Fáilte go dtí Paradise espeto... ach freisin feoil, sailéad Rúisis agus paella.
Le blianta beaga anuas, tá réigiún Malaga de Tá La Axarquia tagtha chun bheith ina mheicice gastranómach fíor . Is iad espetos, iasc friochta le hainmneacha doshamhlaithe agus feoil grilled a sainmharcanna. Mura bhfuil tú ag iarraidh dul go dall ar bhord an Costa del Sol is faide soir , táimid in éineacht leat.
TORRE DEL MAR: TAPAS PARADISE
Gan dabht, tá sé ar cheann de na cinn scríbe is fearr leat ar an Oirthir Costa del Sol, agus níos mó fós ná sin i mí Iúil nuair a bhíonn Féile Idirnáisiúnta Aerthaispeántais Torre del Mar ar siúl Mar a tharla in 2020, cuireadh an fhéile ar ceal i mbliana, ach níor chuir sé sin cosc ar bhialanna Torre del Mar ó bhí siad lán go barr. uaireanta is odaisé é áirithint.
I Torre del Mar tá tapas thar barr ach caithfidh tú fios a bheith agat conas an áit a roghnú. Chun féasta a bheith agat caithfidh tú dul go El Yate (Sean Teach Salann, 34) gríl bialainne bia mara a oibríonn go han-mhaith le héisc ó mhargadh éisc Caleta de Vélez agus avocado ó Axarquia , ag an mbord agus ag an mbarra araon.
Cuireann Torre del Mar bialanna an-aisteach i bhfolach. Téigh amach ón trá agus féach Talamh agus farraige (Garita, 10) i lár Torre del Mar os comhair an mhargaidh, bialann measartha ina bhfuil an loin tuinnín ó phláinéid eile . Déanann Pepe, an custaiméir atá i gceannas, cócaráil agus freastal ort roinnt squid friochta crispy nach bhfuil le fáil a thuilleadh . Ar ndóigh, níl aon roghchlár seasta anseo, caithfidh tú a iarraidh ar Pepe cad atá aige ar an lá sin. Agus le haghaidh milseog, cuir sútha talún go litriúil i bhfarraige uachtar . Is áit fíor-barántúil é.
RINCÓN DE LA VICTORIA: BEACH BARS GACH áit
Chomh maith le bheith ina chathair chuimhneacháin agus ag seasamh amach as a thránna dorcha gainimh, tá barraí trá ag Rincón de la Victoria áit ar féidir leat cuid de na espetos is fearr i Malaga a ithe.
I An Deo (Avda. de la Axarquia, 39) is fíor-shaineolaithe iad sairdíní a chócaráil agus marinades a dhéanamh. Déanann siad freisin tortillas ribí róibéis agus a friochta samhraidh tá sé ar cheann de na buanna móra dóibh siúd atá díreach tagtha. Molfaidh aon duine áitiúil an barra trá seo beag beann ar a bhfuil le rá sna treoirleabhair. Agus creidimid.
An chéad stad: An Luamh.
Tá cúpla bloc ón trá, ar Calle Frigiliana, El Rincón de Emilio, ceann de na tithe ósta is gnách leis na croquettes oxtail is fearr ar domhan . anseo a thagann tú a ithe Stéig T-cnámh, muiceoil na hIbéire agus cáis payoyo tugtha go díreach ón Sierra de Cádiz. D'oibrigh miasa le cúram, cosúil le a gcuid milseoga homemade, a bhfuil an rage ar fad. Chomh maith leis sin, tá na codanna níos mó ná flaithiúil.
CALETA DE VÉLEZ: Sailéad, ESPETOS AGUS FEOLA grillED
Tá calafort iascaireachta Caleta de Vélez ar cheann de na cinn is tábhachtaí san Andalúis . Ina theannta sin, tá a thránna, mar aon le tránna Algarrobo, níos soiléire ná an Torre del Mar plódaithe, agus is é sin an fáth go bhfuil siad ag éirí níos mó agus níos mó faoi láthair.
Ag an leibhéal gastranómach tá dhá bhuamáil ann. Ar thaobh amháin, an ChinChin, atá lonnaithe sa phort, clú ar a bhfuil sailéad Rúisis sidereal cad a dhéanann siad leis maonáis homemade bunaithe ar coloraillos . Mar sin, an blas bia mara dian sin nach bhfuil le fáil in aon sailéad eile ar domhan.
Tá ChinChin Puerto ar cheann de na háiteanna sin inar mian leat fanacht.
Ar an láimh eile, feicimid El Bodegón (Real, 21), teampall skewers sairdín agus squid beag . Déanann siad skewer an squid agus is é an toradh fíor scannal. Foirfe dóibh siúd atá ag lorg sneaiceanna le héisc ó La Caleta agus buicéad de bhuidéil fuar (tá, tá buicéid acu). Tá an fíor-savoir faire acu le tabhairt duit freisin an pointe cruinn ar fheoil grilled a thagann, ar an láimh eile, i gcodanna super fial. Níl ithe entrecôte grilled oiriúnach ach amháin don intrepid.
Agus is é ceann de na rudaí nach féidir leat dearmad a dhéanamh air ar do thuras ceannaigh mála cácaí Algarrobo , na cinn chéanna a raibh Chiquito de la Calzada ag magadh fúthu i gcónaí. Gheobhaidh tú an chuid is fearr i La Caleteña , an Avenida de Andalucía céanna in Algarrobo Costa.
FRIGILIANA: Ealaín CRUTHAITHEACH LEIS NA TUAIRIMÍ IS FEARR
Tá sé ar cheann de na bailte is áille sa Spáinn agus beagnach cinnte ar cheann de na bailte is áille i Malaga . Chomh maith lena áilleacht, tá Frigiliana suite ar an léarscáil gastranómacha as a mil cána agus a chultúr beorach ceardaíochta tosaigh . Sin é an fáth go bhfuil mil an protagonist go leor dá miasa, mar shampla úlla friochta le mil cána , ní mór ó Frigiliana gur féidir leat taitneamh a bhaint as beagnach áit ar bith agus é a péireáil leis ceardaí Axarca (ceann de na ceirdeanna áitiúla).
D'fhéadfadh do geall is fearr a bheith ar an ardán de An Gairdín (Calle del Santo Cristo, s/n), áit ar féidir leat taitneamh a bhaint as miasa comhleá mar Cleite muiceola na hIbéire le spionáiste, beacáin agus anlann pistéise iógart nó curaí biatais a bhíonn i gcónaí ar an mbiachlár bliain i ndiaidh bliana. Ealaín chruthaitheach agus chliste leis na radharcanna is fearr ar an mbaile is áille i Malaga.
TORROX: Foirfe dóibh siúd ar mhaith leo iasc friochta
Léirítear Torrox ar an léarscáil mar an bhardas leis an aeráid is fearr san Eoraip , le teocht éadrom sa gheimhreadh agus gan suffocating sa samhradh. Is gnách go mbíonn trá Torrox an-phlódaithe, mar atá an Beár Trá Pepe Oro (Scaoileadh Pago Carlaja, 1867), bunábhar trá Peñoncillo. Foirfe do in éineacht leis an mbeoir fhuar le roinnt espetillos, roinnt cloicheán nó a iasc friochta má tá tú roinnt Tá an áit an-barántúla, ó roimhe. Agus tá siad cairdiúil le madraí freisin, ionas gur féidir leat dul le do chara Furry is fearr gan fadhbanna.
Tá sé iontach suí ag bord i Torrox mar go bhfuil bialanna an-mhaith ann. Labhair muid leat cheana féin ar do lá de An Figon , ach tá sé ríthábhachtach go mbuailfidh tú isteach An Scoil Marcaíochta (Paseo Marítimo de Ferrara, 8), bialann teaghlaigh áit oibríonn iasc grilled go han-mhaith . Gan fuacht ná fuacht, le roinnt piobair piquillo líonta le bia mara is féidir le duine marbh a dhúiseacht.
NERJA: PAELLAS FAOI MHIAN AGUS BIANNA
Tá Nerja, gan amhras, ar cheann de na cinn scríbe is fearr leat ar an Oirthir Costa del Sol , ní amháin dá thránna agus dóibh siúd cumhach do Verano Azul ach freisin dá mbialanna. Sa Chiringuito Ayo (Paseo de Burriana, s/n) taifeadadh go leor radharc de Verano Azul. Sa lá atá inniu ann is é an rud a thaifeadtar ná scéalta Instagram gach uair a théann sé amach cuid dá paellas, go leor acu méid XXL agus i gcónaí bruite thar tine adhmaid. Agus is féidir é a athdhéanamh gan aon náire. Ar ndóigh, bíonn scuaine ag an doras i gcónaí mar is é an chéad duine a shroichfidh an chéad duine a shuífidh. Gan aon áirithintí. Mar a tharla sna seanlaethanta.
Déantar príomh-mhias Nerja a sheirbheáil in aice le trá La Caletilla agus Balcón de Europa, ag Bialann Olive (Plaza de España, 2), a mheastar a bheith ar cheann de na bialanna is fearr ar an Costa del Sol. Ealaín na Meánmhara agus avant-garde, an-dírithe ar mhionsonraí agus macántacht . Tá a roghchlár blaiseadh marcáilte i gcónaí ag séasúracht agus táirgí iontach mar tuinnín aldraba, dornán farraige fiáin agus feoil Ibéireach . Chomh maith leis sin, airdeall do cheeselovers, tá an fhéidearthacht a chailliúint d'intinn le do bhlaiseadh de cháiseanna náisiúnta . Caithfidh tú taithí Oliva a chaitheamh ar a laghad uair amháin i do shaol.