Ó Olite go Tudela idir deochanna
Níl, go bhfuil an fíon ón D.O. Ní branda bán Rioja é Navarra . Agus seo a thaispeáint bealach winery ina bhfuil pearsantacht agus nua-aimsearthacht na fíonta blaistear é agus, freisin, tugtar cuairt air.
Is beag atá á rá faoi na réabhlóid chiúin go bhfuil an brat Navarrese ina gcónaí. Tá an t-am sin imithe nuair a úsáideadh a chuid íocaíochtaí móra chun fíonchaora a tháirgeadh ar an mórchóir le blasanna na Fraince agus Rioja.
Sa lá atá inniu ann, tá tionchair an Atlantaigh, úire an tuaiscirt agus cáilíocht na bhfíniúnacha a shíneann ar fud a chríoch ollmhór measctha ina spéaclaí. Tá Navarre terroir agus suaimhneas . Éagsúlacht neamhrangaithe ithreacha ina n-iompraíonn gach cineál mar is toil leis, ag déanamh sléibhte, móinéir agus fásaigh a dhíriú in aon sip amháin. Agus glúin de oenologists in ann Ardaigh an grenache, athnuachan a dhéanamh ar a nuances, fíonchaora sublimate na Fraince agus spraoi le Moscates agus cineálacha nach dócha.
Lánléargas ar an Ebro i Tudela
I dtéarmaí fíonta, tá ** Navarra **, freisin, bipolar. Siarra del Perdon Feidhmíonn sé mar theorainn nádúrtha, balla idir na híocaíochtaí móra ó dheas agus mósáic an tuaiscirt. Dá bhrí sin, d'fhonn dul isteach san earrach turasóireachta fíona atá sa réigiún seo, is fearr líne dhíreach a tharraingt idir Tudela agus Olite, idir an Moncayo agus an Meánchrios, a chlaonadh sna treoracha seo agus na blaiseadh a phéireáil le fíor-charachtar eile.
Fíonghort i Olite
CAIPITIL OLITE
Toisc é a bheith leath bealaigh idir na príomh-fho-limistéir táirgthe, roghnaíodh an ceannaire Merindad seo chun ceanncheathrú an D.O. Ach, ina theannta sin, tá dreasacht eile aige: An turasóireacht.
Tugann thart ar 230,000 duine cuairt gach bliain ar a caisleán uaigneach , figiúr a chuireann é mar an séadchomhartha is mó a dtugtar cuairt air sa Pobal Foral agus mar mhaighnéad don aisteach ó gach cearn den domhan. Buntáiste a fhágann nach bhfuil turasóireacht fíona anseo an oiread sin éileamh mar chomhlánú foirfe.
Tá an stádas caipitil údar freisin le sonraí blasta eile. An chéad cheann, a bhfuil cellar fíona mhaith Merindad Olite i gcás nach bhfuil aon cheann de na tagairtí an réigiúin in easnamh agus i gcás ina bhfuil a fhios acu conas a péireáilte gach brat le miasa a rugadh i gairdín Tudela. Agus déanann sé é sin gan an croílár sin a chailleadh ósta barántúil , gan nua-aimsearthachtaí nó boasting gan ghá. Ach amháin le cellar gan teorainn agus le clár dubh ina bhfuil sé (ní amháin) na brandaí is tábhachtaí, ach freisin ar an meascáin agus vintages.
Cearnóg Fueros Tudela
Is é an tréith eile ná an teach an Falcon Crest ó wineries Navarran. fráma ríoga Seasann sé mar winery de chomhréireanna ollmhóra, beagán ochtóidí agus tionsclaíoch, ach a bhfuil le blianta beaga anuas in ann a athchúrsáil.
Saothar nuachóirithe atá le sonrú i blaiseadh a chuid tagairtí iomadúla ach freisin i gcuairt na coda ‘posh’ .i. an corp is mó a dtugtar aire dó sa choimpléasc ina seasann a seomra cumhra amach. Anseo foghlaimíonn uirbeacha (ar deireadh) cad is cosúil le boladh clove. Rud eile ná é a fháil sna fíonta...
fráma ríoga
Dothrakis agus Khaleesis
Chomh maith leis sin i Olite tá ceanncheathrú na Óchoa , ceann de na vinifiers sin nár cheart a radharc a chailleadh.
Thosaigh sé ar fad le hathair, Javier, nach raibh sásta leis an ngnáthfhíon a dhéanamh agus spreag sé a winery le bheith ar an gcéad duine a rinne fíonlann. T&F tionscadal tacaithe ag an CDTI ar shaothrú an fíonchaor muscatel.....
Ó shin i leith, is cruthaitheacht agus samhlaíocht gach rud, rud a fuair a iníonacha, Adriana agus Beatriz, le hoidhreacht agus a chlaochlú go fíonta nua-aimseartha mar an Moscato nó an monovarietal Graciano a thug siad dá bharr. 'Go raibh maith agat'.
Seachas spiorad neamhchomhréireach, is é an rud is suntas leis an winery seo ná fios a bheith agat conas an leas is mó a bhaint as an talamh ar nós roinnt daoine eile. Go deimhin, leathnaíonn cuid dá íocaíochtaí go teorainneacha Bardenas Reales, farraige Dothraki de HBO ficsean. Agus is é fírinne an scéil go bhfuil na radharcanna óna fheirm i Traibuena, a laghad, eipiciúil, leis an muscatel sa tulra, na bhfoirmíochtaí leath-fásach sa dara ceann agus an Moncayo uaigneach (ár Mount Fuji) sa chúlra.
Ar ais ag an gceanncheathrú, eascraíonn an chuairt de réir a chéile le comhrá faoin teaghlach, fiosracht fhíoneolaíochta agus blaiseadh ó umair ina n-osclaíonn an Grenache mar tiúbán faoi bhláth. Sea, tá tráthanna ann don fhótaigineach ós rud é gur teach dea-chúraim é, ach is é an chuimhne is fearr ar an taithí seo ná na cainteanna beirte agus paisean an teaghlaigh.
Ochoa, ná caill radharc uirthi
IDIR AN TOSÚNACH AGUS BARCELÓ
Ag dul ó dheas, tá an tírdhreach dazed. Chomh luath agus a bhíonn cairéil cosúil le garráin olóige agus eastáit theas le feiceáil áit a bhfuil aon arbhar tar éis fás agus fás. Ní thugann aon rud le fios go bhfuil stóras i lár aon áit. Agus fós, níl aon sainmhíniú geografach níos fearr do Íocaíochtaí Araiz Cad é seo
Dul anseo éilíonn bheith i do shaineolaí agus i do pharóisteálaí ar Google Maps mar cuireann an crosbhóthar agus easpa 4G leis an mearbhall.
Ach go tobann an chuma ar an cypresses agus is dóigh leis an taistealaí go bhfuil sé marbh nó go bhfuil sé tagtha go dtí an Toscáin. Éiríonn an cosán ina mhórbhealaigh ar a bhfuil na taobhanna seo tobair scáile agus codla ina seasamh go dtí go sroicheann tú coimpléasc a bhfuil teach tuaithe stairiúil i gceannas air.
Íocaíochtaí Araiz
Taobh amuigh den fháilte seo, is é an rud a thugann hypnotize faoi Aráiz ná an nasc atá aige leis an ealaín. Go deimhin, tá an coimpléasc iomlán clúdaithe le hoibreacha de chuid an Fhorais Maria Cristina Masaveu Peterson , rud a fhágann go bhfuil an chuairt beagnach níos cosúla le hiarsmalann ná le fíoneolaíoch.
Mar sin féin, nuair a thagann sé chun péireáil, is fiú a whites a chomhchuibhiú leis an Dánlann na nAspal, sraith dealbha Rómhánúla nach bhfuil siad ag iarraidh cuimhneamh orthu as a dtionscnamh. Chomh maith leis sin tósta le do rósaí ag barr an léibhinn Seapánach nó siúil le do leanbh tríd an teach tuaithe i measc saothar iontach. Agus is é sin óna ballaí hang bunú Canogar agus Barcelo agus tá uasteorainn a halla maisithe le huasteorainneacha coffered Mudejar.
NÍOS MÓ NÁ SEAN-BOBHLA plÚR
Caithfear deireadh a chur le gach dochar turasóireachta fíona agus é ag tabhairt aghaidhe Marcas de Montecierzo . Ar dtús d'fhéadfadh sé a bheith cosúil le winery cruthaithe ag agus a bheith le feiceáil, ach a luaithe a thosaíonn Joaquín a chuid míniúcháin agus lavises a charisma, gach rud a athrú.
Sa sean-mhuilinn plúir tiontaithe seo ag a n-úinéirí reatha fáilte roimh níos mó ná 15,000 cuairteoir in aghaidh na bliana. Is é a ghairm, ní a chros, ná soiscéalaíocht a dhéanamh agus a thaispeáint do dhaoine go bhfuil fíon Navarran tarraingteach freisin. Ach thar aon rud eile, é a dhéanamh ó normáltacht iomlán, gan heroics, pointí Parker nó hyperboles.
Mar sin, téann an turas timpeall an fhoirgnimh titanic seo le scéalta a athshlánaithe, leis an tagairtí dá iar-úsáid (Go dtí seo atreoraíodh rianta na traenach le luchtú leis an plúr, mar shampla) agus le heispéiris eile turasóireachta fíona mar na ceolchoirmeacha a chuirtear ar bun ina phaitió nó blaiseadh na bpáistí ar fhíonchaora sa séasúr.
Is iontas é an blaiseadh deiridh freisin. Bhí a gcuid pop-up bándearg Is é an díoltóir is fearr ar an winery seo mar gheall ar a cháilíocht bhuaigh sé le roinnt blianta anuas an gradam don duine is fearr ina chatagóir sa chomórtas a eagraíonn an D.O. Ina theannta sin, sa seomra ollmhór meaisíní d'aois ón monarcha ar taispeáint do fetishism agus taitneamh a bhaint as an chuid is mó nostalgic.
Marcas de Montecierzo
BULWARK Blasta
Na blianta deiridh de íocaíocht imthoisc Bhí siad, a rá a laghad, cathartic. Tá an t-athrú úinéireachta i gceist don uasal Eastát Bolandin casadh. Ní hé gur athraigh siad an facade, tá siad tar éis a gcuid seirbhísí agus a gcuid fíonta a nuashonrú go simplí. Agus léiríonn sin.
Eispéireas luachmhar ann cheana féin is ea dreapadh suas go dtí an cnoc ón áit a rialaíonn sé a thur bréige meánaoiseach. Spreagann tuairimí thuas Instagram ag am ar bith den lá cé go bhfuil an winery anseo ní hamháin camchuairt, tá sé savored freisin. Agus is é an fáth go bhfuil úsáidí eile an choimpléasc seo ina thurasóireacht fíona riachtanach sa Spáinn.
Tá an bhialann anois mar chúis leis an turas do go leor. Is fíor go gcailltear an radharc sna chéad nóiméid den taithí sna fíonghoirt ar a ardán agus sa seomra bairille atá, scartha le gloine mór, in éineacht leis na diners taobh istigh.
Ansin tosaíonn a seó mhias a bhogann i gcóimheá foirfe idir an traidisiún cois abhann agus an teagmháil avant-garde agus coimhthíocha. Agus, toisc go bhfuil an biachlár deartha le péireáil fíona go mór i gcuimhne, déanann an toradh a chuid fíonta pago an máistir searmanais is fearr.
Ní réalta siad sa seó, ach foirfe siad é. D'éirigh go hiomlán leis a d'fhág go n-aithnítear é le Repsol Sun ach, thar aon rud eile, rinne sé éadaí boird tagartha do gach duine a thugann cuairt ar Tudela.
Tá óstán ag a bhfuil aeistéitiúil meánaoiseach sa túr aisteach/dosheachanta freisin, ach a sheachnaíonn an sean agus an costasach. Tá a seomraí fairsing, compordach, lán de mhionsonraí agus tagairtí fíona , le seirbhís an-fháilteach agus le radharcanna ar an hacienda a chuireann feabhas ar aon éirí gréine.
íocaíocht imthoisc