An táirge: áit a dtosaíonn sé ar fad
Ó bhialann go bialann, ó mhargadh go margadh... Tá go leor bealaí ann chun mol turas in eochair gastranómach ach déan é cuairt ar na ceardaithe Ligeann sé duit na táirgí a fháil amach ina n-áit tionscnaimh, go minic i dtírdhreacha iontasacha agus faoi láimh a dtáirgeoirí.
bealach eile le déanamh turasóireacht gastranómach go molaimid duit tríd turas ar chuid de na táirgeoirí ceardaí is fearr linn.
** CA MASSITA _(Vinaròs, Castellón) _**
Ó 1885 i leith tá bainistíocht na an oigheann seo atá i lámha an teaghlaigh chéanna atá i Helena a cúigiú glúin agus go bhfuil sé in ann a chaomhnú oidis céad bliain cosúil lena pastissets nó an farinada de repassos, speisialtacht áitiúil nach n-ullmhaíonn mórán oigheann níos mó. Chun cuairt a thabhairt ar Ca Massita is chun taisteal ar ais in am agus teacht ar ais luchtaithe le arán, milseáin agus cóc.
TARTANA RICE _(Sualainnis, Dairbhre) _
Leath bealaigh idir tránna na An Perellonet agus lamairní de El Palmar , tá na feirmeacha Tartana ag táirgeadh ríse ag an teaghlach céanna ón 19ú haois.
Anseo, timpeallaithe ag riasca agus díoga a dhéanann an tírdhreach uathúil, molann siad Turais threoraithe chun foghlaim faoi tháirgeadh ríse , ach freisin gníomhaíochtaí comhlántacha ar nós turais báid tríd an murlach nó an fhéidearthacht chun blaiseadh paella cócaráilte thar connadh i measc na réimsí ríse.
** LA JARRADILLA _(Barcenilla, Cantabria) _**
An fheirm teaghlaigh seo i gcroílár an Gleannta na bPas Tá sí ar dhuine díobh siúd atá freagrach as an réabhlóid cáise atá sa Spáinn.
Is maith le cáiseanna an Divirín nó an Braniza , arna saothrú ag lucht leanúna, chomh maith le clasaiceacha ón gceantar ar nós Pasiego.
Ná caill an deis páirt a ghlacadh i gceann dá gcuid Cuairteanna treoraithe nó cláraigh le haghaidh ceann dá gcuid ceardlanna déanta cáise . Agus, ós rud é go bhfuil tú ar an mbaile, tapaigh an deis roinnt sobaos a cheannach ó Joselín, díreach siúlóid 5 nóiméad ón monarcha cáise. Feicfidh tú cé mhéad buíochas a ghabháil leat as an gcomhairle.
Cáis ó La Jarradilla
** BASILIPPO _(El Viso del Alcor, Sevilla) _**
Tá an Hacienda Merrha Is sampla álainn é d'ailtireacht ola an 18ú haois.
inti agus i na garraí olóige a chuireann timpeall air, déanann foireann Basilippo mionsaothrú olaí iontach agus gníomhaíochtaí turasóireachta ola a dhéanamh : ó thuras féintreoraithe ar an muileann ola agus ar na garraí olóige go dtí blaiseadh le leanaí nó cuairteanna níos doimhne.
Má tá suim agat i saol an ola, tá Basilippo cuairt a mholaimid go láidir.
** EL BUCARITO _(Rota, Cadiz) _**
Ar imeall Rota Feirme El Bucarito geall air luach an táirge agus an traidisiún áitiúil.
a thréad de Florida pórú gabhar Tá sé mar bhunús le cáiseanna iontacha a tháirgeadh. Mura féidir leat ach triail a bhaint as ceann amháin, ní féidir leat pas a fháil a thobar , cáis bainne gabhair amh leigheasta atá ina phléasc blas.
Mar sin féin, tá i bhfad níos mó ag El Bucarito: ispíní, im nó iógart gur féidir leat a cheannach sa siopa feirme nó tar éis páirt a ghlacadh i gceann dá thurais threoraithe.
** EASTÁT UGA _(Uga, Lanzarote) _**
Déan dearmad ar na clichés faoin turasóireacht i Lanzarote , faoi tú féin a theorannú don ghrian agus don trá.
I gcroílár an oileáin, i lár an fhormhór tírdhreach volcanach , ar cheann de na heastáit is suimiúla sa Spáinn, le 70,000 méadar cearnach de phlandálacha trópaiceacha torthaí agus glasraí , feirm le muca, gabhair, caoirigh agus sicíní de phóir dúchasacha ó na hOileáin Chanáracha agus monarcha cáise suimiúil.
Is é an bealach is fearr chun cuairt a thabhairt air ná leas a bhaint as ceann de na pacáistí a dhíolann siad mar aon leis an Bialann Lobos Island , de Óstán Princesa Yaiza , agus a chuimsíonn biachlár sa bhialann agus cuairt ar an bhfeirm lena cócaire, Victor Bossecker , cinnte an t-ainm is suimiúla i ealaín an oileáin faoi láthair.
eastát Uga
** AIRAS MONIZ _(Chantada, Lugo) _**
Go bhfuil saol na cáise i Leithinis na hIbéire faoi lánseol is rud é atá ráite againn thuas cheana, ach is é sin Is sampla iontach é Airas Moniz den éifeachtúlacht seo.
In aice le séipéal Rómhánúil i gcroílár an Ribeira Sacra gealltar an mhonarcha cáise beag seo ar mhionléirithe ó na bainne óna thréad bó Geirsí. Feicfidh tú iad ag innilt sna móinéir nuair a shroicheann tú an mhonarcha cáise.
Bunaithe ar oidis thraidisiúnta, molann Airas Moniz cáiseanna a bhfuil blas agus uigeacht ina radharc, mar shampla Terra nó an Sábháil.
Ní féidir leat an ceantar a fhágáil gan dul síos go dtí an mórthaibhseach Abhainn Chaoin, chuige an álainn sráidbhaile Belesar, tabhair cuairt ar cheann de na wineries iomadúla sa ghleann - is rogha an-mhaith é Vía Romana, lena radharcanna dochreidte - agus b'fhéidir deireadh a chur leis an turas le biachlár traidisiúnta ag an mbialann **Os Pendellos.**
Ba Geirsí le Airas Moniz
**ÓR CHANAVA _(Jimena, Jaén) _**
Siarra Magina, i gcroílár Jaen , ar cheann de na nithe móra anaithnide i measc na sléibhte ó dheas, tírdhreach iontach atá lán de bhailte a fheictear mar Torres, Cambil nó Jimena.
Tá sé go beacht sa dara ceann ina bhfuil an comharchumann suite Canava Gold , duine de na cinn is mó bronnta ar an D.O. Siarra Mágina agus an áit iontach chun dul isteach i gcultúr olóige an réigiúin seo.
Más mian leat tuilleadh eolais a fháil is féidir leat an chuairt a chríochnú ach dul go dtí an Ceanncheathrú na Comhairle Rialála i mBedmar, thart ar 5 nóiméad sa charr. Is foirgneamh é a ndéanann cuid acu cur síos go ceanúil air mar “ Guggenheim beag an Siarra" , an áit iontach chun gach eolas faoi na ola olóige breise maighdean agus a traidisiún sna sléibhte seo.
PANIZALES leann úll _(Mieres, Asturias) _
An beag baile beag Espinedo Breathnaíonn Mieres amach ó fhánaí an ghleanna.
Tá, sa chúinne is ceilte den sráidbhaile (tá sé inmholta a iarraidh a fháil ann gan dul amú), timpeallaithe ag crainn úll, an Panizales preas fíon , ar cheann de na táirgeoirí is suimiúla sa réimse seo de Asturias.
Ní mór turais threoraithe a chur in áirithe roimh ré , ach is fiú cuairt a thabhairt fiú má tá sé le hithe ina bhialann bheag, áit nach féidir leat a chailleann rís le kid , agus bain triail as a gcuid leann úll traidisiúnta, lena leann úll iontach nó lena gcuid suimiúil vermouth leann úll