EDEN GASTRONOMACH. Tá níos mó ná cruthaithe againn cheana féin go bhfuil féidearthachtaí gan teorainn ag gastranómachais, agus is é sin go beacht an fáth go bhféachann sé i gcónaí bealaí chun iontas a dhéanamh orainn. An uair seo, tá an teachtaireacht tiomanta do lovers milseáin agus inniu a cheiliúradh lá an domhain de Reoite . Má dhearbhaímid cheana féin gur lovers neamhchoinníollach an mhilse seo sinn, an churrería Manosanta Tá sé ag dul a dhéanamh dÚsachtach dúinn le grá.
An féidir leat ceapaire a shamhlú ar churro é arán agus ar uachtar reoite é an taobh istigh? Stop aisling, tá sé ann! Bogann pleananna don deireadh seachtaine go Manosanta. do cheapaire Peaca marfach casann sé caighdeáin chócaireachta bun os cionn agus táimid sásta iad a bhriseadh. Ní féidir linn smaoineamh ar bhealach níos fearr chun an lá blasta agus milis seo a cheiliúradh. (Sráid Hermosilla, 97)
Tá an cluiche caite ag Manosanta.
GLOINE PURPLE. Is gá ról na mban a dhearbhú i ngach gné reatha, agus is bunchloch é an cultúr. Mná na Scannánaíochta is tionscnamh é a throideann ar son a infheictheachta sa seachtú healaín, bealach le spéaclaí corcra a chur ar an scannáin faoi stiúir na mban go hiomlán . Dé hAoine seo, filleann siad leis an 3ú eagrán de na Féile Scannán Ar Líne Mná agus tá na cláir, a rá a laghad, tuar dóchais inti.
Go dtí an 3 Aibreán, beidh ainmneacha éagsúla agus tábhachtacha na mban atá tiomnaithe do phictiúrlann ag paráid i ról na stiúrthóirí, ach freisin ag cur a gcuid tallann le pictiúrlann chomhaimseartha. Tá an t-aon chuid den fhéile 10 teideal náisiúnta agus idirnáisiúnta le dhá bhliain anuas faoi stiúir nó comhstiúrtha ag mná.
Meiteamorfóis na nÉan, le Catarina Vasconcelos; Iníon Marx, le Susanna Nicchiarelli; o Beidh an anam ag iarraidh eitilt, le Diana Montainéagró, ar chuid de na scannáin a chraolfar ar a n-ardán féin: Mná na Scannán VOD . Beidh na trí dhuais ag teacht amach as an achoimre chineamatagrafach seo don scannán is fearr, don ghradam don lucht féachana agus don ghradam don chineamatagrafaí is fearr . Ullmhaímid grán rósta chun leanúint ar aghaidh ag ceiliúradh agus ag éileamh nach bhfuil i Lá na mBan, go beacht, ach lá amháin.
‘Meiteamorfóis na n-éan’, Catarina Vasconcelos.
DÉANAMH CÁIS! Cáis, fromage, formaggio… Is cuma cén teanga roghnaithe, tuigimid go léir a chéile agus muid ag caint faoi cháis! Mar a bheifí ag súil leis, tá lá tiomnaithe do cheann de na bianna is mó a aontaíonn an tsochaí, agus tá an lá sin tagtha: Is é an 27 Márta Lá na Féile Cáis . Conas atáimid chun é a cheiliúradh? Mar a cheapamar cheana … ag ithe! Ní hiad na seoltaí seo sa phríomhchathair na seoltaí amháin, ach is tús maith iad le sásamh a bhaint as a gcuid moltaí.
An chéad stad a dhéanaimid é i pristine , lena Óid don ealaín Maidrid, a miasa clasaiceach in éineacht le teicnící nuálacha agus a bord cáise assorted chun an lá seo a cheiliúradh.
A Oigheann Mozzarella Ní theastaíonn réamhrá uait, deir d’ainm go léir cheana féin. Tá siad ag fanacht linn Fonduta cáis i builín aráin tuathánach agus a thairiscint cúig burratas.
Ar deireadh, The Real Food Company Tagann sé chun a éileamh freisin go bhfuil cáis riachtanach ar na laethanta sin nuair nach dteastaíonn uainn ach bia mear. Agus, cé go bhfuil an comhábhar seo i láthair i go leor dá oidis, is é an mhias réalta a chuid Milanese: mairteoil 100% Gailísis le cáis cheddar an-bhlasta a bheidh, ina theannta sin, a bheith saor in aisce mar bhreis i rith an lae seo ag do beir leat nó do bhunaíocht i Pozuelo. Ithimid?
Tá Pristine ag fanacht linn lena bhord cáise.
Dancing… Caithim an lá ag damhsa! Dúirt Alaska é agus thugamar ar iasacht é. Sna pleananna don deireadh seachtaine, is féidir linn dul isteach sa spiorad féilte sin arís a bhuíochas do cheann de na ceoldrámaí is cáiliúla san 20ú haois a thabhairt ar ais. Laochra an cheoil Filleann ar Maidrid agus tuirlingt ar Gran Vía , ag Amharclann an EDP.
Is seó de uirlisí beo, amhráin agus damhsaí iontacha . Tagann an ceol ar bhealach réchúiseach arís ó d’imigh sé in 2006, ach déanann sé amhlaidh leis léiriúchán nua go hiomlán maidir leis an mbuntéacs, córagrafaíocht, dearadh culaith, caitheadh, etc. Filleann Fama agus déanaimid rince arís. (Ceannaigh do thicéid)
LÁ BREITHE SHONA DUIT. Is cúis cheiliúrtha iad comóradh i gcónaí, is cuma cén ócáid. Más rud é, ina theannta sin, gur tionscadal gastranómach é an ceann a shéideann na coinnle, tá a fhios againn cheana féin cad a bheidh san iarpháirtí. Robert Ruiz beartaíodh bliain ó shin é a thabhairt chuig ár bplátaí an chuid is fearr den Aigéan Ciúin Mheicsiceo , agus ba é an cás a roghnaíodh ná oscailt Barracuda MX.
Chun a chéad bhliain dá shaol a cheiliúradh, go dtí an 27 Márta, téann an cócaire i gcomhar lena chara Diego Becerra le hintinn deis a thabhairt dúinn aithne a chur ar ealaín Shinaloa. Le chéile, téann siad ag obair ag déanamh rogha miasa agus ag malartú oidis agus teicnící.
An oisrí le aguachile glas, ceviche ribí róibéis scríobtha nó an taco grilled le ochtapas agus screamh shrimp Beidh siad mar chuid de na miasa a chuirfidh an dá chócaire ar fáil do dhinnéir na laethanta seo le cuspóir amháin: taitneamh a bhaint as gastranómachais Mheicsiceo . (Sráid Valenzuela, 7, Maidrid)
ceviche shrimp bearrtha.
TURAS GASTRONOMACH GAN FÁGÁIL MADRID. Ó Peiriú go dtí an tSín ag dul tríd an Iodáil: tá níos mó ná cúig mheascán déag d'ealaín idirnáisiúnta agus náisiúnta ag fanacht leat Gourmets MAD , spás uathúil atá suite laistigh den eisiach Halla Bia Dánlann Canalejas.
Réidh le haghaidh turas gastro dochreidte agus blasta gan an taobh istigh de Maidrid a fhágáil? As Stáit Aontaithe Mheiriceá (leis na hamburgers dóite amach ) a Meicsiceo agus Peiriú (le moltaí ó diabhail ) ag dul ag an Iodáil (buíochas le píotsa traidisiúnta na Te Anois , an delicatessen de Barra Grazie Mille Mozzarella agus na appetizers An Spritzeria), Haváí (leis na babhlaí de Poca sláintiúil ), An tSín (ná caill an ealaín bia sráide de Penang ) agus ar ndóigh, an Spáinn (le caipíní Barra Buga , na ceapairí John Barrita , ealaín na mBascach de Monarcha Pintxo , oidis na Meánmhara de Gastro Tavern Carmela agus an nóta milis de Oigheann San Onofre).
Diabhaltach, ag MAD Gourmets.
DHÉANAMH SOCRÚ! Dé Sathairn seo, 26 Márta, ó 11 a.m. go 9 p.m. Els Magazinos (Denia) beidh óstáil Terra Moscatell 2022, aonach fíona na Meánmhara, ócáid chun luach a chur ar tháirge an-sainiúil den Marina Alta.
Sa chás go mbeidh siad in ann blas fíonta Moscatel araon san aonach atá le cur ar bun i bpríomhchearnóg an Mhargaidh, agus san áitreabh. Ina theannta sin, i rith an lae beidh blaiseadh agus cainteanna le saineolaithe ar an ábhar.
Terra Moscatell 2022, Aonach Fíona na Meánmhara.