Seo é an taobh istigh de bhialann nua Ohana Poké House
Níl aithne ag go leor ar bhia haváíais i gcónaí. Tá a fhios againn go léir cad a itheann Seapánach. Ach cad a itheann siad i Honolulu?
Socair, tá an bhialann nua i Chueca tagtha chun é seo a athrú agus ómós a thabhairt do bhéile a bhfuil siad i ngrá leis. Ciallaíonn ‘Ai’ bia, agus ó, sinne!, a thug ceannas orainn. Fáilte go dtí Teach Ohana Poké, i bhfíor-stíl Maui.
Is é Teach Ohana Poké cad atá ar bun nuair a thagann triúr a bhfuil spéis acu i gcultúr oileán níos mó ná 12,000 km ó Maidrid le chéile. Isabel, Bimba agus Belle síneann siad a n-ordóg agus a méar bheag agus dúnann siad an chuid eile den lámh agus cruthaíonn sé an 'comhartha shaka', an beannacht is mó tóir ó Haváí agus ón gcultúr surfála, le go nglacfaidh sé le gáire ó chluas go cluas aon duine atá ag iarraidh a bheith mar chuid dá theaghlach.
Bella, Bimba agus Bea, ó Ohana Poké House
Agus is ó Haváí a thagann an bia a thugann siad chun réabhlóidiú a dhéanamh ar Chueca agus Maidrid agus ba iad na surfálaithe ba thúisce a d’airigh siad béile tapa, sláintiúil agus lán próitéine. Tá a fhios acu níos fearr ná éinne go bhfuil níl aon chor ar ár gcuid ama agus ár sláinte.
Bhí Isabel san am sin nuair a phacálann tú do mhálaí toisc go bhfuil tú tar éis teacht ar an siondróm de gach rud a fhágáil agus a fhágáil a athraíonn do shaol. Mar sin a bhí. Tá a scéal an-aisteach, “ go Shanghai chuaigh mé ar eachtra , Bhuail mé le mo pháirtí ansin agus chruthaigh muid Impireacht beag de bhialanna le tapas Spáinnis”, a deir sí le Traveler.es ar bís.
Anois Filleann sé ar an Spáinn ag stomping agus fonn chun é a dhéanamh an bealach eile timpeall, cultúr idirnáisiúnta a thabhairt go Maidrid. Chuaigh sé ag ithe an domhain agus inniu filleann sé ionas gur féidir leo i Chueca babhlaí Haváís a ithe le chopsticks.
Tarchuireann sé fuinneamh fiúntach, Deir siad gur daoine sona agus aireach iad na haváígh, agus is cosúil go bhfuil sí Chuimil go hiomlán amach ar sé.
In éineacht le Bella, bhí acu an smaoineamh an t-áitreabh a chur ar bun seacht mbliana ó shin . Bhí cónaí uirthi i Shanghai agus a páirtí i Los Angeles, Thaistil siad go Maui le chéile bliain ó shin agus ag an nóiméad sin tháinig an smaoineamh i gcrích.
Babhlaí poké, bia traidisiúnta Haváís le inspioráid na Seapáine
Is é a mhias réalta na babhlaí poké, sainmhíníonn siad é mar “mearbhia mhaisiúil, Babhlaí Haváís-spreagtha ”, mias sobhlasta atá tipiciúil i gcultúr na haváíais le tionchair na Seapáine. "Tá gach rud an-úr agus an-nádúrtha, is é ár mana sláintiúil an sexy nua", inis siad Traveler.es.
Cad é go díreach atá sa bhabhla poké? D’fhéadfaimis a rá gur saghas é sailéad arb é iasc amh an phríomhghné atá aige agus é cóirithe le comhábhair eile, le bonn de ríse sushi. Agus voilà, nó in áit ʻaneʻi!
Is é an pointe láidir agus an rud a thugann teagmháil níos speisialta fós le Teach Ohana Poké ná na anlainn. "Tá cónaí orm i Shanghai le 10 mbliana agus bhuail mé le go leor príomhchócaire a d'oibrigh i Haváí, sna Stáit Aontaithe ..., agus in éineacht leo tá ár n-anlainn cruthaithe againn, chun é a dhéanamh difriúil," a deir Isabel le Traveler.es. Freisin, Tá siad go léir vegan agus saor ó ghlútan.
Grianghraf Ohana Poké House
Ní féidir leat a fhágáil gan a gcuid is fearr leat a thriail. Do Isabel, ní mór duit an Grapefruit Wasabi Bradán ; agus bíonn Bimba, an cócaire, ag iarraidh a bheith ar na cinn is spíosúla agus is rogha leis Ó Mo Mheicsiceo Álainn .
Cé go bhfuil sé deacair dóibh is fearr leat a bheith acu, is é sin an fáth a chreideann siad é sin ní féidir leat do chuid féin a shaincheapadh i gceithre chéim a chailleann : roghnaíonn tú an bonn, an anlann, an próitéin agus na barráin.
An chothromóid foirfe a thugann teaglaim gan teorainn. “Ithim anseo gach lá, agus gach lá tagann sé amach difriúil, d’fhéadfá teacht gach lá agus ní éireodh tuirseach choíche” Admhaíonn Elizabeth.
Tá na táirgí úra agus ardchaighdeáin, roghnaíonn siad iad féin i margaí áitiúla . Faightear an t-iasc go hinbhuanaithe (aloha eile don chomhshaol).
Rogha babhlaí Poké
Sna comhábhair aimsímid próitéiní ar nós tofu, dordán farraige, tuinnín, bradán agus cloicheáin. Bán, donn, fiáin dubh nó ríse spionáiste . Anlainn maonáis vegan oráiste, marinade shoyu, 'bainne tíogair' nó an ceann is teo grapefruit wasabi agus siracha anann , Gan dearmad an ceann is fearr linn, ar ndóigh: an t-anlann strufal oráiste.
Sna barráin tá go leor éagsúlachta : oinniún crispy, piseanna wasabi, caisiú rósta, anann, watermelon, grapefruit, avocado, pis éisc, jalapenos, síobhais, edamame, wakame, lus an choire, miontas, sinséar mionfheoil, cúcamar, cabáiste dearg, cairéad, raidis, watermelon… Dóibh a pointe scuabtha é cuir an táirge coipthe.
babhla poke saincheaptha
GNÉITHE BREISE
Déanann siad táirgí speisialta de réir an tséasúir, mar shampla, don samhradh is féidir leat taitneamh a bhaint as a gcuid gazpachos watermelon refreshing.
Tarraingíonn a gcuid deochanna ár n-aird agus táimid paiseanta ina leith. Chomh maith leis sin a gcuid táirgí coipthe. Táimid fágtha, mar shampla, leis an ** Kombucha **, deoch probiotic, arb é "elixir na beatha" é, ach is féidir linn rogha a dhéanamh freisin idir saor ó ghlútan nó beoir ceardaíochta , uisce an-speisialta, i mbuidéil ar oíche ghealach lán, an gealach uisce, an Glóthach Yuzu Sake (deoch mhilis), his favourite mhaithe aonair ach an oiread uisce cnó cócó.
Is é an smaoineamh atá aige don todhchaí ná bialann a dhéanamh le barra tiki. (barra téama spreagtha ag gluaiseacht cultúrtha de chultúir Polynesian). Beidh orainn a bheith airdeallach ionas nach gcaillfimid é!
Ullmhaíonn an cócaire Bimba babhla pearsantaithe
Ina theannta sin, ina litir roinneann siad an rúin , airíonna tairbhiúla a chuid táirgí agus comhábhair, mar shampla rís dubh, ar a dtugtar an rís toirmiscthe agus atá saibhir i frithocsaídeoirí agus ard i snáithín.
CÉN FÁTH GO
Beagán ar bheagán, tá an mhias traidisiúnta den ealaín seo ag fanacht le sráideanna Mhaidrid, tá roinnt Tithe Poké ann cheana féin ar féidir linn a fháil, ach tá Ohana difriúil, is áit í agus áit don bhabhla poké.
Ina theannta sin, bhí siad ag iarraidh é a dhéanamh uathúil agus Rinne siad bándearg air, le anlainn baile fíorálainn agus atmaisféar níos mó ná Instagrammable.
Seo é an taobh istigh de bhialann nua Ohana Poké House
Taobh istigh is féidir linn seomra a fháil freisin leis an bhfótaghlao a dtugann siad cuireadh dá n-aíonna teacht isteach chun spéaclaí a chur orthu le flamingos agus muince bláthanna agus an grianghraf is greannmhaire a ghlacadh - cuimhne a bhfuil blas speisialta air. Ba mhaith leo freisin é a chur in áirithe le haghaidh laethanta breithe, cruinnithe agus imeachtaí.
Teach Ohana Poké, freisin le dul
Is bealach maireachtála é Aloha, staid sonas, bealach chun gach rud a dhéanamh le grá -tá sin ceart, ní chiallaíonn sé ach 'hello'-. Agus is léir, Oibríonn Isa, Bimba agus Bella le aloha, agus ar ndóigh, in ohana -family- a dtugann siad cuireadh duit a bheith páirteach.
I mbeagán focal, is é an spás foirfe do tumadh i gcultúr an-difriúil, bí ag ithe go sláintiúil má tá deifir ort ach gur mhaith leat ithe go maith nó dul le do chairde agus taithí a bheith agat ar chomhleá dathanna agus blasanna, speisialta.
Maith thú - go raibh maith agat - Teach Ohana Poké toisc go dteastaíonn uait píosa Haváí a chur i gcroílár Mhaidrid, tá sé soiléir go bhfuil do theaghlach ar fad nach mór cuairt a thabhairt air!
Comhábhair an bhabhla 'Ay my beautiful Mexico'
Seoladh: Calle Barbieri, 1 Féach ar an léarscáil
Teileafón: 911 26 22 74
Sceideal: 13:00–16:00, 19:00–23:00
Leath phraghas: 13