Bhí sé roimh an bpaindéim nuair a fuaireamar Camaill Lloret , an foirfe maison d’ôtes Fraincis. Ag an am sin ní raibh a fhios againn go raibh Cathy, as Connecticut (SAM), in éineacht lena páirtí Jean Marie, díreach tar éis é seo a fháil teach iontach tógtha i 1780 . Ba le linn ár gcuairt, Meán Fómhair seo caite, a d’inis sé dúinn faoi.
Chinn an lánúin ba mhó a thaistil – a bhfuil cónaí uirthi i bPáras, Londain agus, ar ndóigh, SAM – teach a lorg in Occitania ina bhféadfaidís tionscadal pearsanta a dhéanamh, níos faide ná a bpoist reatha, maison d’hôtes, atá i An Spáinn a bhfuil aithne againn air Teach loistín . Dóibh siúd atá i bhfad ón gcoincheap seo, tá an cineál lóistín seo ag éirí níos coitianta sa Fhrainc, aitheanta as a caidreamh níos dlúithe le custaiméirí , le uasmhéid de chúig sheomra agus níl raon feidhme iomlán an óstáin aige (fáiltiú, bealaí éalaithe éigeandála...).
Siúil isteach Camaill Lloret é a dhéanamh i dteach stíl íon na Fraince , le coirnéil bheaga ina bhfeictear fiú balla scealptha mar shaothar ealaíne. Conas is féidir leo timpeallachtaí bucolic den sórt sin a chruthú sa Fhrainc?
Bricfeasta a fháil i maison d'Hôtes in Occitanie.
an teach de réir dealraimh B&B a bhí ann roimhe seo , cé gur sa bhliain 2019 a fuair Cathy agus Jean Marie é; D'athraigh siad troscán agus thug siad an teagmháil te sin atá mar thréith aige faoi láthair.
Tar éis na paindéime thosaigh siad ag fáil a gcéad aíonna , an chuid is mó de na turasóireachta náisiúnta, agus ó shin i leith a theach a bhí i gcónaí a doirse ar oscailt do gach cineál na gcuairteoirí, a bhfuil, mar a deir siad, "dar críoch suas a bheith ar ár gcairde."
A cúig sheomra le toilleadh do 10 daoine fásta agus cúigear leanaí Léiríonn siad go díreach cad atá uait chun éalú uaidh ar fad. I dtír na bhfíonghort is cosúil go bhfuil tá ciúnas ríthábhachtach agus le teacht an fhómhair, is é codladh ina leapacha cuilteáilte le duvets an rud is gaire do bheith ar neamh . Tá a seomra folctha féin ag gach ceann acu. Ó, ach ní hamháin aon cheann. Cuimhnigh na folcadáin bána d'aois sin bathed i bhfianaise ó fhuinneog mhór? Is leatsa mar sin.
Seomra folctha cosúil leis san 18ú haois.
Déantar bricfeasta agus dinnéar (ar iarratas) a sheirbheáil ina ghairdín, spás iomlán glas maisithe le tábla mór áit ar féidir leat comhráite a roinnt. ar ndóigh ag bricfeasta níl aon easpa aráin agus croissants úra ón Boulangerie Pain des lys , i dteannta torthaí, im le subh baile agus cáiseanna áitiúla . Is é an ceann is coitianta cáis gabhar.
Bhí an t-ádh linn dinnéar a roinnt leis na hóstach áit nach raibh aon easpa fíona áitiúil, cáiseanna maithe agus cácaí baile blasta. Agus ag dul ar ais go dtí an gairdín saor in aisce,. níl aon rud cosúil le deireadh a chur leis an lá ina leapacha amuigh – sea, leapacha– chun na réaltaí a fheiceáil agus taitneamh a bhaint as an tine ag meán oíche. Comhlánaíonn fíniúnacha, crainn fige agus hydrangeas an spás do-dhearmadta seo atá mar chroílár an tí agus a nascann na seomraí go léir.
Tá an teach ar oscailt go dtí deireadh mhí Dheireadh Fómhair , agus tá sé ar cíos go hiomlán i rith míonna an gheimhridh. Ag tosú i mí Aibreáin, cheana féin san earrach, atosú ar a ghníomhaíocht áirithinte gnáth.
MONTRÉAL, I dTIR NA bhFINEARÁLTA
Camaill Lloret Tá sé suite i dtír fíonghoirt a shíneann ar an dá thaobh den bhóthar a théann go baile na Montreal.
An baile beag i réigiún na Aude Tá 2,000 duine ina gcónaí ann agus traidisiún stairiúil a théann siar go dtí an Chré-Umhaois. Cé, b’fhéidir, gurbh í an tréimhse ba shuntasaí a bhí aige ná tréimhse an Cathars sa 13ú haois . Dóibh siúd atá beagán mearbhall, ba iad na Cathars an leagan purest den Chríostaíocht (i katharos Gréigis ciallaíonn "neamhthruaillithe"), a cháin agus throid i gcoinne an Eaglaisí an Inquisition as gan ionadaíocht a dhéanamh ar na luachanna purest an reiligiúin. Caomhnaítear an chuid is mó de na caisleáin ón tréimhse sin. , mar Carcassonne, agus bailte eile máguaird.
Sa lá atá inniu ann tá cónaí ar Montréal ar thurasóireacht agus ar fhíonta. Ina dtimpeallacht tá éagsúla fearainn áit ar féidir leat blaiseadh fíona áitiúil a dhéanamh, mar shampla an Fearann Le Fort . I rith an tsamhraidh, eagraíonn gach winery imeacht le fíon, ceol agus bia, agus mar sin tá sé inmholta i gcónaí cuairt a thabhairt ar an gceantar sa séasúr sin. Les Jeudis i Malpere is ainm don fhéile seo a cheiliúrtar in ómós don raon sléibhe.
Más mian leat cuid de na cinn is fearr a thriail, téigh chuig an siopa Les Jardins de Vaissieres i Villasavary áit a ndíolann siad rogha iontach de tháirgí áitiúla.
Is fiú dul amú i mbaile Montréal agus dul suas a shráideanna go dtí an séipéal Coláiste Naomh Uinseann , séadchomhartha spéise stairiúil ón 14ú haois. Go dtí go sroicheann tú é gheobhaidh tú páirceanna beaga, tithe le doirse agus fuinneoga adhmaid, péinteáilte go cúramach; plandaí agus bláthanna, agus atmaisféar go hiomlán suaimhneach. Seo mar ba chóir sráidbhaile Francach a bheith, ceart?
STOPAÍONN AN ÉIGEANDACH
Mar a dúirt muid cheana, tá Montréal mar chuid de bhealach an daoine cathar , agus díobh seo, is beag duine nach gcaomhnaíonn caisleán ón tréimhse mheánaoiseach seo ina thimpeall. Ar an mbealach seo, ní mór an chuairt éigeantach a Carcassonne , an dara cathair is mó cuairteanna sa Fhrainc, taobh thiar de Pháras, agus Suíomh Oidhreachta Domhanda UNESCO.
Má thagann tú i gcarr beidh sé éasca páirceáil in aice leis an sean droichead, áit a bhfuil roinnt áiteanna páirceála saor in aisce. Ar laethanta an fhómhair (agus an earraigh) is fiú dul síos go dtí an abhainn aude agus siúl nó suí i gceann dá n-áiteanna picnice. Ar an taobh clé den abhainn, tá an bastide st louis , a tógadh i 1290. Sa lá atá inniu tá sé an lár nerve na cathrach áit ar féidir leat a ithe, dul ag siopadóireacht agus cuairt a thabhairt ar shéadchomharthaí stairiúla ar nós an eaglais naomh Uinseann , an tobair Neiptiún, séipéal Carmelite, Músaem na Mínealaíon nó an Gairdíní Calvary.
Ar ndóigh, ní féidir leat cuairt a thabhairt ar an Canal du Midi, saothar Pierre-Paul Riquet a chailleann agus a tochlaíodh sa 17ú haois chun dul isteach san Atlantach agus sa Mheánmhuir i 240 km. Ó 1810 tá sé ag sreabhadh tríd an gcathair, baineadh úsáid as ar dtús chun earraí agus daoine a iompar, agus inniu is bealach álainn turasóireachta é. Freisin, ó 1996 is Láithreán Oidhreachta Domhanda UNESCO é freisin.
Ar thaobh na láimhe deise den abhainn Aude aimsímid seoda Carcassonne, an Cité . An baile meánaoiseach, a bhfuil cónaí air go fóill, Tá 52 túr agus dhá bhalla chomhlárnacha ann a chuireann suas le 3 km ar fad. . Tá sé ar oscailt san oíche agus i rith an lae, tríd an Porte Narbonnaise agus an Porte d'Aude. Chomh luath agus taobh istigh dá sráideanna cobbled, tarraingíonn sé an chuma ar an gcathair na Cathars sa Mheán-Aois leis an Chateau (ón 12ú go dtí an 13ú haois), an basilica Saint-Nazaire agus Saint-Celse, na doirse agus músaeim éagsúla ar nós an ceann atá tiomnaithe don Inquisition , nó an timpeallacht timpeall ar an bhalla is fiú go mór siúl.
La Cite, Carcassonne.
Íoctar an bealach isteach agus tá na bearta sláintíochta ar fad ann, mar shampla ní féidir cuairt a thabhairt ar an gcaisleán gan pas Covid. Ar fud an Cité tá bialanna agus siopaí le cuimhneacháin deas agus roghnaigh táirgí áitiúla a chaitheamh ar an lá ar fad.
Má mhairfidh tú i Camellas Lloret níos faide, tá ceann eile nach mór a fheiceáil i mbaile mór Montolieu , Village du Livre et des Arts. Iomlán de Tá 17 siopa leabhar sa bhaile seo tiomnaithe do litreacha agus chomh maith leis na healaíona le ceardlanna iomadúla ealaíontóirí.