Tá an ómós is fearr don ealaín Indiach i Bancác
Anois go bhfuil Gaggan ag fógairt dúnadh a theach coilíneachta fheictear i gcomharsanacht na Pathum WAN d’fhómhar na bliana 2020, is fiú breathnú ar a thogra dóibh siúd a bhfuil an t-ádh leo a bheith in ann cuairt a thabhairt air ag a suíomh reatha sa Téalainn nó ag a chéad cheann scríbe eile i **Fukuoka (An tSeapáin) **.
"Who Killed the Goat?", clasaiceach Gaggan
dul ar aghaidh go Is dócha nach é Gaggan an bhialann is fearr san Áise ná ceann de na deich is fearr ar domhan. Ach bhí sé ag an am agus san áit cheart agus tá a chócaire a cainte soladach, rud éigin gríosaitheach agus foghlamtha go han-mhaith.
Chomh maith leis sin cuir a teicníc an-scagtha , oidhre ar ealaín Adriá – agus é measctha lena fhréamhacha Indiacha agus nod ar Oirdheisceart na hÁise agus an Chianoirthear – agus tuiscint ar aeistéitic gan dabht.
Muisiriún Draíochta Géagáin
Do chistin is mó a ghabhann leis Oidhreacht Bulli Is dócha nach gcuirfidh sé iontas ar chalóg atá buailte ag boird mhóra na hEorpa, ach nuair a tharraingíonn Gaggan ar a bhunús, lonraíonn a chuid miasa lena solas féin. Mar sin, déantar a bhiachlár a mhiondealú ina ullmhóidí a bhfuil a liosta emoji.
Ó bites de ealaín mhóilíneach cosúil leis an fianán eggplant , an "pléascadh" iógart agus cardamom nó an chili bonbon agus miasa beagán níos éigean le táirgí só a chaitheamh aimsire urghnách den ealaín Indiach in ullmhóidí ar nós kebab shami, curaí vindaloo muiceoil thar núdail fínéagar rósta nó an rangoli , chop uaineoil tandoori le púdar biatais.
Le haghaidh milseog, Ghewar ó Rajasthan
Cuirimis an taithí i gcrích le a seomra an-fhreastail , ar fheabhas luas na seirbhíse agus, cé gur spórt – costasach – contúirteach é fíon a ól sa Téalainn, a litir le tagairtí suimiúla agus ar phraghsanna “amháin” is cúis le tachycardia áirithe.
Searmanas Tae Matcha Trátaí Géagáin