Óstáin agus quests: tá tús curtha leis an rómánsaíocht
Óstáin a fhorbairt scéal grá álainn le fíon . Nuair a bheidh sé comhdhlúite, is é an chéad chéim eile ná iarracht a dhéanamh an cáis a mhealladh agus leis an gcáis . Bhuel níl. Níl sé éasca a fháil, ní fiú i gcultúir cáise ar nós na Fraince, na hEilvéise, na hIodáile nó na Spáinne, óstán a bhfuil cáis mar chomhghuaillíocht. Is comhghuaillíocht phriacal é, ní mór a rá mar is ionann cáis briseadh go dona , is breá leat é nó ní féidir leat é a sheasamh. Ina theannta sin, bhain sé, a ligean le rá, luachanna aramatacha, nach bhfuil go beacht iad siúd na rósaí agus bláth oráiste. Ach má tá grá agat dó Is pléisiúr é a bheith in óstán a thugann ómós don mhais seo bainne. Agus anseo, déanaimid labhairt faoi pléisiúir.
Sa Spáinn is beag cleachtaí stíle óstán cáis. Tá monarchana cáise traidisiúnta le hóstáin tadhlach leo, mar mhonarcha cáise Redes, in Asturias, a dhéanann cáis Cáisín. Is cuid de Reciegos Agrotourism , a fheictear go leor. Tá go deimhin, Astúirias, an ceantar a nascann níos nádúrtha, cáis agus lóistín ach i gcónaí i bhfoirm óstáin bheaga tuaithe a eascraíonn as monarcha cáise. Caithfidh tú taisteal ó dheas go Salamanca, chun teacht ar thogra a sheasann amach.
seomra cáise
Ainmnítear Hacienda Zorita ; Is áit aisteach í le próifíl discréideach, sluaite leanúnacha agus uaillmhianta cumhachtacha. Is Hacienda Zorita óstán go bhfuil an Páirc Nádúrtha Arribes del Duero, i nGleann Duero. Go dtí sin, gach gnáth. Tá sé i dteach fáilteach agus i hacienda Doiminiceach ó 1366. Níl sé sin chomh gnáth a thuilleadh. Ach tá an t-óstán seo (álainn, pampered) mar chuid d'éiceachóras iomlán; é éiceachóras Zorita a chuimsíonn: táirgeadh de fíonta, fínéagar balsamach, feoil a chothaítear le dearcán Ibéire, ola olóige mhaighdean agus tá, cáiseanna le bainne caorach amh.
Go sonrach ceithre cháis féin; siad: cáis cúlchiste móinéir (leigheas 9 mí), cáis orgánach (leigheasta 6 mhí i bhfíon Shiraz), cáis gabhar fíor (cuation 6 mhí go dtí an thyme) agus an císte móinéir ; an cáis dheireanach seo Gradam Óir SuperGold 2013; is é sin le rá, dámhachtain don chineál cáise cáca is fearr ar domhan. Tá sé seo i bhfad níos lú gnáth cheana féin. Ní hé go bhfuil blaiseadh de fhíonta, ola agus, sea, cáiseanna i cellar a choinníonn 1366 bairille. Níl. Níl sé gnáth.
Buaileann hotelophiles le Cheesephiles
gach táirge de Cistin Zorita , arb é ainm an líne táirge a mhonaraigh an An grúpa Haciendas freagra a thabhairt ar fhealsúnacht na bia mall ; I measc rialacha eile, cosnaíonn an ghluaiseacht seo barra traidisiúnta agus caomhnú na dtraidisiún gastranómacha áitiúla. Ina theannta sin, tá gach rud anseo mall: tógann sé am chun cáiseanna a leigheas agus ní chuireann aon duine dlús leis na próisis. Tá rudaí nuair a chaithfidh siad a bheith. Ní cuma droch-mana.
Timpeall Hacienda Zorita feicimid feirm orgánach , áit a bhfeicimid na caoirigh churra a ndéanann a bainne an cáis; freisin (cé gur ar éigean a fheicimid é toisc go bhfuil sé duaithníochta sa timpeallacht) monarcha cáise le hailtireacht chomhaimseartha. Cheesemakers, tá tú / tá an t-ádh linn mar is féidir leat cuairt a thabhairt, Tá san áireamh freisin a blaiseadh cáise dall Delirium cáise le haghaidh andúiligh cáise. Níl, níl sé seo go léir fós gnáth.
An nead na pléisiúir
I Zorita is féidir leat cellar cáise a fheiceáil agus a bholadh. Is iad na siléir cáis na siléir nua fíona; taitneamhacht a bhfuil roinnt óstán ag dul i muinín luach a thabhairt do na cáiseanna a bhfreastalaíonn siad orthu agus, go teagmhasach, feabhas a chur ar a ndearcadh féin. Is féidir linn iad a fheiceáil in óstáin cosúil leis an Ritz Carlton i Toronto nó an Park Hyatt i Chicago; cé chomh aisteach, is cultúr cáise é aon cheann acu. B'fhéidir gurb é sin an fáth go bhfuil sé níos coimhthíocha agus/nó go hiontach leis an gcineál seo spáis a sholáthar don óstán. Cén fáth nach féidir linn cabhás mar seo a fháil sa Spáinn, áit a bhfuil níos mó ná 200 cineál cáise éagsúla? Seo rúndiamhair le réiteach.
An fáiltiú cáise
Tá sé deacair freisin úsáidí cáise a fheicimid i gcultúir eile nach bhfuil an oiread sin cáise á dtáirgeadh acu a fháil anseo. Mar shampla: sroichimid fáiltiú an óstáin agus tairgeann duine éigin fíon agus taosrán bainne brúite dúinn atá cosúil le…cáis. Eadhon, Cuireann siad fíon agus cáis ar fáil dúinn agus iad ag ullmhú ár seomra. Anseo feictear an cáis mar eilimint d’ionbhá agus sofaisticiúlacht. Is é seo, chomh héasca sin, a dhéanann roinnt óstán i Nua-Eabhrac cosúil leis an Leabharlann nó an Casablanca. Sa chathair seo, tá an cultúr cáise ag fulaingt nóiméad milis a bhuíochas sin do tháirgeoirí beaga agus artisanal.
Tá an gnó óstán-cáis fós ina thús. Tá siad ag cur aithne ar a chéile agus ag féachaint cad is féidir leo a thabhairt dá chéile. Tá sé soiléir ag lovers cáis agus lovers óstán: tá todhchaí ag an rómánsaíocht sin.
Lean @anabelvazquez
_ Seans go mbeadh suim agat i..._* - Óstáin le úllord, is é sin, AGROHIPSTERS
- Cúig ghiuirléid nach bhfaighimid ach in óstán
- An bricfeasta óstán is fearr sa Spáinn
- Idirphlé (idirphlé) mar gheall ar an pillow óstán foirfe
- Cad is féidir leat agus nach féidir leat a thógáil ó óstán - Rudaí is breá linn in óstán - Rudaí atá déanta againn go léir in óstán
- Deich sonraí nach mbaineann le hábhar (ach a bhfuil meas againn orthu) in óstán - 10 gcinn de mhionsonraí óstáin gan choinne - Léigh gach alt le Anabel Vázquez
- Surfáil suite ar fad
Fáiltiú cáise agus fíona i Nua-Eabhrac