Tá seoltaí nua ag Passeig de Gràcia cheana féin chun tús a chur leis an mbliain mar is maith linn é: an boilg a líonadh. Bailiúchán Belbo Tá dhá bhialann nua agus beár cocktail oscailte san óstán ME Barcelona le Meliá . Seoltaí nua a cuireadh leo siúd atá ag feidhmiú sa chathair cheana féin, mar shampla Candela Belbo Y Belbo Dhá Phóg.
Lonnaithe ar shráid Caspe uimhir 1, Belbo Fasto Is bialann Iodálach an bhranda é, rud riachtanach le hithe go maith i lár Barcelona. Ón airde, i spás athchóirithe go hiomlán ag an lipéad dearadh intí de Dpoch Stiúideo , Belbo Fasto geallta ar a ealaín na hIodáile clasaiceach ach freisin uirbeach.
Le rithim an cheoil bheo (is é an smaoineamh gur féidir leat brath ar cheol DJ agus atmaisféar beagán níos suaimhní sna míonna amach romhainn) cuireann moladh an chócaire Jesús Sánchez, arna stiúradh ag Alejandro Loaiza mar chócaire feidhmiúcháin ar Bhailiúchán Belbo, ar fáil. litir a spreag an Iodáil ar fad -cé go bhfuil an teagmháil Neapolitan an-láithreach - agus ama.
Panettone caramelized agus uachtar bhuailtí.
Cad a iarraidh? Seachas clasaicí na hIodáile, díríonn Fasto ar shaibhir frithphasti cosúil le bláthanna courgette le strufal, oisrí nó carpaccio colgán delicious; pasta baile, píotsa agus moltaí eile níos sofaisticiúla feola agus éisc.
Tá miasa íocónach, cosúil leis an tábla ispíní de bhunadh Iodálach , spaghetti carbonara a sheirbheáil i cáis pecorino atá críochnaithe ag an mbord, burrata pizza bán le pesto pistéise agus mortadella, ach freisin tagliata sheirbheáil le ola thyme deataithe i láthair na huaire. Cé má cheadaíonn tú dom, ní féidir leat imeacht gan triail a bhaint as an risotto ribí róibéis.
Fágfaidh tú le blas na hIodáile, tar éis triail a bhaint as an Tiramisu nó an panettone le uachtar bergamot agus pléascadh cainéal , mionléirithe i gceardlann na bialainne.
Féach íomhánna: Na brunches is fearr in Barcelona
Rís dubh i Belbo Terrenal.
NÍOS MÓ BELBO
Cuireann óstán ME Barcelona le Meliá dhá rogha nua leis freisin: Belbo domhain Y Belbo Lúma . Tá an chéad cheann tiomanta freisin d'ealaín na Meánmhara cé go bhfuil, mar a léiríonn a ainm, a miasa níos nasctha leis an talamh. Mar sin, tugaimid aird ar an trosc marinated ar uachtar pumpkin agus glasraí picilte , rís an Señorito, go léir scafa agus réidh le hithe, nó an Sailéad MetroZero , déanta le táirgí séasúracha a bhailítear go díreach óna ghairdín féin - tá sé acu ar ardán an urláir chéanna sin -.
I Belbo Terrenal freisin tá spás le haghaidh milseoga, mar shampla Pióg líomóide le gránaigh tósta , leagan sláintiúil de mhilseog aitheanta.
An tUasal Belbo.
Is féidir leat triail a bhaint as na mhanglaim, aon am den lá, i Belbo Lúma . Tá bougainvillea mór sa spás a ritheann tríd an mbarra cocktail ó cheann go ceann, cathaoireacha uilleach mór agus toilg, agus soilsiú nádúrtha chun uaireanta agus uaireanta a chaitheamh.
An litir, sínithe ag Roberto Tapia, le níos mó ná 190 tagairt driogtha , do gach lucht féachana agus le mhanglaim le carachtar soiléir Meánmhara, in éineacht le nótaí hÁise agus Mheiriceá Laidineach.
I measc a chuid moltaí a fháil againn póg , déanta le Dewars Caribbean réidh, Campari, anann, beoir ginger, síoróip maple; an dian , le Mezcal infused, Tanqueray Seville bláth, torthaí paisean, síoróip Rosemary, sú aoil; ach an oiread An tUasal Belbo , déanta le sean-chasc Campari, Chambord, Cúlchiste Speisialta Padró, sú grapefruit, sútha craobh, bán uibhe agus cócó searbh. Chomh maith le roghchlár éagsúil de mhanglaim neamh-alcólach.
An nóta aisteach: tá a ghairdín uirbeach i láthair sa bharra cocktail freisin, ós rud é go n-úsáideann sé torthaí, bláthanna agus luibheanna aramatacha ón scamhóg glas seo i ngach ceann dá mhanglaim.