Is Amelia Castro í Maria Hervas.
Tá an chócaireacht ag roinnt, ag tarchur, ag díchóimeáil oidis agus ag claochlú iad go dtí go bhfaighimid an comhábhar speisialta agus uathúil i ngach mias agus i ngach ceann againn. An comhábhar a dhéanann speisialta dúinn. Clara BelmonteMichelle Jenner scríobh seo i do dhialann. an protagonist de cócaire Castamar, Sraith nua (an chéad 21 Feabhra in Atresplayer Premium), bunaithe ar an úrscéal comhainmneach le Fernando J. Múñez, is bean óg í atá ag fulaingt ó agoraphobia ó dúnmharaíodh a hathair, a théann ag obair i bPálás Castamar mar mhodh marthanais agus gheobhaidh sé a shlánú sa chistin arís.
Is í an chistin, dea-ithe, cnámh droma na sraithe seo a imrothlaíonn timpeall ar chaimiléireacht an Pháláis seo, atá suite ar imeall Mhaidrid de réir dealraimh. Gossip carachtar duine agus duine eile, uasal nó seirbhíseach, a bhfuil Clara ag súil le haontú tríd an gcistin. San fhís gastranómach sin aithnímid sinn féin. Slánú an charachtair Diúc Castamar, Don Diego (Roberto Enriquez), mar shampla, tiocfaidh tú trasna ar na miasa sin leis na comhábhair chruinne.
Is é an Pálás de Boadilla Castamar.
Sa chiall sin, tá an tsraith stairiúil seo (ach le ceapacha bréige). suite timpeall na bliana 1720. Agus an t-am agus an mbonn san áireamh dhá dhúshlán: teacht ar na suíomhanna foirfe agus atáirgeadh ealaín agus oidis dílis don am i láthair. Ba é réimeas na Philip V, an chéad Bourbon, agus cé gur b'fhéidir nár críochnaíodh an t-aistriú ó ailtireacht agus blas na hOstaire go dtí an stíl Fhrancach i 1720, sa tsraith roghnaigh siad an dara ceann, níos scagtha agus níos maisiúla.
Bainisteoir an tsuímh, Paco Úbeda, Ba é an chéad mhisean a bhí aige ná Pálás a aimsiú níos mó nó níos lú ón am a bheadh mar thagairt chun an fhoireann ealaíne a spreagadh agus, tá súil agam, gurbh é Castamar na sraithe é. Fuair siad go tapa é, mar a deir Úbeda “nuair a thagann sé in am i Maidrid, tá fiche áit ann”. agus roghnaigh siad Pálás an Infante Don Luis, i Boadilla del Monte, sraith Oidhreachta Náisiúnta atá mar aghaidh an Castamar seo. Agus nuair a d'fhéadfadh siad shoot freisin an staighre lárnach agus na gairdíní gar.
Sa chistin.
Ach Gearrtar Castamar ina mhíle áit. Arís eile, draíocht an scáileáin. Tá an taobh istigh tacair tógtha ar shraith. Agus tá an taobh amuigh roinnte ar fud Chomhphobal Mhaidrid agus na cúigí in aice láimhe. Is é dearcadh na chéad chaibidil ina bhfuil an Pálás le feiceáil sa chúlra agus an timpiste uafásach bás bhean chéile Don Diego a tharlaíonn, ní Boadilla é, is é gairdíní an Pálás Riofrio, i Segovia. Cé gur athchruthaíodh go leor de na siúlóidí a cheapann áitritheoirí agus aíonna an Ard-Mhéara seo timpeall a n-eastát An Feirme, in El Escorial. "Feirm ó aimsir Felipe II áit a ndearna siad caitheamh aimsire na mbád, atá ina ghnáthshuíomh scannánaíochta," a deir Úbeda.
Agus, ar deireadh, bhí patio seirbhíse ag teastáil uathu, an ceann nach bhfeiceann Clara ach ón bhfuinneog, mar gheall ar a eagla uafásach dul amach. "Níl aon phálás ina bhfuil na limistéir chistineacha thíos staighre agus a bhreathnaíonn ar phatio le hainmhithe," a deir Úbeda. “Mar sin nuair a bhreathnaíonn an cócaire amach an fhuinneog ar an bhfeisteas, déantar an méid a fheiceann tú lasmuigh a athchruthú ar an tacar. Teach Cairte Talamanca del Jarama, clasaiceach eile de dhul ag lámhach”.
Uaisle an-tuaithe.
TUILLEADH palaces
Ní hé Castamar an t-aon Pálás sa Chúirt, ar ndóigh. Is fear dea-shuíomh é an Diúc a éilíonn Felipe V é féin a bheith i láthair agus filleadh ar Maidrid, agus mar sin tá ionadaíocht ag an bpálás ríoga sa tsraith freisin. Ach tá sé an-deacair nó beagnach dodhéanta lámhach sa Pálás Ríoga nó an Alcázar agus rinne siad é a athchruthú idir dhá spás: is iad na taobh istigh iad siúd de na Pálás Fernan Nunez, in aice le Atocha, “léiriúcháin rialta eile i dtréimhse”, deimhníonn Úbeda. Agus is iad na taobh amuigh iad siúd de na Teach tuaithe an Diúc Arco, in El Pardo, Maidrid.
Lámhaigh siad taobh istigh freisin teach meiriceá agus le haghaidh radhairc i spásanna reiligiúnacha, bhain siad úsáid as an Mainistir Ubhla, i Cuenca; agus an ceann de Naomh Bartholomew na Lupiana, i Guadalajara. Is é sin an clochar as a dtagann Clara i ndeireadh na dála agus a n-éireoidh leo freisin mar ionad reiligiúnach eile.
siúlóidí uasal.
FAOI LÁIMH dhearg
Tá an chistin mar mheafar agus inneall staire, sa chás seo, seomra níos tábhachtaí ná príomh-halla an Pálás. Chuaigh an doiciméadú chun é a thógáil mar a bheadh sé ag an am trí chuairt a thabhairt ar na cinn de chuid an Pálás Ríoga agus nuair a tháinig sé chun cócaireachta, bhí comhairleoir agus saineolaí acu ar na hoidis agus na cineálacha bia a bhí in úsáid ag an am sin.
“Bhí sé cócaráilte le táirge an-gharbh”, Mínigh Cainéil Mercedes, dearthóir na tacair de Castamar. “Rinneamar imscrúdú ar bhia, agus chonaic muid, mar shampla, é sin níor ith an práta, thug siad do na hainmhithe é”. Tháinig a lán éanlaith chlóis, a lán feola agus na táirgí gairdín sin go léir go dtí an chistin rud beag salach, "ní chomh foirfe agus atá anois," a deir sé. Ach ina dhiaidh sin d’fhág siad an chistin go dtí an seomra suí, rud a fhágann go bhfuil sé brónach iad a ithe. Saothar bunúsach eile sa tsraith seo a dhíríonn ar an dea-ithe mar uirlis don chomhionannas sóisialta ba ea maisiú na bhféasta.
Is í Michelle Jenner cócaire Castamar.