Tá sé san fhómhar cheana féin i bPáras agus cuirfimid tús leis Cole Porter á cheistiú, atá chomh maith le haon bhealach chun alt a thosú. Bhí grá aige i bPáras san earrach, sa samhradh, sa titim agus sa gheimhreadh. Is breá liom Páras san earrach Is breá liom Páras sa titim / Is breá liom Páras sa gheimhreadh nuair a bhíonn sé drizzles agus blabla.
Cé go bhfuil meas againn ar an gcuid eile de na séasúir, tá Páras san fhómhar. An t-am seo den bhliain atá ann nuair a bheidh an greys, a cuma an dior liathLasann siad an chathair. Tá sé anois nuair a bhíonn na sráideanna líonta le cótaí, agus cad iad na cótaí, agus nuair a bheidh na caiféanna agus na taispeántais tugann siad cuireadh don foscadh agus do na hóstáin a bheith leisciúil.
Is é an fómhar seo Páras freisin an-Páras. Mar gheall ar an laghdú ar líon na dturasóirí bíonn blas níos áitiúla ar thírdhreach na cathrach ná roimhe; ní gá dúinn a shonrú cad a chiallaíonn sé seo "roimh". Déanann Parisians ionradh ar bhialanna, siopaí agus sráideanna. Anois is cosúil go dtugtar cuireadh do thaistealaithe, go háirithe i gceantair áirithe; Is cuma linn aíonna.
Ní gá go mbeadh leath leithscéal ag Páras chun cuairt a thabhairt air, ach tá dhá cheann tosaithe againn: an fhómhar agus an blas áitiúil. Tá ceann amháin eile againn: an nuacht. Ós rud é nach dtéann tú go Páras, tagann tú ar ais, seo iad na leithscéalta a dhéanaimid as dul ar ais ansin.
Mar sin féin, tá a fhios againn go dtéann muid go Páras i gcónaí ar lorg Páras agus tá a fhios ag an gcathair é sin agus tugann sé dúinn é. Tá Páras an lae inniu agus Páras de shíor agus an dá chómhaireachtáil gan cur isteach ar a chéile. Seo siúlóid tríd an gcontúirt sin: tá a mhacasamhail comhaimseartha ag gach togra clasaiceach. Tá dúshlán roimh an topaic. Is breá linn tú araon.
Sookie.
Bainfimid úsáid as na hóstáin mar ais na siúlóide seo, ceann amháin de go leor is féidir. a ligean ar tús a chur leis an súiche, óstán beag nua sa Marais a imíonn ó clichés Pháras ó thaobh substainte agus foirme de. tóg ainm Amhrán deontas glas agus tá sé spreagtha ag saol snagcheoil na 50í.
Aistríonn sé seo go taobh istigh deartha ag an duo Moill Desyeux agus pailéad cré, bándearg glas agus dusty.
Féadfaidh tú teacht ag lorg an óstáin agus caifé a aimsiú: tá tú san áit cheart, mar gheall ar is cuid lárnach den Sookie an Siopa Caife seo. Is cóiríocht phríobháideach an áit seo mar gheall ar aroma an chaife, an mhaisiúchán clúdaigh agus an suíomh.
an-ghar é an Músaem Carnavalet a insíonn, trína 625,000 déantán, scéal na cathrach. Clasaic cathrach é seo atá díreach tar éis a athoscailt agus a nuashonrú ag stiúideo na hIorua Snøhetta. Seo é an paradacsa ar a bhfuil muid ag caint: inné agus inniu.
sa Mharais tá roinnt áiteanna díreach tar éis oscailt a léiríonn, b'fhéidir, amárach. Is é ceann an spás gailearaí ealaíne a bhfuil oifigí aige cheana féin i San Gimignano, Beijing, Havana, Róimh agus São Paulo, agus tá sé oscailte i stóras fionnaidh d'aois.
Ainmnítear Gailearaí Leanúnach, Tá spás iontach ann agus an rún chun bualadh go láidir sa chathair. Agus, thar a bheith tábhachtach, ná breathnú siar.
Tá ceann eile caifé-sabhna, smaoineamh branda Beilgeach. Deimhníonn an coincheap dÚsachtach seo go bhfuil Páras, cosúil le go leor cathracha san iarthar, obsessed leis an dea-bhail agus, ina cuardach, iarracht formáidí éagsúla.
Eile is ea siopa ar a dtugtar Don saol of éadaí, for now, firinscneach; Go dtí sin, tá sé gnáth. Is é an rud greannmhar go bhfuil sa siopa seo ní féidir leat a cheannach: roghnaíonn tú an ball éadaigh, bain triail as agus ordóidh tú é. Déanfaidh siad é a ordú agus roghnóidh tú suas é níos déanaí ar an láthair. Is é seo an todhchaí agus Tá a fhios ag Páras go maith, gan a bheith nua-aimseartha mar go bhfuil sé cheana féin.
Sookie seomra óstán.
I mbliana tá brí eile leis an aidiacht “nua”. Is iomaí spás a d’oscail bliain ó shin, ach a bheith dúnta le haghaidh séasúir, Tá spiorad na ndaoine nua acu.
A ligean ar comharsanachtaí a athrú agus Rachaimid go Pigalle, comharsanacht nach raibh ar bhealach na bPáras agus an lucht siúil scór bliain ó shin agus go bhfuil inniu, ar an láimh eile, ar cheann de na cinn is tarraingtí sa chathair. Níl ort ach siúl tríd an oíche amháin an rue de Martyrs nó síos Avenue Trudaine chun é a sheiceáil.
Tá ceann de na hóstáin nua seo ann agus is é an Rochechuart. A bhaineann leis an ngrúpa Orso, scaireanna leis an gcuid eile dá óstáin (Doisy, Leopold, Wallace, Mise…) an fonn céanna gan breathnú cosúil leis an gcuid eile.
Ina oscailt is déanaí, tá óstán clasaiceach téarnaithe acu ó na 1920idí, agus é á dhéanamh ar cheann de na háiteanna sin ar mian le muintir na háite dul ann. Tarlaíonn sé seo mar gheall ar taobh thiar a seithí facade art Deco óstán sóisialta: tá a ardán agus a brasserie mar chuid de bhealach na bPárasach a bhfuil an-eolas acu.
Agus na seomraí? Tá, agus go leor (90 agus 16 suite) agus, cosúil leis an óstán ar fad a bheith maisithe ag duo na féile. Páras é seo nach ndéanann dearmad ar an stair ná ar an áit a bhfuil sé, ach a sháraíonn é. Níl aon leid ar nostalgia agus tá go leor carisma fiú sna taitneamhachtaí: plocóidí cluaise "arna thástáil ag Parisians" agus "coiscíní barántúla ó Pigalle". Cuirtear fáilte roimh íoróin i gcónaí.
Óstán Rochechouart, Páras.
In aice leis an clasaiceach athchóirithe seo tá ceann eile a léiríonn ár dtráchtas ar Pháras contrártha, toisc go bhfuil sé a rugadh gan an meáchan ar an am atá caite. Ainmnítear Inniu agus tugtar Óstán Yoga air. Téann sé a chodladh ansin, ach freisin yoga a chleachtadh. Tá sé dóibh siúd go léir a thaistealaíonn le mata agus nach mian leo lá a chaitheamh gan uttanasana a dhéanamh.
Chuig an t-óstán beag seo (22 sheomra) téann tú isteach trí shiopa bláthanna, a shocraíonn ton an togra. Ina theannta sin, tá bialann bia orgánach aige a mheascann oidis na Fraince agus Mheiriceá Laidinigh. Tá séala a chruthaitheora ann, an Mheicsiceo-Fraincis Charlotte Gómez de Orozco.
Áit nua agus comharsanachta eile is ea WCO, bialann le ealaín Franco-Cóiréis. Ní féidir leis sin ach dul go maith. Tá a fhios ag Páras conas meascadh le feiceáil freisin i gceann de na milseáin is mó tóir i láthair na huaire (agus fíor-réalta Instagram): an babca, de bhunadh na Polainne agus gur féidir leat a fháil i Babka Zana.
Nílimid ag bogadh ó Pigalle. Tá ceann d’oscailtí móra an tséasúir: an chéad Teach Soho i bPáras a roghnaigh an chomharsanacht seo le socrú ag tabhairt beannacht na nua-aimsearthachta dó. Arís, is achoimre é ar na contrárthachtaí i bPáras.
Meas ar stair an fhoirgnimh ina bhfuil sé suiteáilte bhain uair le Cocteau, ach labhraíonn sí teanga dá cuid féin agus teanga na linne seo le cabhair ó cheardaithe agus ealaíontóirí áitiúla. Tá cabaret ag an hibrideach seo idir óstán agus club príobháideach, mar nod ar stair an cheantair.
Chomh maith leis sin tá linn snámha i gclós istigh; beidh orainn fanacht leis an samhradh chun é a úsáid, ach beidh sé go deas é a mheas agus muid ag tabhairt faoin apero ar aon lá fómhair ar leith.
Óstán Madame Reve.
Ag siúl i dtreo Samárach, tarraingt mhór na huaire, faighimid sampla eile den bPáras nua agus contrártha seo. Tá sé thart Óstán Madame Reve, lonnaithe i bhfoirgneamh iar-Oifig an Phoist Louvre, agus a osclaíonn a dhoirse an mhí seo.
A maisiúchán, le coillte flúirseach agus a lán carachtar, cuireann sé in aghaidh cad ba cheart a bheith i só-óstán i bPáras dar linn, rud a chruthaigh siad beagnach sa chathair seo.
An t-óstán neamhspleách, a bhfuil díon teilgthe ag Eiffel is meascán é idir an t-am atá thart agus an todhchaí, idir an dlúthchaidreamh agus an saol sóisialta. Do Chruthaitheoir, Laurent Taieb, dearbhaíonn sé sin “tá óstán an lae amárach shamhlú aige”. Na Francaigh i gcónaí chomh uaillmhianach.
Seomra folctha i seomra ag Madame Rêve.
Gan bogadh ó bhruach dheis na habhann rachaimid go Saint-Honoré, an tsráid sin ina bhféadfaimis lá iomlán a chaitheamh; nó bliain. Tá An Bristol, a bhaineann le Bailiúchán Oetker, agus a mheastar go hoifigiúil óstán pálás.
Tá neart móráltachta aige agus d’fhéadfadh sé socrú le maireachtáil as na cíosanna, ach diúltaíonn sé Agus déanann sé sin níos ábhartha fós. Ag leanúint lena cheiliúradh buan ar sheirbhísí na Fraince díreach osclaíodh atelier tiomnaithe do cháis.
Is spás é atá molta ag déantóir cáise miotasach, Marie Anne Cantin, ina dtugtar cáiseanna ó na táirgeoirí is fearr sa Fhrainc le chéile, a n-oibrítear orthu ansin sa chistin agus a ndéantar freastal orthu. i mbialanna an óstáin agus ag l’Epicerie.
Má cheadaíonn an aimsir é, is féidir linn brie cumhra a ordú isteach Jardin Français nua an óstáin, deartha ag Lady Arabella Lennox-Boyd agus oscailte ó 1 Meán Fómhair. Tagann an flóra, a athraíonn gach séasúr, ó réigiún Pháras agus tá sé oiriúnaithe do choinníollacha áitiúla.
An titim seo feicfimid mar a bhláthaíonn féara maisiúla agus a athraíonn duilleoga feá dath. Go dtí seo bhí patio ag an óstán, anois tá gairdín fíor agus go bhfuil i bPáras agus san áit seo go hannamh. Is breá linn na rudaí neamhchoitianta.
Tá Le Bristol ardaithe go héigríoch i bPáras agus cómhaireachtálann sé le Páras nach cosúil é. Sin é an ceann a fuaireamar ní fada uainn, sa siopa as bán. Déanaimis dearmad ar an ailtireacht Haussmanian agus na simléir marmair: tá gach rud anseo bewildering.
Tá spás deartha ag stiúideo AMO (géag chruthaitheach OMA) ar mian leis a bheith ina “Athléiriú teibí ar Pháras” agus dúshlán a thabhairt do na coinbhinsiúin a mheastar a bheith ina stór.
Éiríonn leis toisc go bhfuil an turraing iomlán; spreagadh freisin. Agus sin go léir Páras: an cáis sa phálás agus an gcuntar aisteach a phiocadh suas an t-ordú ar líne ón siopa Off-White.
Gairdín an Óstán Bristol, Páras.
Táimid chun an tSéin a thrasnú chun an siúlóid seo a thabhairt chun críche trí Pháras an fhómhair agus an chontrártha. Táimid in aice na Gairdíní Lucsamburg. Tá siopa an maisitheora Marin Montagut ann. Is é seo an áit Parisian i an-mhór: exquisite agus le an t-aer clasaiceach sin nach dtéann riamh as stíl.
Tóg linn coinneal nó tuáille cistine Ón áit seo beidh sé cosúil le píosa den chathair a chur sa mhála taistil. Is é seo Páras móide Páras, ach ar bhruach clé tá rianta de Páras eile, níos lú ceangailte lena nádúr féin.
Ceann acu, agus suimiúil, é An Seastán Gazoline, tras idir stáisiún gáis comhaimseartha agus caifé atá in aice leis na Invalides. Is mó a chuma atá ar shiopa ná mar atá ag áit le hathbhreoslaithe agus is é seo an saothar a bhfuil blas air a chruthaitheoir, an seodóir Victoria de Taillac (taobh thiar de stór coincheap áilleachta álainn Buly 1803 freisin).
Anseo is féidir leat do rothar leictreach agus do charr a ghearradh agus tú ag ithe béile orgánach. Deimhníonn an cineál nua gnó seo, faoi chruth cathrach atá suite ina háilleacht agus ina stair agus gan aon ghá le rioscaí a ghlacadh, is maith le spiorad réabhlóideach. Níl a fhios ag Páras ach conas a bheith i bPáras. Agus níos lú dona.
Seomra feidhmiúcháin ag óstán Madame Rêve.