Harry's Bar: áit a bhfuil "gach rud mar a chéile
Is aisteach an rud é Naomi Campbell a shamhlú ag tabhairt cúpla focal cineálta do rud nó do dhuine éigin. Bhuel, tá Harry's Bar ar cheann den bheagán ádh atá tuillte ag comhghairdeas an bandia ebony: “Má thaistealaíonn tú go dtí an Veinéis agus mura dtugann tú cuairt ar an áit, tá sé amhail is nach raibh tú sa Veinéis” , abairtí an tsamhail, i gceann de na frásaí lapidary sin gur maith leo an oiread sin a úsáid i saol na faisin.
Is é Harry's Bar an dubh nua , nó in áit go bhfuil sé an gnáth dubh, infallible agus do-athsholáthair . Tá an Lido, ar oileán ar leith ar shiúl ón suaitheadh buan atá ann i lár stairiúil na cathrach, ag mealladh réaltaí scannán le blianta fada a bhuíochas dá fhéile, a cheiliúrann eagrán nua gach Meán Fómhair. Ach is é an áit mhiotasach seo a thug go dtí an ceantar atá i gcónaí plódaithe Plaza de San Marcos iad. Tá sé ó shin i leith a microcosm leis an chuid is fearr den áit.
Paisean Guiseppe Cipriani
Giuseppe Cipriani , tábhairne ag an Europa Hotel ó theaghlach humble i Verona in aice láimhe, d’oscail an bhunaíocht bheag seo sna 50idí agus i mbeagán ama tháinig sé riachtanach i saol sóisialta na Veinéise. Shiúil mé ann Peigi Guggenheim lena madraí Pekinese déag agus bhí duine dá admirers mór Ernest Hemingway , a d'fhéadfadh go mbeadh treoir scríofa aige ar bharraí ar fud na hEorpa. Go deimhin Bródúil as na freastalaithe a fheiceáil scríbhneoirí cuairte , de ghnáth, a deir siad, is guys le féasóga agus leabhair nótaí Moleskine. Sin é an fáth go mbaineann Giuseppe Cipriani Jr, oidhre ar an Impireacht bheag fáilteachais, taitneamh as é sin a fheiceáil laistigh dá cheithre bhalla labhraítear teangacha uile an phláinéid.
Is é a thrasnú tairseach ná dul isteach sa finscéal, is maith leo a mbainisteoirí a dhíol. Ina dhiaidh sin bhí daoine eile a raibh an luach branda céanna acu: Harry's Dolci - ar oileán iargúlta Veinéiseach Giudecca -, ionaid saoire, clubanna oíche agus bialanna atá suite sna himchlabháin is luxurious ar domhan.
Is é Carlota Cerquetti stiúrthóir an tionscadail seo
I measc na rúin atá ag Harry's Bar tá a simplíocht chasta agus a fhoirmle sciliúil le múscailt ionainn an erotics na cumhachta i ngach réimse féideartha : ó Winston Churchill go Orson Welles nó Mary Callas Shuigh siad a masa ar a suíocháin leathair. Admhaíonn fiú Naomi Campbell í féin gurbh í an té a d’airigh imeaglú i measc an oiread sin daoine cáiliúla agus daoine mór le rá ar a céad chuairteanna. “ Tá sé ar cheann den bheagán barraí ar domhan ina mbreathnaíonn tú go aisteach ar cé atá ag ithe ag an mbord in aice leat. , cosúil le duine a théann chuig an amharclann”, a deir duine dá rialta roimh cheamara Cerquetti.
Cén fáth nach bhfuil Guiseppe's Bar ansin? Tá a ainm le híoc ag an mbarra don mhilliúnaí Meiriceánach a chuir an t-airgead ar fad ar bun do na hIodálaigh chun a ghnó féin a bhunú, Harry Piocadh . Ba chomhartha buíochais é ón gcustaiméir rialta seo de chuid an Óstán Eoraip . Nuair a fuair an freastalaí óg amach go raibh teaghlach duine dá chustaiméirí ba dhílsí tar éis a sconna a ghearradh amach tar éis dó a fháil amach go raibh sé ró-thógtha leis an alcól, Cipriani , arna chur ar aghaidh ag an gcineál sin cairdeas atá brionnaithe i mbarraí barra, thug sé na mílte lire ar iasacht dó. Blianta ina dhiaidh sin agus a staid airgeadais ag méadú arís, Piocadh d'fhill sé ar an Veinéis le tairiscint dá chara nach bhféadfadh sé a dhiúltú.
Dhá bhuntréith de do litir is ea an carpaccio , as a bheith mar an áit ar cumadh é agus an cocktail bellini , cruthaithe ag Cipriani freisin nuair a mheasc sé 1/3 sú peach le 2/3 prosecco i mhanglaim. I gcás ceachtar acu ní théann am, mar atá i gcás an oiread sin rudaí eile sa bheár. “Athraíonn daoine agus athraíonn an domhan, ach fanann gach rud mar a chéile anseo” a deir Arrigo, mac an bhunaitheora.
Lean @HLMartinez2010
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Siondróm na Veinéise nó an chaoi a bhfuil na Venetians ag imeacht óna gcathair
- Bhí an Veinéis tuilte... le Fondúireachtaí Ealaíne Comhaimseartha
- Bás (deochanna) sa Veinéis
- Treoir Veinéise
- Ach cé mhéad Veinéis atá ann san Eoraip?
- Roma Nuova: an chathair shíoraí nua-aimseartha
- 100 rud faoin Róimh ba chóir duit a bheith ar eolas - Na háiteanna is fearr le hithe sa Róimh
- Áiteanna in Trastevere nach bhfaighidh tú turasóir amháin iontu
- Gach alt le Héctor Llanos Martínez
Barra Harry: cúinne na finscéalta