Ardán i La Casa de los Moyas, i ngleann Olba (Teruel).
Is maith le Teresa Laguna, úinéir La Casa de los Moyas, smaoineamh air sin tá na suíomhanna doscartha ón stair taobh thiar díobh. Labhrann Teresa faoin teach atá á rith aici in Olba, an príomhbhaile i gleann beag i bhfíor-oirdheisceart chúige Teruel. Áit nach furasta teacht trasna uirthi trí sheans… in ainneoin an chaoi ar thosaigh an bhunaíocht tuaithe seo ag teacht i gcruth.
Beagán os cionn 30 bliain ó shin, bhí Teresa agus a fear céile ag lorg áit le caife a fháil ar cheann dá n-éirí saoire deireadh seachtaine ó Dhairbhre. Mar sin tháinig siad aghaidh ar aghaidh le bóthar a chuaigh i dtreo bun gleann. Tar éis cúrsa abhainn Mijares shroich siad Olba. Agus iad ag baint suilt as an sos chonaic siad í, a deir Teresa. Teach ar ar éigean a thacaigh lena struchtúr, ar an taobh eile den abhainn agus é timpeallaithe ag driseacha agus fiailí.
D'iompaigh an chrú sin teach le níos mó ná trí chéad bliain de stair i dtionscadal saoil Teresa agus a muintir. Ar dtús mar áras an teaghlaigh agus níos déanaí mar áit chun aíonna a ghlacadh. Tar éis níos mó ná dhá scór bliain d'athshlánú mall-dhó ("Rinneamar go litriúil lenár lámha féin é," a deir a úinéir), d'oscail La Casa de los Moyas don phobal go hoifigiúil in 2015.
inniu é Cuireann teach le ballaí cloiche leathana agus fuinneoga adhmaid trí spás le haird ar mhionsonraí: La Casa, le cúig sheomra leapa dúbailte agus an trealamh riachtanach go léir le haghaidh dosaen aíonna (lena n-áirítear dhá thinteán); La Casita, árasán cluthar do cheathrar; agus El Ático, urlár uachtarach le spás do thriúr cuairteoirí agus le radharcanna ar na poibleoga duilleogacha atá timpeall ar an teach.
Rinneadh athshlánú La Casa de los Moyas go mall.
DAOINE ATHNUITHE
Tá an Casa de los Moyas laistigh de ghrúpa an-bheag tithe ar an taobh eile de na Mijares. Téann bunús an tí feirme seo siar go dtí an 18ú haois, .i. nuair a thosaigh roinnt teaghlach as Olba ag socrú timpeall na siléir áit ar stóráladh siad an fíon a tháirg siad. Chomh maith leis na Moyas, tá scaipthe ar fud an ghleann seo 'barrios' beag mar an ceann seo le hainmneacha uatha. Na Giles, na Lucas, na Villanuevas, na Pertegaces nó an Ibáñez Íseal an bhfuil cuid acu. Baisteadh gach duine acu de réir sloinne an chéad chlann a chuir fúthu ann.
Deir na cónaitheoirí is sine sa bhaile go raibh na gráigeanna seo ina gcónaí ag sliocht na dteaghlach bunaidh go dtí le déanaí. Sna 70í den 20ú haois, ba chúis le heisimirce ollmhór de bharr meath eacnamaíoch an réigiúin i dtreo thionscail Barcelona agus a limistéar cathrach. (Mar fhiosracht, bhí Olbens eile fostaithe ar feadh na mblianta i go leor de na pinsin a bhí daonra ansin Las Ramblas i bpríomhchathair na Catalóine).
Inniu, áfach, Taispeánann Olba aghaidh athnuaite. Tá go leor den mhilleán ar scoil tuaithe an bhardas, nach stopann ag fáil mic léinn nua agus a dteaghlaigh le blianta beaga anuas. Ag siúl tríd na sráideanna is coitianta buachaillí agus cailíní a fháil ag súgradh ar a gcuid fóillíochta. Idir an dá linn, téann daoine fásta agus daoine ón taobh amuigh thart ar Calle Hilario, an alley beag ina bhfuil an t-aon dá bheár atá ar fáil sa bhaile.
Seomra an Áiléir, i La Casa de los Moyas (Teruel).
Síocháin, RIALACHÁIN AGUS AN DÚLRA
Tríd is tríd, is áit le scíth a ligean go príomha é an Casa de los Moyas - níl aon Wi-Fi ann agus tá an nasc soghluaiste an-éagobhsaí laistigh den teach - agus taitneamh a bhaint as an timpeallacht atá ar fáil sa ghleann. Tosaíonn cosáin éagsúla ón teach feirme céanna, foirfe chun aithne a chur ar an gceantar.
Is é ceann acu an Botanical Trail, bealach ciorclach taitneamhach a théann suas an sliabh is gaire trí fhoraois de ghiúis, darach holm, dair agus speicis eile d'fhoraois na Meánmhara. Ansin síos go dtí an leaba abhann Mijares agus Olba a bhaint amach arís, tar éis trasnú droichead adhmaid spraoi.
Eile Is é an bealach a mholtar go mór - cé go bhfuil sé beagán níos déine - an ceann a théann go barr Morrón, an pointe is airde den ghleann seo (979 m.a.s.l.) agus amharcphointe nádúrtha foirfe chun an réigiún a mhapáil. Ar thaobh amháin feiceann tú an clais a osclaíonn na Mijares agus na bailte beaga ar fud an ghleanna; go dtí an taobh eile, cheana féin i gCúige Castellón, an taiscumar ollmhór Arenoso.
an cosán a théann suas téann sé trí dhíseart San Pedro agus trí roinnt trinsí den Chogadh Cathartha atógadh go páirteach. Theith na Poblachtánaigh tríd an gceantar seo i dtreo Dhairbhre tar éis do thrúpaí Franco dul isteach san Olba.
Ritheann an tríú siúlóid, níos míne, feadh bruach céanna na Mijares. Trasnaíonn an bóthar foraoise álainn go dtí go gcríochnaíonn sé sa chomharsanacht in aice láimhe Los Ramones. Ón áit sin tá Fountain na Sláinte inrochtana go héasca. Is áit iontach é an linn nádúrtha seo a chruthaigh na hiarsmaí uisce ó sheansruth a chuaigh isteach sna Mijares le snámh a dhéanamh, idir ballaí carraigeacha arda, i míonna an tsamhraidh.
Taispeánann Olba aghaidh athnuaite
SRÁIDBHAILTE Meánaoise AGUS TRUAILLÍ DUBH
Nuair a bheidh iniúchadh déanta ar an timpeallacht is gaire do na Moyas, tá sé in am áiteanna eile sa réigiún Gúdar-Javalambre a aimsiú. Ar éigean cúig nóiméad déag i gcarr ó Olba é Rubielos de Mora, baile atá ar liosta na mBailte is áille sa Spáinn. Caomhnaíonn an baile seo de bhunús meánaoiseach ensemble álainn ailtireachta agus tá sé ceangailte le líonra na bardais mall Cittàslow.
Tar éis an bhóthair chéanna sroichfimid Mora de Rubielos, a bhfuil ceann de na caisleáin is uaisle in Aragon ar fad. Anseo, má táimid i séasúr an tsneachta, beidh ionad sciála Aramón Valdelinares againn (nó an Javalambre freisin in aice láimhe) tamall fada uainn.
Ina áit sin, más fearr linn an bealach a leathnú trí shráidbhailte pictiúrtha Is féidir linn leanúint ar aghaidh ó thuaidh trí Linares de Mora agus teacht ar réigiún Maestrazgo, le tírdhreach an-difriúil agus bardais a fheictear ar nós Cantavieja nó Mirambel.
Nuair a shuíonn muid ag an mbord Is é an t-aoi-réalta sa réigiún seo ná an strufail dubh. Táirge roghnaithe nach féidir, sea, a bhlaiseadh ach úr – i gceann de na bialanna sa cheantar nó i siopaí speisialaithe – ó lár mhí na Samhna go lár mhí an Mhárta. Le linn an tséasúir strufal, eagraíonn La Casa de los Moyas turais allamuigh freisin chun gach rud a bhaineann leis an íogaireacht seo a fháil amach: Tar éis an siúlóid madra, cuirtear blaiseadh ar fáil ar fheirm in aice láimhe.
Radhairc de ghleann Olba, Teruel.
**"Taistealaithe ar mian leo a roinnt agus a bhfuil eolas acu" **
Mar is léir, is áit an-difriúil iad na Moyas inniu agus an baile beag a raibh a chéad áitritheoirí ina gcónaí ann. Ach má íocann an cuairteoir aird beidh sé éasca leideanna a fháil faoin am atá thart sa teach seo agus na daoine a líonadh é.
Ar thaobh amháin den fhoirgneamh atá inniu ann ardán taitneamhach lasmuigh, cumasaithe mar spás úsáide coitianta d'aíonna agus atá feistithe le mount barbeque. Míníonn Teresa gurb anseo atá an áit bhí an buicéad fíona ann –soitheach mór cruinn déanta as gairbhéal abhann agus brící cré, cuid acu fós caomhnaithe– sin d'úsáid an chéad Moyas na fíonchaora a bhrú agus mar sin thosaigh siad ar choipeadh. Tar éis dóibh dul trí na bairillí, mhalartaíodh áitritheoirí an tí seo cuid den fhíon sin le haghaidh táirgí eile, amhail ola, le muintir Siarra de Espadán in aice láimhe.
Taobh thiar den chomharsanacht seo agus ag féachaint i dtreo na habhann freisin tá sé éasca na hardáin a tógadh ar dtús chun na fíonghort a phlandáil a aimsiú agus a d'fhás cruithneacht, seagal agus gránaigh eile níos déanaí. Agus tá fiú iarsmaí seanbhuicéad fíona i bhfolach i gcosán beag in aice leis an teach.
Dearbhaíonn Teresa go bhfuil sí ag fáil amach na rudaí seo go léir thar na blianta, ag labhairt leis na comharsana is sine agus a sliocht. Is bealach é freisin an ceangal speisialta atá aici féin leis an áit seo, lena stair agus leis an timpeallacht atá thart uirthi a mhíniú. Naisc go bhfuil sé ar intinn aige freisin a tharchur chuig na haíonna a thagann go dtí an teach. "Is maith liom go dtagann lucht siúil ar mian leo a roinnt agus foghlaim faoi gach rud is féidir leis an áit seo a thairiscint: gníomhaíochtaí, scíthe, eispéiris ...", a deir sé. “Bhí imní orm i gcónaí gur rud barántúil iad na Moyas”, Críochnaíonn.
Seomra bia i La Casa de los Moyas, Teruel.
Seoladh: Barrio Los Moyas, 1-2., 44479 Olba, Teruel Féach ar an léarscáil
Teileafón: 618 362 980
Leath phraghas: Teach iomlán: €450/oíche (10+2 duine); An Casita iomlán: €165/oíche (4 dhuine); An Penthouse iomlán: €150/oíche (4 duine)