Calella de Palafrugell
Téann trí lá ar bhealach fada. Go háirithe má tá tú carr rásaíochta a ritheann ar díosail agus iatán nádúrtha agus doleigheasta le spiorad na Ar an mbóthar (ar tháille, sna codanna seo). Chun na ciliméadar de bhuntáistí a bhaineann leis an Ampurdán Íochtarach a thaisteal thógfadh sé míonna ag an roth. Cuirimid mil ar do liopaí leis an appetizer succulent seo i réigiún atá anois ina bhaile agus ina thagarmharc do scothaicme gastranómach an domhain.
PALAFRUGUELL, CRADLE NA bhFÉIN
Ar 8 Márta, 1897, rugadh an baile beag seo i Bajo Ampurdán ar cheann de na humanists is fearr de na tíre fómhar intleachtúil a thug an 19ú haois. Thosódh tallainne an scríbhneora agus an iriseora Josep Pla ag iompróidh torthaí ag 49 Carrer Nou. Sa lá atá inniu ann déanann an dúshraith ar a bhfuil a ainm (Carrer Nou, 51) a chuid oibre a thiomnú do chosaint agus cur chun cinn na hoibre ollmhóra ar dhúchas bisiúil Empordà le clár oibre a chuimsíonn gníomhaíochtaí liteartha agus iriseoireachta, bealaí tríd an gceantar, taispeántais agus fiú siompóisiamaí gastranómacha.
Bealach amháin chun áilleacht na gciliméadar seo de chósta a bhrath ná an Camino de Ronda, siúlóid ghainmheach comhthreomhar leis an bhfarraige a ghlacadh. a rugadh i gCalella de Palafrugell agus a fuair bás ar phromanáid Llafranc. Ina muiríne beag bídeach, gheobhaidh tú an staighre as a dtiocfaidh teach solais Sant Sebastià ó 1857, ag airde 178 méadar os cionn leibhéal na farraige. Ag an mbarr, an Óstán Far ceithre réalta eisiach (Muntanya de Sant Sebastià, Llafranc) Tá na radharcanna is fearr aige ar thránna Palafrugell agus ar an timpeallacht. Agus ós rud é go bhfuil muid i gceann de na réigiúin is fearr ar leibhéal gastranómach, tá nideoige snoite amach ag Toy Sáez, cócaire a bhialainne, dó féin i measc léirmheastóirí agus dinéirí as seo agus ansiúd lena miasa ríse, iasc bruite go foirfeachta agus bia mara ón margadh éisc Palamós in aice láimhe.
Tá an bhialann Pa i Raim (Torres Jonama, 56) ina cónaí ar an nóiméad is fearr in iar-áit chónaithe an genius Empordà. Teach mainéir, flaithiúil i méid, á reáchtáil ag a sliocht agus ag speisialú i sár-ealaín an mhargaidh, **an ceann céanna a thug an réigiún seo go barr ealaín an domhain**. Cad nach féidir leat a chailleann? Ceann de na trí bhiachláir (pica pica, séasúrach nó blaiseadh) i ghairdín duilleogach atá lán le cialla lyrical.
Dá mbeadh farraige ag an Toscáin, bheadh sé mar seo
A chairde, Villa a Déarfadh 'Déanaim'
Ó Palafrugell, timpeall seacht gciliméadar i dtreo Girona, daonra na tíortha , a suíomh meánaoiseach blasta a thaispeánann séipéal San Pedro, ar cheann de na paróistí is dealraimh is cuimhin liom. Tá sé inmholta an carr a pháirceáil ag an mbealach isteach chuig Pals agus, le coisbheart cuí, dul suas go dtí an paróiste trí shráideanna cobbled na ceathrún Gotach, lena áirsí leathchiorcail agus aghaidheanna cloiche ócar. atá chomh i gcuimhne na Toscáine. Ón Torre de las Horas, struchtúr Rómhánúil a tógadh idir an 11ú agus an 13ú haois, nó ó dhearcadh Josep Pla, is furasta don tsamhlaíocht eitilt ag machnamh. páirceanna eirge an Ampurdán, trá Pals agus, níos faide anonn, na hOileáin Medes, d'fhógair oileánra beag bídeach seod nádúrtha muirí ó 2010 i leith.
Is cineál trí-atlan uirbeach iad na fánaí ar shráideanna foirceannadh Pals a thagann chun críche le goile a mhúscailt go tobann. Agus má tá áit oilithreachta ann, le cead sagart paróiste San Pedro, sin Vicus (Enginyer Algarra, 51), an duais gastranómach dóibh siúd a fhágann tránna an Costa Brava ar feadh tamaill. Is é an brú teaghlaigh Can Barris a bhíodh ann ná a spás galánta ag speisialú i ealaín na Catalóine, á reáchtáil ag Elisabet agus Gerard ó 2011. Is é an príomhchócaire a stiúrann an t-ábhar cócaireachta Damià Rafecas, ó chistineacha mar ABaC, Sant Pau , L'Esguard agus El Racó d'en Freixa. Is fiú tábla a chur in áirithe le haghaidh ceann dá gcuid dinnéir phéireáilte le fíonta ón réigiún.
Sráid i bPal
AIGUABHLAVA AGUS AN LINN GEALLTA
Begur, an stad deireanach ar ár mbealach gearr, spreag teideal ceann de na scéalta Pla (One of Begur), agus atá mar chuid de Five stories of the sea, cnuasach croinicí a léiríonn atmaisféar an réigiúin seo de Girona trína solas, an aeráid, a bhailte iascaireachta. , an cultúr uathúil sin agus fealsúnacht na beatha réchúiseach.
Tá ocht dtrá agus cuas cláraithe i mbardas Begur. Ó thuaidh ó dheas, trá fairsing Racó, an nudist Illa Roja agus Sa Riera, an baile is cóngaraí do Bhegur. Ar an taobh thoir, tá Aiguafreda, cosanta ag Sliabh Rodó, agus Sa Tuna, deacair a rochtain. Ar an taobh theas de chósta na Begur, Playa Fonda, atá fós beagnach maighdean, agus Fornells, an cuan inar ainmníodh cósta Empordà go hoifigiúil: Costa Brava.
Is é ár stad deireanach mar gheall ar a whim overtones rómánsúil. Freagraíonn an duais ag deireadh an bhóthair d'ainm Aiguablava, an chuan is faide ó dheas den bhardas, ag bun aille géar. Le gaineamh mín agus uiscí soiléir criostail, tá an trá ar an teorainn le timpeallacht nádúrtha exuberant gur ar éigean a forbraíodh. I measc na hailtireachta gann, seasann óstán teaghlaigh stairiúil amach. An comhartha Aigua Blava, a bhunaigh Clara Capellà sa bhliain 1934 agus atá á reáchtáil go dtí an lá inniu ag an teaghlach céanna, Fógraíodh buaiteoir sa chatagóir Lánléargas is áille ó bhá Aigua Blava. Tá meas tuillte ag a chócaire, Lluís Ferrés, atá tiomnaithe don ealaín thraidisiúnta Chatalóinis, ó lucht bia agus ó shaineolaithe. i réigiún a éilíonn ar a laghad an barr feabhais is airde ina chistiní.
Duais dóibh siúd a dúisíonn go luath: ón óstán, tagann iontais nádúrtha (mar atá léirithe sa ghrianghraf deireanach) ar bhóthar salachair nach dtugtar faoi deara nach bhfuil mé ag iarraidh cuimhneamh air. I Bajo Ampurdán, tá mé.
An linn nádúrtha Begur