Seoda na Meánmhara i bricfeasta Finca Serena.
Nuair a bheidh an hotelier Pau Gardans ceannaíodh dhá bhliain ó shin an fheirm céad bliain d'aois ina bhfuil Finca Serena suite inniu , ceann de na chéad rudaí a rinne sé ná an fhoireann agronomists ó Proyectos Paisajísticos de Baleares (PPB) a fhostú chun an garrán beag olóige mór na maoine.
“Tá ár bhfeirm 100% éiceolaíoch agus tá 887 crann olóige againn de thrí chineál éagsúla: arbequina, picual agus empeltre , ar saintréith de chuid an Sierra de Tramontana. Táirgeann an dara ceann ar bheagán lítear ola, ach ar chaighdeán an-ard ”, a mhíníonn Toni Durán, stiúrthóir an óstáin, atá ag obair go dian chun gach rud a bheith réidh lena athoscailt, sceidealta do thús mhí Iúil.
Timpeallaithe ag nádúr, leis an chuid is mó de na 14 sheomra suite i dtithe neamhspleácha agus níos mó ná spás go leor do na haíonna go léir, is é an t-óstán foirfe do na hamanna nua.
Mar thoradh ar an meascán de na trí chineálacha seo ola bhog galánta, le táirgeadh an-teoranta , a léiríonn a nuances go léir - agus na buntáistí iomadúla a thugann sé do do shláinte - nuair a bhlaiseann tú é gan deifir le linn bricfeasta le tuairimí endless.
Gan luachair agus leis an arán ceart. Tagann an ceann a fhreastalaíonn ar Finca Serena ó na Forn de Can Salem, an pastisseria sínithe go bhfuil Jaume Oliver, a mheastar an cócaire taosráin is fearr ar an oileán, i mbaile Algaida in aice láimhe.
Foilsíodh an tuarascáil seo i uimhir 140 den Condé Nast Traveller Magazine (Meitheamh-Lúnasa) . Liostáil leis an eagrán clóite (11 eagrán clóite agus leagan digiteach ar €24.75, trí ghlaoch ar 902 53 55 57 nó ónár suíomh Gréasáin). Tá eagrán samhraidh Condé Nast Traveller ar fáil ag a leagan digiteach chun taitneamh a bhaint as ar an ngléas is fearr leat.
Seoda na Meánmhara i bricfeasta Finca Serena.