos, Galapinhos… ). Chun fanacht le ceann amháin, roghnaigh muid é seo bailiú cuan uisce soiléir (agus fuar) áit a bhfuil farraige agus sléibhte taobh le taobh sa spás céanna. Os a comhair tá an Islet Pedra da Anixa , áit a gcaithfidh tú dul i ngleic le gloiní cosanta tumadóireachta. Coinnigh súil amach mar tá go leor sa réimse seo gailf (i.e. deilf sa Spáinnis)
Portinho Arabacha
DO CHÉILE
Leanaimid leis an mbia, agus sa chás seo leis an milseán a rinneadh i gcomhairle iomlán Setúbal; ceann de chruth sorcóireach déanta le ubh agus líomóid agus sprinkled le cainéal. Díoltar é in dhá shiopa taosráin i gcearnóg an bhaile.
TRÍ NA TÁILLÍ
Ní fhéadfadh siad a bheith ar iarraidh ón athchomhaireamh, agus tá sé anseo, i bPálás Bacalhôa, go bhfuil an tíleanna bunaidh ón 16ú agus 17ú haois , ceann de na chéad samplaí Renaissance sa tír. In aice leis tá a monarcha tíleanna ceardaí a leanann ar aghaidh ag baint úsáide as na teicnící sinsear le haghaidh a tháirgeadh agus a atáirgeadh na samhlacha d'aois (ní amháin na gormacha Portaingéile tipiciúil agus whites ach freisin iad siúd den stíl Hispano-Moorish). Tá sé oscailte do chuairteanna (saor in aisce) chun foghlaim faoin bpróiseas táirgthe ar fad.
An próiseas déantúsaíochta tíl traidisiúnta
DON CHOCO friochta
Tá cáil ar leithinis Setúbal ar fud na Portaingéile as a cuid iasc agus sliogéisc , ach go háirithe do na sairdíní rósta (tá dealbh fiú amháin tiomnaithe dóibh i gcathair Setúbal) agus a bhfuil an-cheiliúradh uirthi scadán friochta , blasta agus tairisceana, a sheirbheáil le cosa friochta.
CHUN A MUSCAIT
Muscat of Setúbal Is táirge eile é a bhfuil ainmniú tionscnaimh ón gceantar aige (agus arís eile a bhfuil níos lú clú agus cáil air ná mar a bhí calafoirt nó maidirí). Foirgneamh álainn i lár Azeitão, áit a bhfuil an chuideachta lonnaithe Jose Maria de Fonseca , tar éis éirí a músaem suimiúil a mhíníonn stair iomlán an dí seo sa cheantar. Is léiriú é an chéad chuid ar póstaeir, grianghraif agus innealra , agus sa dara háit is féidir leat na siléir an-a bhfuil an muscatel á dtáirgeadh a fheiceáil: bán agus rósaí (an dara ceann is lú minice agus ard-mheas ag saineolaithe). Ba í an chuideachta seo an chéad duine a chuir fíonta boird i mbuidéil, an cáiliúil Piriquita.
Moscatel de Jose Maria de Fonseca
CHUN A MARGADH DOMHNACH
I gcearnóg an bhaile chéanna ar an Domhnach a margadh deas , Paradise dóibh siúd a bhaineann taitneamh as siopadóireacht sa margaí flea (ach ar phraghas mhargadh, ní Londain nó Páras). Díolann siad ciseáin caoladóireachta áille lámhdhéanta, troscán adhmaid soladach antique, scálaí Rómhánacha, gach cineál criadóireachta agus fiú bailiúcháin iomlána vinil (ag 0.50 in aghaidh an vinil). É sin ráite, caithfidh tú teacht.