Is seó é cáca cáise bácáilte
Tá cosáin atá deartha chun siúl leo go dtí an fhuaim fuaimrian sonrach. Mar shampla, ** sráid Lope de Vega**, sa Comharsanacht na litreacha . Seans gur baisteadh í leis an ainm fhile Thug mé sin dó teagmháil rómánsúil (agus beagán drámatúil ar laethanta na báistí).
Mar an gcéanna le séiseanna ** Joaquín Sabina :** "Rosa de Lima, col ceathrar i bhfad i gcéin ...". Go comhtharlaitheach, is é an t-amhrán is fearr leat Alba, duine de chomhpháirtithe Chonradh na Gaeilge An col ceathrar i bhfad i gcéin , teampall tiomnaithe do cácaí a suiteáladh i Maidrid Bealtaine seo caite.
An teaglama foirfe!
D'eascair an t-ainm as ransú smaointe idir na trí chomhpháirtí, an Ghailís ar fad. “Theastaigh uainn go dtabharfadh sé le fios nach bhfuil muid as seo. Ar dtús bhí sé ag dul a bheith ar a dtugtar ardaigh aoil , ach bheartaíomar an chéad abairt eile den véarsa a roghnú”, a mhíníonn sé.
D'fhág an bhean Ghailíseach seo a cuid talún agus a foirmlí ceimiceacha chun í féin a thiomnú, in éineacht lena chairde Daniel agus Xavier (innealtóir amháin agus an t-ailtire eile), a ghairm bheatha dhílis: milseogra.
“ Tá mé ceimic agus, agus mé ag déanamh staidéir ar na freasúra, thosaigh mé ag traenáil i milseogra. Thaitin sé liom agus dúirt: Is é an rud atá uaim ná gnó a thosú! adeir Alba. Mar sin a bhí.
Taobh istigh de áitiúil bándearg agus instagrammable , deartha agus maisithe ag a comhpháirtithe, seithí a siopa taosráin traidisiúnta , áit a dtugann Alba ar an saol blasta cácaí baile a bhácáiltear go laethúil.
Tá clasaicí ann nach n-athraíonn, cosúil leis an ** cheesecake bácáilte ** rathúil nó cosúil leis an buailte pióg zucchini , “cosúil le cairéad ach le beagán níos mó sinséar”. Ach de ghnáth, athraíonn blasanna ag brath ar an táirge séasúrach agus an t-am den bhliain.
Ní bheidh tú in ann cur i gcoinne grianghraf a ghlacadh, fianaimid
“An titim seo, mar shampla, thosaigh muid leis dhá oideas nua: an toirtín fraochán agus líomóide agus an toirtín piorra agus almond. Le haghaidh Oíche Shamhna tá sé beartaithe agam a dhéanamh freisin pumpkin. Is maith liom a bheith nuálaíoch”, a deir sé linn.
Go deimhin, glacfaidh an roghchlár formáid níos geimhridh an tseachtain seo chugainn, ag cur líomanáidí séasúracha (kiwi agus úll)** in ionad ** na líomanáidí níos trópaiceacha (anann agus watermelon)**, chomh maith le deochanna te nua: seacláid agus matcha latte.
Tá roghanna acu freisin vegans , gan glútan agus go lachtós intolerant . “Inniu tá císte spúinse líomóide, piobar agus ginger againn atá vegan. Déanaim cheesecake bácáilte i gcónaí le plúr saor ó ghlútan. agus uaireanta courgette nó fraochán le cáis saor ó lachtós ”, pointí sé.
Agus cén fáth ar shocraigh tú cácaí a chomhcheangal le gin? “Ní dhéantar mórán saothrú ar an gcoincheap agus deireadh seachtaine , i mo ghrúpa cairde, bhí an plé céanna againn i gcónaí: "Ba mhaith liom gin agus tonic, ba mhaith liom rud éigin milis ...". Mar sin bheartaíomar iad a chumasc”, a mhíníonn Alba do Traveller.es.
Cur i láthair déanta. Anois ní thógann sé ach cúpla uair an chloig an domhan a shocrú, a gcuid biotáillí a sileadh ó am go chéile agus greim milis dár "col ceathrar i bhfad i gcéin" chun tú a chur sa bhaile. Fáilte go Maidrid, is mór an pléisiúr thú a dhúnadh.
CÉN FÁTH GO
Ó troscán veilbhit go dtí a gcuid táblaí marmair , ag dul tríd an neon atá crochta óna ballaí bubblegum-daite, beidh tú ag titim i ngrá le gach mion. Mar a dhéanfaidh tú freisin lena gcuid cácaí (gloine gin ar láimh). Cad eile a d’fhéadfá a iarraidh, a bhiastóir? Seo é an suíomh iontach chun snuggle suas ar tráthnóna fuar Maidrid.
GNÉITHE BREISE
Ní hamháin go dtugann siad deochanna driogtha (rum, fuisce, vodca agus gins ó áiteanna éagsúla ar fud na tíre ), ach is féidir leat taitneamh a bhaint as buidéal ** beorach Gailísis, vermouth ** (€2.50-3.50), roinnt smoothie torthaí (€3.50) nó le ceann dá gcuid caifeanna blasta (€1.50-2.20), ar féidir, má théann tú ar maidin, a bheith in éineacht leis sú oráiste agus roinnt tósta (is é praghas an bhricfeasta €6).
Ar an láimh eile, má tá tú níos mó ná díreach ag tosú an teach tábhairne crawl tar éis dinnéir , níl aon leithscéal: uair sa mhí an oscailt a leathnú go dtí go maith san oíche, tráthnóna a bhaist siad mar An Col ceathrar Oíche.
Is féidir leat freisin ordú aon cheann de do cácaí trína shuíomh Gréasáin, ar an bhfón nó ar an suíomh. Tá seachadadh baile saor in aisce laistigh den M-50, ach, má roghnaíonn tú an císte san áitreabh, seachas cuidiú “seachain astuithe CO2 arna dtáirgeadh ag iompar” déanfaidh siad thú lascaine €3.
Bhfuil tú ag teacht?
Seoladh: C/Lope de Vega 7, 28014 (Maidrid) Féach ar an léarscáil
Teileafón: 675 860 198
Sceideal: Dé Máirt agus Dé Céadaoin: 10:00-14:00 agus 16:00-20:00 // Déardaoin: 10:00-14:00 agus 16:00-22:00 // Dé hAoine agus Dé Sathairn: 10:00 12:00 -12:00 a.m. // Dé Domhnaigh: 12:00-5:30 i.n.
Leath phraghas: Cácaí (€4) agus gin agus tonics (€7-9)