Carnabhail ghastranómach. Sea, tá a fhios againn: táimid saineolaithe ag déanamh leithscéalta chun dul amach ag ithe, go háirithe nuair a thagann sé chun pleananna a dhéanamh don deireadh seachtaine, agus ní raibh Carnival ag dul a bheith níos lú. An t-imeacht is greannmhaire den bhliain a bhí, agus a bheidh ar siúl, i Maidrid bíonn sé blasta freisin. Ach cad is féidir linn a ithe i Carnabhail? Fágann traidisiún slán a fhágáil leis an bhféile seo le hadhlacadh na sairdín go bhfuil sé éasca dúinn: Táimid ag fágáil le haghaidh sairdíní!
Sroicheann an tríú eagrán den bhealach aisteach seo Maidrid faoin teideal Cúirtéis an tSairdín , tionscnamh arna chur chun cinn ag an Ard-Stiúrthóireacht Tráchtála agus Fáilteachais , tríd an gclár Tá gach rud i Maidrid, i gcomhar le ACYRE, ASEMPAS agus margaí an chaipitil.
Is féidir linn stad ag beagnach céad áit chun blas a chur ar leaganacha gan teorainn den sairdín carnabhail. Agus ní raibh aon duine ag iarraidh an ceiliúradh a chailleann: ó mhargaí mar La Cebada, Antón Martín nó Guillermo de Osma, ag dul tríd an bialanna de 15 ceantair , go dtí go sroicheann siad an iliomad patisseries (tá, sairdíní milis).
Cad atá le fáil againn? UILE: sairdíní seacláide, le caramal, deataithe i ceviche, picilte, i skewers, ar chlúdach, ar phláta, le trátaí, le iógart ... Níl aon rud is féidir cur i gcoinne an delicacy seo agus, ar ndóigh, rud ar bith a chuireann in aghaidh an charnabhail! (Féach an bealach iomlán)
I footsteps na sairdíní Maidrid.
HOTEL LE EALAÍN. Ós rud é nach féidir linn a bheith ag ithe an deireadh seachtaine ar fad (nó an féidir linn?), tá poll fágtha againn chun ár goilí a scíth agus ár súile a ramhrú. An séú eagrán de Aonach Ealaíne HYBRID a shroicheann Maidrid agus tuirlingt i seomraí an Óstán Petit Pálás Santa Barbara chun é a iompú isteach i gailearaí fíor.
Idir 25 agus 27 Feabhra , beidh deis againn guaillí a chuimilt le cruthaitheoirí, úinéirí gailearaí agus gníomhairí cultúrtha eile in aonach atá bunaithe ar fhormáidí turgnamhacha. Ar thaobh amháin, DÁSÁITE taispeánfaidh sé dúinn saothair agus gníomhartha 14 ealaíontóir atá tar éis píosaí a chruthú agus a oiriúnú a bheidh ar siúl timpeall an óstáin.
Agus tá an chuid is mó den aonach dírithe ar roghnú na 30 spás agus tionscnamh ealaíne náisiúnta agus idirnáisiúnta cé a bheidh mar aíonna nua an óstáin. Deis chun muid féin a thumadh san ealaín chomhaimseartha, ealaíontóirí seanbhunaithe agus buanna nua. (Ceannaigh do thicéid)
ITH ANDALUSIA. Is rabhadh é seo do na Andalúisigh go léir a bhfuil cónaí orthu i Maidrid, ach freisin dóibh siúd go léir ar mian leo triail a bhaint as biachlár Andalucía cibé áit as a dtagann siad. Ar 28 Feabhra, beidh an Lá Andalucía agus ní féidir linn smaoineamh ar cheiliúradh níos fearr ná féasta gastranómacha. Agus is é an duine a bheidh i gceannas orainn a thabhairt ar thuras tríd an carball scoilte José Miguel Valdivieso agus a chistin sa bhialann Uscair.
Le tagairtí dá dhúchas Huéscar , tá biachlár ceaptha aige a thugann ómós don phobal i rith na laethanta seo, ó 25 Feabhra go 6 Márta . Tá an pharáid cócaireachta comhdhéanta d’Ajoblanco le granita fíonchaor agus soilire, Remojón ‘granaíno’, pónairí leathana le liamhás, tuinnín dearg le oinniúin, Flamenquín le uaineoil Segureño agus Pionono le cherimoya.
Agus dóibh siúd nach féidir leo béile gan fíon a cheapadh, ba chóir go mbeadh a fhios acu go gcuirfidh Raúl García, atá i gceannas ar an fíonlann áitiúil, ar ár gcumas péireáil chun an taithí a chríochnú . Cé atá suas le haghaidh turas bite-by-bite Andalucía?
Déanaimid Lá Andalucía a cheiliúradh ar an mbealach is fearr: ag ithe!
NÍOS MÓ EALAÍN. Féach agus ithe, féach agus ithe, sin an achoimre ar ár bpleananna don deireadh seachtaine. Phléascann an ealaín i bhfeidhm na laethanta seo i Maidrid, agus anois urbhántacht (UVNT Art Fair) cinneadh socrú isteach Sráidbhaile Las Rozas chun pléascadh dath a dhéanamh ar an stáitse.
Cur amú ealaín chomhaimseartha a ag dul a phéinteáil aghaidheanna agus foirgnimh Las Rozas . Tosaíonn sé anois, ach ritheann sé trí mhí an Mheithimh agus feicfidh tú 10 n-ealaíontóir ag dul thart freagrach as saothair ealaíne a chruthú ag úsáid teicnící agus disciplíní éagsúla.
Tosaíonn siad le bunú na Ampparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef agus Rosh 333 , chun ealaíontóirí eile a ionchorprú níos déanaí mar Abel Iglesias, Andrés Izquierdo, Arquicostura Studio, Juay agus Nicoläs Villamizar.
Pléann an ealaín isteach i Sráidbhaile Las Rozas.
DESSERT. Ar cheap tú i ndáiríre go raibh muid chun tú a fhágáil gan milseog? Má tá spás fós agat i do bholg, níl aon rud níos fearr ná críochnú le ceann dár rogha: Na huachtair reoite! Agus is féidir linn é a dhéanamh ag premiering an áit nua de Babhla éisc i Fuencarral.
Tayakitos, batiyakis nó taiyaki le huachtar reoite , socraíonn tú idir an triantán seo delights. Osclaíonn an cúigiú suíomh leis an mbunús céanna agus, ar ndóigh, lena blasanna miotasacha: fanaile, iógart, nutella agus seacláid bhán . Ní féidir linn smaoineamh ar bhealach níos fearr chun deireadh a chur leis an deireadh seachtaine.
Osclaíonn La Pecera áit nua!