Ticéid, clúdaigh saoil.
Déanaimid athbhreithniú ar chuid de na húrscéalta gastranómacha atá tagtha chun solais le tamall anuas agus tugaimid níos mó cúiseanna fós le stopadh ag vermouth, le haghaidh sneaiceanna, le haghaidh dinnéir, le bheith mar chuid den ghluaiseacht.
Tosaíonn Sráid na Parlament féin go láidir, ag cur fáilte roimh chuairteoirí atá díreach tar éis teacht amach as an meitreo agus ** La Xalada (Parlaimint 1), bialann álainn a dhéanann sainfheidhmiú ar thapacha** a thairgeann miasa traidisiúnta den scoth freisin. Tugann an ardán cúinne agus an taobh istigh cúramach cuireadh duit an comhrá iar-bhéile a fhadú chomh fada agus is féidir. Labhair muid cheana féin faoi na donuts ceirde ag La donutería (Parlaimint 20), balla go balla leis an gCóiméad, ach glacaimid an deis a mholadh arís agus i gcónaí bagún agus síoróip mhailpe donut.
Atmaisféar maith agus tapas maith
Beagnach os a choinne sin, cuireann Crom (Parlaimint 15) a tugadh i dtír le déanaí orainn aird a thabhairt ar bhuanna na dtiúbair mhíorúilteach: áit a bhfuil sainfheidhm aige maidir le fries de chineálacha éagsúla, gearrthacha agus anlainn éagsúla a chur le chéile chun mionsaothrú foirfe a ráthú. Toisc go bhfuil grá againn go léir orthu (cruthaithe go heolaíoch nach bhfuil aon duine nach maith leo), ach is ionadh é cé mhéad a chosnaíonn sé sliseanna prátaí dea-dhéanta a aimsiú. I gCrom léiríonn siad gur roghnaigh siad ainm aireagóir na sliseanna ar chúis.
Sa chéad bhloc eile, an Vinito winery comhdhlúite cheana féin (Parlaimint 27), in aice leis na Calders, léiríonn go bródúil as a chuid bairillí, an áit iontach chun aperitif nó vermouth. Idir seo agus an Chónaidhme, tá spás siopa-ceardlainne ildisciplíneach na Taínos (Parlament 35) tar éis a limistéar lasmuigh a thiontú go caifitéire, L’ambigú, ag cruthú éifeacht aisteach de stóras seanré ina meascann na toilg agus na siphons leis na gúnaí cadáis. ar díol
Grá don Airgintín
In aice leis an Taranná, tá barra beag La Chirusa (Viladomat 23) ach é maisithe leis an gleoiteacht agus an blas seanfhocal atá léirithe acu siúd a tháinig isteach le blianta beaga anuas. Freastalaíonn siad argentinidad i bhfoirm empanadas, alfajores agus milseáin tempting eile pseudo-bhealach hAirgintíne a fhoirmiú tríd an limistéar a d'fhéadfaí a chomhlánú le cuairteanna ar Ocho BCN (Tamarit 109), a gcaithfidh tú dul tríd feoil , agus empanadas ó Laurel (Floridablanca 140) nó Rekons (Urgell 32).
Ón Airgintín chuamar go Mallorca sa chomharsanacht Ido Balear (Viladomat 43), meascán de siopa agus seomra blaiseadh áit a raibh an aimsítear sobrasada, ensaimada agus go leor táirgí Majorcan eile . Is áit an-taitneamhach tuaithe í atá foirfe le haghaidh itheacháin, vermouthing nó sneaiceanna, áit a ndéantar ceapairí, cocas, ispíní agus fiú biachlár laethúil a sheirbheáil ar phraghas nach féidir a shábháil. Ag leanúint ar aghaidh le hidirnáisiúnta, is siopa agus ionad blaiseadh é an Caravela Gourmet (Manso 13). táirgí Portaingéile a bhfuil a buntáistí glóir againn cheana féin anseo.
An chuid is fearr de Mallorca, in Barcelona
Ar an tsráid chéanna fáiltímid roimh theacht caifé Manso (Manso 1), caifé Nordach le milseáin (Tabhair aird ar na rollaí cainéal) ina bhfuil sé dodhéanta gan a thabhairt faoi deara. Freastalaíonn siad freisin quiches, sailéid agus beoir allmhairithe, ach fágann siad spás i gcónaí le haghaidh a gcuid milseáin baile. Ina thaobh, an núíosach Casa Martino (Manso 1) b ag iarraidh tairiscint vermouth an cheantair a sholáthar ar an deireadh seachtaine , nuair is féidir cathaoir nó áit ag barra a fháil i ndáiríre casta.
Má chasaimid i dtreo na farraige, ag 27 Calle Marqués del Campo Sagrado tá an Tonka ag mealladh daoine le tamall anuas lena _ brunch _ , a mhanglaim agus a roghchlár de miasa blasta agus sláintiúil. Ar Calle Aldana (teorainn theas an cheantair) tá Jonny Aldana (Aldana 9) agus Olimpia (Aldana 11) na ríthe ar vermouth nua-aimseartha, le dhá ionad in aice láimhe - chomh difriúil agus chomhchosúil ag an am céanna - ag cur thar maoil le rolla agus le molonity. .
Tonka brunch, dhochoiscthe ag baint leis
Sa chuid is airde cócaireachta coincheap, an leanann na deartháireacha Iglesias agus Albert Adrià ar aghaidh (a bhaineann le nó ina dtionscadail ar leith) lena bplean forlámhas domhanda. El Tickets, fíor-áit chomhthreomhar (i bhfad níos mó ná an Molino nua) a bhailíonn oidhreacht cabaret na sráide ina maisiú agus Cuireann oidhreacht chruthaitheach Bulli deireadh leis ar fad , Tá sé díreach tar éis leathnú le limistéar candy a ráthaíonn a bhuanacht i measc an ghrúpa sin a roghnaíonn na gourmets is pro.
Labhair muid cheana féin faoi na bunaíochtaí cumhachtacha ar Calle Lleida anseo, agus an Tá triantán draíochta críochnaithe -le haghaidh na huaire- le Bodega 1900 (Tamarit 91) (atá beagán i gcuimhne ar an sean-Inopia - inniu Lolita tapería-, an barra sin a bhunaigh Adrià nuair nach raibh an ceantar chomh mór sin fós) agus breisithe Mheicsiceo an Niño Viejo agus an Hoja Santa (avinguda Mistral 54) .
Taithí cabaret
Taqueria agus bialann níos foirmiúla - ar tí oscailt - sin leibhéal láithreacht gastro Mheicsiceo sa chathair a ardú . Agus tú ag fanacht le hathoscailt an 41º athchóirithe, ar cheann de na háiteanna sin amháin a spreagann turas gastranómach go Barcelona, leanann an tandem seo de dhaoine gairmiúla uileláithreacha.
Má tá láithreacht an oiread sin ainmneacha nua (agus nach bhfuil chomh nua) agus áiteanna chun iarracht a dhéanamh sáithithe agus cruthaíonn sé imní, a ligean ar a scíth a ligean, mar tar éis an tsaoil táimid ag caint faoi bhia. Beidh áiteanna mar Bodega d’en Rafel ann i gcónaí (Meek 52) nó an Boihéimeach (Manso 42) , sean-mháistrí dea-aitheanta ar an dea-obair a chothaíonn an cineál dóibh siúd nár chuala an focal hipster riamh ina saol. Agus freisin dóibh siúd a bhfuil aithne acu uirthi.
Lean @raestaenlaaldea
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Barcelona: rud éigin milis, rud éigin goirt amháin, rud éigin blasta
- Churros agus donuts in Barcelona
- [Barcelona le gloine formhéadúcháin: Parlament street
- ](/gastronomia/articulos/barcelona-con-lupa-la-calle-parlament/3016) Inis dom conas atá tú agus inseoidh mé duit cén chomharsanacht in Barcelona ar cheart duit cónaí ann
- Nuair a chónaíonn tú in Barcelona, tá tú i do chónaí i gif leanúnach
- Treoir Barcelona
- 100 rud ar Rambla Barcelona - Gach eolas faoi Barcelona - 100 rud faoi Barcelona ba chóir duit a fhios
- Cúiseanna a bhfuil grá agam do Barcelona (fós) - Gach alt le Raquel Piñeiro