Spiorad Aloha: Turas Bia Haváí
Tá sé dodhéanta gan tuirlingt i Haváí agus athrú ar do ghiúmar. cad as aloha spiorad tá sé catchy. Cuireann siad le giniúint 20 nó 25 céim teocht buan , na tránna turquoise uisce, an rithim calma na haváís agus go Ceol bunaithe ar ukulele go invades gach rud. D’fhéadfadh go mbeadh níos mó ná cúis leordhóthanach ag an mbia leis féin chun cuairt a thabhairt ar na hoileáin seo. Ach tá a fhios againn sin freisin ceacht surfála, turas sa dufair agus léamh leabhar mistéire ar an trá, Faighim ocras go leor de ghnáth. Insíonn muid duit cad é a shásamh cosúil le haon oileánach eile.
LU'AU BIA
Is é an bia is gnách ar na hoileáin. Cuireann an chuid is mó de na hóstáin ar fáil páirtithe lu’au amuigh faoin aer áit ar féidir é a bhlaiseadh, é a bheochan le ceol agus le hula. Ach más fearr leat imeachtaí atá deartha go sonrach do thurasóirí a sheachaint, is féidir leat taitneamh a bhaint as an mbia Haváís is barántúla i mbialanna a mbíonn daoine dúchasacha ag freastal orthu freisin (agus atá i bhfad níos saoire de ghnáth).
I Honolulu, sa oileán oahu , Is stad riachtanach é Helena's Hawaiian Food nuair is féidir leat clasaicí ealaín lu'au a bhlaiseadh mar:
Muc Kalua: muc neamhshnáithithe atá bruite in oigheann faoi thalamh. Tá blas an-láidir agus tréithiúil aige.
bradán lomi: Sailéad bradán amh le trátaí agus oinniún.
húipí: flan cnó cócó nach bhfuil ró-mhilis agus a itheann le miasa blasta agus ní le milseog.
Máistir ealaín Haváís: Helena
Poi: anlann corcra tiubh déanta as taro, glasra cosúil le spionáiste agus an-tipiciúil i ealaín Polynesian. Ní stopann an poi breathnú cosúil le cineál mucus lilac agus admhaímid gur féidir é a shainmhíniú mar a “blas faighte” (Tá sé deacair é a thaitin ar dtús). Ach caithfidh tú triail a bhaint as ar aon nós agus leomh cuid de na bianna eile atá á bhlaiseadh agat san anlann seo a thumadh.
Scuid lu'au nó sicín lu'au Péireáil: Scuid nó sicín bruite i mbainne cnó cócó agus duilleoga taro. Is stew an-íogair agus delicious é.
Laulau: Mairteoil, iasc agus go háirithe muiceoil fillte i duilleoga taro agus steamed.
Chomh maith leis sin i Honolulu Clasaiceach eile de bhia Haváís é Ono Hawaiian Foods, an oiread sin ionas go mbíonn na línte don dinnéar an-fhada de ghnáth agus ní ghlacann siad fiú le híocaíochtaí cárta creidmheasa.
Aloha Pláta Measctha le Lahaina , ar oileán Maui, freastalaíonn sé platter teaglama blaiseadh leis an gcuid is mó díobh seo “ tapas” ar feadh 17 dollar agus an buntáiste a bhaineann le bheith in ann do bhia a thumadh i poi agus tú ag suí ar léibheann ag breathnú amach ar thrá chriostail. Agus tá a fhios agat go bhfuil blas níos fearr ar gach rud i gcónaí leis an aigéan sa chúlra.
Poi, anlann tiubh beagán slimy ... caithfidh tú triail a bhaint as
TUILLEADH muiceoil
Is féidir go mbeadh sé deacair a thuiscint ar dhíograis Haváís do na spam , ullmhúchán bunaithe ar liamhás bruite, siúcra, salann, uisce agus stáirse prátaí a ceapadh le linn an Spealadh Mór Mheiriceá chun teaghlaigh a bheathú le foinse saor próitéin. Mura bhfuil cuma ró-tharraingteach ar rudaí faoi láthair, déan iarracht é seo a shamhlú feoil gearrtha agus cócaráilte in anlann teriyaki, in éineacht le rís sushi agus fillte le nori beag. a thugann siad air ceol spam agus tá a bhunús de bharr an tionchair iontach Seapánach sa cheantar. Bain triail as ar feadh níos lú ná dhá dollar píosa ag Musubi & Bento ISAYUME i Honolulu.
Cnónna MACADAMIA
Ceann eile de na tuairimí a bhfuil bonn cirt leo ar na hoileáin ná an torthaí triomaithe seo. Is fearr mí-úsáid a bhaint as cnónna macadamia a oiread agus is féidir. Mar sin, níl aon rud cosúil le bricfeasta bunaithe ar pancóga nó pancóga bathed in anlann macadamia. Riachtanach iad siúd de Boot's agus Kimo's ar Oahu nó iad siúd de An Gazebo i Maui. Is gnách go mbíonn an dá fanacht fada ach is fiú é.
‘grocer’ ar Oahu
Agus, le haghaidh cuimhneacháin iontach, téigh chuig ceann de na siopaí ABC uileláithreach, áit ar féidir leat siopadóireacht a dhéanamh freisin do rud ar bith eile a bheidh uait le linn do chuairte: ó ghrianscéithe go maighnéid chuisneora tacky go péire sandals. Pioc suas roinnt boscaí de cnónna macadamia clúdaithe le seacláide ó Mauna Loa . Ní bheidh ach aiféala ort gan níos mó a cheannach.
IASC úir
Murab é an iliomad bealaí atá ann muiceoil a ithe i Haváí, d’fhéadfá maireachtáil ar na hoileáin seo ar phróitéin ó iasc dúchasach amháin. Má tá tú i bplean surfer barántúla sa An Cladach Thuaidh de Oahu , molaimid duit an lá a chríochnú i Grill Sciorta Féir le ceann dá gcuid borgairí éisc an lae, is féidir a bheith ono (peto, ó theaghlach an tuinnín), Thall ansin (cineál eile tuinnín), mahi mahi (ór) nó Eabhrais (cosúil leis an impire).
Ar oileán Oahu agus Maui araon, ní mór stop a chur leis an Monkeypod, áit a molann siad ealaín chomhleá traidisiúnta le comhábhair ó fheirmeoireacht orgánach agus ciliméadar nialasach. Bhí a gcuid mahimahi le cnónna macadamia agus leánn brioscaí aráin de chineál pancóige i do bhéal. Díreach mar a poke bunaithe ar ahi agus tako (ochtapas).
Sicín le anann, AKA huli huli
Just a bheith in ann a bhlaiseadh cineálacha níos mó de poke, sailéad iasc amh seasoned le síolta ola agus sesame, oileán na Kauai agus a simplí, saor ach lán de charm (agus natives) cheana féin fiú cuairt. Margadh Éisc Koloa.
Agus maidir le **andúiligh ochtapas, molaimid cuairt a thabhairt ar Honu** i Lahaina, áit a ndéanann siad freastal air le hummus déanta as pónairí edamame. Rogha iomlán seachas ochtapas a feira.
Sailéid tuinnín, ceann de na héisc rí uiscí haváíais
IDIOSYNCRASIES HAWAIIAN
Do na Spáinnigh, tá brí spraíúil ag na focail loco moco, ach is fada ó bheith ag léiriú aon rud inite. I Haváí tá an cheist difriúil. Seo mias comhcheangailte atá bunaithe ar rís, patty mairteola, uibheacha friochta agus anlann gravy. Ag trucail bia Lani's Loco Moco ag Margadh Allamuigh Pau Hana i Honolulu, tairgeann siad leaganacha beagán níos sofaisticiúla den clasaiceach seo le muiceoil steak nó kalua agus rís friochta.
Más rud é go raibh muid ag lua poke mar chosaint ar chuairt Kauai, tá ceann eile againn: Bácús Ceangal Deli & Arán. Buíochas leo agus a gcuid blasta T.O.P.S.S. fuaireamar amach go bhfuil sprouts alfalfa riachtanach mar chomhábhar do turcaí agus ceapairí cáise. Chomh maith leis sin tá an t-arán sourdough a úsáideann siad suas ansin le San Francisco.
Bácús eile i gcuimhne, agus go hiomlán ar shiúl ó na coirnéil is turasóireachta, is é an Bácús ainmnithe go simplí, i Lahaina. Níl sé éasca ar bith í a aimsiú, ach is fiú a rollaí taro lilac a chuardach. Chomh maith leis sin a gcuid malasadas, donut de bhunadh na Portaingéile atá clúdaithe le siúcra icing.
Mura bhfuil tú ag caoineadh go fóill le milseáin, b'fhéidir go mbeidh tú ag leomh le h-oighear bearrtha, cineál granita oighir atá múnlaithe i sféar agus cuirtear síoróipí de dhathanna agus de bhlasanna éagsúla leis. Sa An Cladach Thuaidh de Oahu ní mór scuaine ag Matsumoto's. Rogha le haghaidh ceann de na blasanna síoróip is coitianta mar anann, cnó cócó, lychee nó lilikoi (torthaí paisean).
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Turas gastranómach trí na Stáit Aontaithe (an chéad chuid)
- Turas gastranómach trí na Stáit Aontaithe (Dara cuid)
- I bhfad níos mó ná trátaí glasa friochta: bealach gastro trí New Orleans
- Sliocht Haváí
- Oidis Haváís le haghaidh Cóisir Trá
uachtar reoite haváíais