Barcelona, a la Drive
Is cuimhin liom eagarthóireachta na Tyler Brule sa mhéid is go Innéacs cathracha maireachtála Monocle in 2010: “Tá Barcelona ar cheann de na príomhchathracha is áille san Eoraip, ach tá a dhearcadh rud ar bith ach tarraingteach. Scíth a ligean, ní Francach tú! Táimid leamh freisin go bhfuil tú an ceann scríbe le haghaidh eachtrannaigh agus meisce. D’fhéadfadh sé a bheith tairbheach ó thaobh airgeadais de, ach tá sé in am ligean dó dul.” Níorbh fhéidir liom aontú níos mó. Tá ár mBarcelona cróga, ídithe agus folamh* constipated, teimhneach agus liath.
Agus fós tá sé deacair gan iarracht a dhéanamh arís. Tá sé deacair gan céad, míle uair a thabhairt ar ais go Barcelona. Is é seo an scéal athmhuintearas i 24 uair an chloig agus dornán cúiseanna le grámhara a choinneáil uirthi:
1) D’fhill mé ar an gCatalóin mar chroineolaí gastranómach agus bhí Barceloneta ag péinteáil a ghaineamh cheana féin ar dhath na slán a fhágáil ar tíleanna agus mahagaine. Bíonn an taisteal tuirseach agus is seomra feithimh an fhiaclóra é an A2 go minic. Ach cad óstán, mon dieu, cad óstán. go dtí an pointe: an Ealaíon Óstán B'fhéidir gurb é an t-óstán is fearr atá ar eolas agam - agus go leor a bhfuil aithne agam air - sa Spáinn. Urlár 32, an dearcadh seo. Beár tolglainne príobháideach do na seomraí is déanaí, cócaire príobháideach, bricfeasta eipiciúil agus seirbhís iontach. Agus is é an t-óstán ná seirbhís, rogha, spás agus eachtraíochta. Cathain a thuigfidh daoine eile?
The Hotel Arts: cathain a thuigfidh daoine eile?
2) Bricfeasta ag Olivia. Agus breacadh an lae. Bricfeasta - tá mé tuirseach de é a dhéanamh arís - an nóiméad is fearr den lá. Le linn an bhricfeasta tá gach rud go breá, tá na guthanna fós te agus tuirlingíonn an domhan faoi do chosa leis an drip bog caiféin. Is é bricfeasta - lig dom é a lua - an tearmann deireanach cúirtéise , tost. Le linn an bhricfeasta táimid fós ag daoine agus in Barcelona - sin mar atá sé - tá tairiscint iontach caifitéire cosúil le El Olivia, áit a bhfuil an pa amb tomàquet den scoth agus an caife te mar ifreann, dubh mar an diabhal, íon mar an aingeal. agus milis mar ghrá
3) Fáinne. Ró-fhada gan dul ar ais go dtí an Arola agus leithscéal gan locht: bualadh leis an gcócaire nua, Miguel Angel Méara . A atosú impeccable (elBulli, Mugaritz, Dacosta) agus togra cróga, bradacha agus macánta : biachlár gan biachlár agus gan plátaí, gach rud sa lár agus veirteabrach i tapas agus sneaiceanna. Gan eagla. Cluiche gastranómach spraíúil faoi ghrian Barceloneta: cuimilt piseanna le espardenyes, cloicheán dearg Kimchi agus insileadh Dashi, hummus leachtach, gearga tagine, ochtapas ceviche, bláthanna, glasraí, solas agus gáire ... Go deimhin, iontas , iontas gan choinne. Má thugann siad seans dó - tá súil agam go ndéanfaidh siad - rachaidh an fear seo i bhfad, i bhfad. Ag an am
Seomra bia lasmuigh de bhialann Arola
4) Grásta. I gcónaí Grace. Tá sé dosheachanta. Nuair a éiríonn mé feargach le Barcelona téim ar ais go Passeig de Gràcia i gcónaí agus leath bealaigh tríd an tsiúlóid táimid ag maithiúnas dá chéile cheana féin. Tá a fhios agam go bhfuil sé tráthúla, banal agus fiú maslach - lena bhfuil sé ag titim - ach is fiú go mór maidin siopadóireachta agus céad pardúin. Tosaíonn an bealach i Santa Eulalia (Passeig de Gràcia, 93) an Santa Eulalia dosheachanta, stair bheo na faisin sa Spáinn agus ceannródaí só, tá sé finscéal go gcaitheann Amancio Ortega - úinéir an fhoirgnimh - tréimhsí fada in áiléar an táilliúra. siopa . D'fhéadfainn Zara a phlandáil, ach ní hea, cuir suas le Santa Eulalia. Tá súil agam go mairfidh sé go deo.
Deir siad go gcaitheann Amancio Ortega go leor ama in áiléar shiopa an táilliúra
5) barra fíona Paco Pérez. Ar ais go hEalaíona. Tar éis Manhattan ag barra Frank, is é casadh Paco Pérez é, réalta nua Michelin a bhfuil a chaint mar an avant-garde agus an t-athbhreithniú ar ealaín bia mara na Catalóine (a bhfuil a bhialann Miramar i Llançà mar chroílár intleachtúil agus gastranómach aige). Tá ealaín Enoteca thar a bheith blasta, riachtanach: gnocchi pumpkin le strufal (magistral), morels stewed, bagún Iberian agus “espardenyes”, citrus meunière sole nó an fhoraois dhubh. Roghchlár blaiseadh de 110 euro (le péireáil iomlán de 170) agus suíomh iontach taobh thiar dá solas, dá gheala agus dá léaslíne. Tá a fhios agam nár cheart dom é seo a dhéanamh, ach íocann siad liom a bheith fliuch: má tá orm a roghnú - agus sa saol seo caithfidh tú a roghnú - fanfaidh mé le Arola.
6)Barcelona. Na rothair. Déarfaidh siad cad ba mhaith leo: hipsters, moderns, bláthanna-eaters agus claptrap. Ach is éard a chiallaíonn sibhialtacht agus faisnéis ná meas a bheith agat ar do thimpeallacht, ag tabhairt aire do do theach. Agus níl sé sin le feiceáil in áit ar bith mar atá in Barcelona. Is cathair an-chairdiúil do mhadraí í freisin. Cosúil leis an Lucht Siúil.