Arancini, a bhraitheann sonas volcanic
PASTA LE SARDE
An é seo ceann de na samplaí iontacha de bhia na Meánmhara i gcoitinne agus bia Iodálach go háirithe? Simplí agus táirge maith , is é sin an eochair a imríonn an Iodáil agus an tSicil. Níl gá le comhábhair daor nó ullmhóidí sorcais; Le ceithre rud oibríonn draíocht. Tá na bucatini tangled ar an pasta de sairdíní úra gan déanamh agus sprinkled le blúiríní aráin agus ola olóige a fheabhsaíonn a blas. Is clasaiceach de Palermo é, agus mar sin is é sin an áit a gcaithfidh tú triail a bhaint as, sa chathair álainn agus thubaisteach sin cosúil le timpiste tráchta i tairiscint mall.
spaghetti Sicileach
CÚSCÚS
Is beag rud a bhí níos blasta agus níos sásúla againn ná cúscús Trapanesian, in éineacht le trátaí, an aubergine uileláithreach agus nite go maith le brat éisc . Rinne Julia Pérez Lozano cur síos ar **anseo** ar an bhféile in ómós di San Vito Lo Capo , áit a léirítear a charachtar mar chomhábhar toisc gur féidir é a mheascadh leis na comhábhair is éagsúla chun oidis a chruthú nach bhfuil mórán baint acu lena chéile. Insíonn pláta cúscúis sa tSicil dúinn faoi oidhreacht oileán dá bhfuil tá gach sibhialtacht imithe thart na Meánmhara ag fágáil a marc i bhfoirm séadchomharthaí, coinbhleachtaí agus miasa clasaiceacha . Stair agus cultúr i gceann gearrthóg.
A ithe le do lámha atá ráite
ARANCINI
An bhfuil an greadóg luachra nó sneaiceanna foirfe: liathróidí ríse triantánacha-chruthach líonta le tarsainn feola (ragout) nó níos lú cruthaitheacha. Caithfidh tú greim pizza al taglio a chur in áit ceann acu nuair a bhuaileann an t-ocras é agus suí síos chun é a bhlaiseadh agus an ceann úr i gceann de na na hoícheanta samhraidh sicileacha sin a bhaineann leis an miotaseolaíocht.
Arancini, an greadóg foirfe
CANNOLI
Ó, ó, an trácht síoraí ar An tAthair agus an mafia nach bhfuil easpa in aon alt faoin tSicil, tinn meáigh sinn. Ar an mbaol a bheith athchleachtach, seasann muid air: tá rud éigin legendary sa chaidreamh cheana féin bia-pictiúrlann-idiosyncrasy na tíre a tharlaíonn sa rolla an-milis líonadh le ricotta agus garnished le torthaí candied. Is iad an fheithicil don nimh (tá a fhios agat, an t-arm sin a mheastar go traidisiúnta baininscneach ) isteach An tAthair III agus léiriú ar an nasc domhain – a bhfuil baint chomh mór sin aige go gceanglaíonn siad fiú leis an rud céanna – idir an choireacht eagraithe agus normáltacht shaol an teaghlaigh sa chéad scannán den triológ. Domhan iomlán agus sárshaothar cineama dúshraitheach sainithe in aon abairt amháin: "Cuir síos an gunna, tóg an cannoli".
An bhfuil iarracht déanta agat ar an Cannoli cheana féin?
Eibhear
Roimh eibhir na Sicile mothaímid rud éigin cosúil leis an méid a bhraith an fear in uaimh Phlatón nuair a d'éirigh leis dul amach ar an domhan . Na granitas go léir atá blaiseadh againn go dtí sin a bheith ina scáthanna amháin, aithrisí clumsy den granita barántúla , atá álainn, tá sé fíor, agus cuireann sé iontas orainn cad é an heck de Tang (lena n-grá go léir do Tang) granitas le fo-par oighir brúite a bhí muid Tógann ár saol ar fad. Sa tSicil déantar granita le sú líomóide , oráiste agus tá sé chomh soladach agus mín go gcaitear go díreach ar bhun. An pointe ceart binneas agus aigéadacht , uigeacht den sórt sin íogair agus breá aontaithe a fhágann go bhfuil sé soiléir nach féidir linn filleadh ar an uaimh a thuilleadh.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Catania, héadónachas ciúin ag bun an bholcáin
- 10 gcúis le titim i ngrá leis an tSicil
- Treoir Taistil na Sicile
- An tSicil i 10 sráidbhailte
- Na pizzas is delicious san Iodáil
- Na hailt go léir de Raquel Piñeiro
Granita, an deoch bhog Sicileach is fearr