Txuleta le trátaí nó piparras ag barra Néstor
Tá sé deacair gan titim i ngrá leis an áilleacht thar barr a leithéid de chathair Naomh Sebastian... Cé go fuaimeanna sé soiléir é sin a rá. an na Pálás Miramar a bhreathnaíonn go hiontach ar bhá La Concha. an ceann leis an boisterous Sean Bhaile, áit le dul amú i measc mhuintir na háite, eachtrannach agus ródháileog glórmhar barraí pintxo. Nó an ceann ag an gcalafort, ina samhlaíonn tú conas mar a tháinig na hiascairí go dtí an lá inné beagnach agus go n-iompaíonn tú radhairc ó 27 Hours, le Montxo Armendáriz.
Meallann an chathair an phláinéid ar fad - go háirithe ár gcomharsana Francacha agus an lucht leanúna Meiriceánach atá ag fás -, agus má dhéanann sé amhlaidh, is é a bhuíochas sin do splendor atá in ann é féin a athchruthú i lámha na gcarachtar áitiúil agus fáilte a chuireann fís nua ar fáil. A fhís. Sampla de na féidearthachtaí síoraí don todhchaí atá ag San Sebastián gan an traidisiún a chuir an oiread sin clú agus cáil air.
An léirmheastóir agus an t-eagarthóir Peio Aguirre
An léirmheastóir agus an t-eagarthóir Peio Aguirre, an coimeádaí is déanaí ar an bPailliún Spáinneach ag Biennale na Veinéise, atá lonnaithe sa comharsanacht faoi choimirce, Tá sé ar cheann acu. Aimsíonn Aguirre, sár-aithne ar nua-aois na mBascach agus saothar ealaíontóirí ar nós Jorge Oteiza nó Néstor Basterretxea, bealach chun iad a cheangal le comhthéacs níos idirnáisiúnta. D’fhéadfaimis rud éigin cosúil leis a rá faoin gcócaire Bruno Oteiz, atá, tar éis breis agus fiche bliain a chaitheamh i Meicsiceo, tar éis filleadh ar San Sebastian le Gatxupa agus Meicsiceo mar phríomhchócaire, Lugo Obrayan.
Ach téann na naisc anseo níos faide ná an cultúr agus an caidreamh intreach atá aige le cistin lán réalta, agus iad ag teacht chun cinn freisin in áiteanna cruthaitheacha nua. A) Sea, Is é Músaem San Telmo an taispeántas a mhíníonn conas, le teacht na tionsclaíochta, an dul chun cinn go leor comharchumann skyrocketed, cuid acu fós i láthair, mar shampla Mondragón. Go hindíreach, gnóthaí ar nós Éire, pizzeria neamhspleách le spiorad comhoibríoch a, a bunaíodh i Táblacalra , cuireann sé rogha eile ar fáil laistigh den tionscal fáilteachais.
Stair chultúr na mBascach i Músaem San Telmo
Ar imeall lárionad an chultúir chomhaimseartha atá i mbliana ag ceiliúradh cúigiú comóradh, I gcomharsanachtaí Egia agus Gros, is iad na fiontraithe gastranómacha a éilíonn rud éigin difriúil ó phintxos na seanpháirte a thairiscint, áit a gcuireann muintir na háite an borradh faoin turasóireacht i leith. Mar shampla i Kiza, bistro-caife le huaillmhianta móra, a itheann cliant dílis a ravioli trosc le anlann glas nó an pióg úll a bhfuil cáil air cheana féin.
Más fiú an t-am atá thart ar San Sebastián a mholadh, is mó ná dóchas a todhchaí. do anois, Sa bhliain 2021 is í Cristina Iglesias ó San Sebastian a fhágfaidh a rian ar an gcosán seo lena suiteáil súil leis le fada i seanteach an tí solais ar oileán Santa Clara.
Agus, arís, ní bheidh a fhios againn nuair a stopadh ag lorg. Agus admire.
Ní fhágann aon duine gan an pióg úll a thriail i mbialann Kinza