‘Níl aon rud le rá’: fuinneog isteach ar an taobh istigh de Íosa Terrés.
Tá sé deacair teacht saor in aisce ar Íosa Terrés na laethanta samhraidh seo. In ainneoin COVID agus na srianta, is léir go gcaithfear tacaíocht a thabhairt don earnáil oiread agus is féidir. "Tá mé i láthair champála gan clúdach, b'fhearr liom glaoch ort Dé Luain" , insíonn sé dom ar Whatsapp nuair a dhéanaim iarracht glaoch air arís agus arís eile ar an bhfón.
Tá an scríbhneoir, colúnaí agus, thar aon rud eile, an hedonist ag caitheamh cúpla lá in Alcossebre , ina Phobal ionúin Valencian. Ann, go díreach bliain ó shin, thosaigh sé cruth a chur ar an leabhar atá i mo lámha inniu . "Ba í Eva Serrano, ó theach foilsitheoireachta Círculo de Tiza, a chuaigh i dteagmháil liom agus a chuir in iúl dom leabhar a chur in eagar a chuir roinnt de mo théacsanna le chéile."
Níl tada tábhachtach mar theideal ar shaothar a théann i bhfad níos faide ná an cnuasach simplí colún nó scríbhinní roinnt. Is é sin, mar a déarfá, siúlóid taobh istigh de Terrés agus ár mbealach caidrimh, le deich mbliana anuas, le bia, taisteal, litríocht, an preas, scannáin nó cairde.
Tugann ‘Nothing matters’ cuireadh dúinn taisteal trí scéalta spreagthacha.
Bealach maireachtála atá, creid é nó ná creid, atá athraithe go mór sna deich mbliana seo. Níl sé deacair tú féin a fheiceáil léirithe i go leor de na scéalta a insíonn Terrés ina dhá chéad leathanach, mar shampla nuair a insíonn sé dúinn faoi bhás a athar, oícheanta samhraidh, cúrsaí grá, fás aníos nó an paisean atá aige san uisce beatha.
C: Ar thug tú faoi deara an cleamhnas sin leis na léitheoirí?
A: Sna blianta seo chonaic mé mar a d’iarr pobal léitheoirí – daoine a bhfuil grá acu duit-, píosaí orm nach raibh ar an idirlíon a thuilleadh. Scéalta a bhí tábhachtach dóibh freisin. íocónach . Sa deireadh, bhí duine nó beirt i gcónaí a rinne é go seachtainiúil.
C: An raibh an leagan amach is fearr ag an leabhar?
A: Bhí cairde agus léitheoirí ann a chuir ceist orm rud éigin deas a dhéanamh leis na colúin sin . Go dtiomsódh sé iad agus go gcuirfeadh sé rud éigin eile timpeall na tréimhse ó 2011 go 2019. Ach dhiúltaigh mé, ní raibh sé ag teastáil uaim. Ní raibh an tiomáint sin agam, is gá leabhar a fhoilsiú. Go dtí inniu.
Go leor de na scéalta, na colúin agus na scéalta atá le feiceáil anseo tá bunús acu, a bhlag do GQ, Nothing Matters . An spás a thug infheictheacht agus ábharthacht dó. Áit a mbíonn Terrés gach seachtain Labhair sé faoi cad a bhí ar siúl timpeall air. , ach dúnadh é i 2016. "Bhí sé cosúil le críochnú céim," a deir sé gan aiféala de chineál ar bith. Bailíonn an leabhar cuid de na scríbhinní sin , cé nach stopann sé ach ag an tréimhse sin agus go bhfuil sé beagán níos uaillmhianaí, ag baint leasa as téacsanna céaduaire nó níos mó atá ann faoi láthair, na cinn is fearr a shainíonn an chéim dheireanach aige mar chroineolaí gastranómach agus mar thaistealaí.
“Ar dtús, smaoinigh mé ar é a dhéanamh go croineolaíoch , ionas go dtuigfeadh an léitheoir roinnt scríbhinní ón tús níos fearr agus logh dom mar a scríobh mé. Mar sin féin, mhol an t-eagarthóir gan teagmháil a dhéanamh le rud ar bith. Go dtabharfaidís aire d’ord cheana féin,” a mhíníonn sé. Ar an mbealach seo, sreabhann an leabhar ar bhealach i bhfad níos orgánach, níos lú struchtúrtha. Níos mó saor in aisce,. "Nuair a bhíonn duine níos óige, tá siad níos untethered nó tá níos lú imní," sé cur síos ar an úire an tús. "Bheadh sé cheatach é a athscríobh leis an cuma anois".
An rud nach bhfuil easnamh air i scríbhinn Terrés, rannpháirtí le Condé Nast Traveller, GQ agus Vanity Fair, chomh maith le stiúrthóir cruthaitheach na gníomhaireachta Lobo (a bhfuil sé ina chomhpháirtí bunaithe aige), an bhfuil na ceapacháin agus na ceapacháin paisean do dhaoine, áiteanna agus rudaí le céad ainm agus sloinne. Ní mór do sherry a bheith ó Equipo Navazos, caithfidh Hibiki a bheith ar fuisce Seapánach, barra inar féidir leat ligean duit féin dul nach féidir a bheith seachas Del Diego agus amhrán a chuireann síos ar gach rud a chaithfidh Cat Power a chónaí i mbeáir . Roimh a bheith i mo scríbhneoir, is léitheoir mé. Díreach mar a bhíodh mé i mo chroineolaí gastranómach, is cliant mé” , abairt.
C: Conas a éiríonn leat an oiread sin tagairtí a eagrú?
A: Uaireanta i leabhar nótaí fisiciúil. Clár oibre ó bhranda Seapánach ar a dtugtar Midori . An scannán tipiciúil Indiana Jones le craiceann caite. Tá gach rud a fheicim sa chlár oibre sin á shábháil agus á scríobh agam . Is é an rud maith gur féidir liom an taobh istigh a athsholáthar agus a rangú. Tá sé eagraithe trí chóras banna rubair, ionas gur féidir liom na bileoga taobh istigh a athrú
C: Agus ansin aistríonn tú gach rud chuig ríomhaire agus é a chlibeáil?
A: Beagnach gach nótaí a aistrím níos déanaí chuig éiceachóras digiteach agus is féidir liom dul ag clibeáil ansin. Beidh cosúil le céad clib agam. Is iad na scríbhneoirí preasa is mó is mó. Is maith liom iad go mór. Is léitheoir tuairimí mé ar dtús báire. agus cuirim tús leis an nuachtán i gcónaí leis an alt sin. Tá fochlib agam freisin arb é “Inspiration”, atá na téacsanna sin a chuidíonn liom creidiúint arís sa phictiúrlann nó sa litríocht . Tá siad cosúil le caomhnóirí an tsaoil liteartha. Léigh mé iad agus deir: "Ceart go leor, tá rudaí iontacha scríofa"
Breathnaímid ar chruinne Íosa Terrés
Slí scríbhneoireachta Terrés, ceangailte le taithí agus taitneamh, Ní féidir a thuiscint gan a chomhoibriú le Condé Nast Traveller . Is cuimhin lena stiúrthóir, David Moralejo, Terrés a léamh le linn a chuid ama ag GQ: “ Sna laethanta sin scríobhamar faoi rudaí an-chosúil . Bhí colún agam i Glamour darb ainm ‘Secret notebook of a bon vivant’ agus bhí am iontach agam. Bhí lucht féachana measctha againn. Ansin thosaigh muid ag féachaint ar a chéile níos mó. Bhíodh muid i gcónaí ag an am céanna le cur i láthair an Michelin Guide”.
Thosaigh Terrés ag comhoibriú le Condé Nast Traveller in 2012 agus d’éirigh leis forbairt a dhéanamh breathnú ar gastranómachais nach bhfuil an-choitianta san earnáil . Cur chuige i bhfad níos trasnaí, ag déileáil le mothaithe agus a gcaidreamh le gach rud a bhaineann le bia. "Sa deireadh, tá a shlí chun é a insint ceangailte go mór le cad é an Lucht Siúil" , léiríonn Moralejo. "D'éirigh leis pearsantacht dhifriúil a thabhairt do gach áit lena gcomhoibríonn sé, gan scor de bheith air."
Mar sin, is iomaí amas a bhain leis an iris freisin. Tá a liosta de na miasa is fearr den bhliain ina clasaiceach nua-aimseartha cheana féin, mar atá a chuid bealaí taistil chuig Formentor nó Cádiz. . Gan trácht ar a thurais timpeall Maidrid is cosúil go mbaineann níos mó leis gach lá. “Tá mé i mo chónaí idir dhá chathair. Choinnigh mo bhean chéile, Laura, an teach i Maidrid, i gcomharsanacht Las Rosas. Agus bíonn orm taisteal uair sa tseachtain i gcónaí le haghaidh ceisteanna oibre,” a deir sé. Tá a áit chónaithe eile sa Mheánmhuir , an áit a bhfuil réalta i go leor dá scéalta. “ Tá cónaí orainn ar thrá Patacona, in Alboraya , cúig nóiméad ó Dhairbhre. Is é ár mbonn oibríochtaí é.”
As seo, Seolfaidh Terrés isteach i samhradh aisteach agus difriúil . “Is ar chríoch náisiúnta a bheidh na turais go léir atá beartaithe agam a dhéanamh sna míonna seo. Is dócha sna hOileáin Bhailéaracha, in óstán beag inar phós mé dhá bhliain ó shin ”, a deir sé. Áiteanna a shainíonn sé féin mar “paráidí aimsithe. gan a bheith caillte" . Tá sé in am an méid a bhí ar eolas againn cheana féin a athfhionnachtain, "snámh san fharraige arís, brionglóid a dhéanamh ar an samhradh a raibh muid ag dul in aice leis agus a bheith in ann an deireadh a athrú", mar a chan Teaghlaigh ar a n-albam miotasach 1994 Un soplo en el corazón.