Lig Dé Domhnaigh teacht!
Níl mórán againn a fhanann le faitíos mór air gurb é an Domhnach a bheidh ann ach a bheith in ann sinn féin a bheathú (bunaithe ar bhia maith) le leathan agus exorbitant brunch . Ag an bpointe seo, tá a fhios againn go léir cad atá ann: meascán idir bricfeasta agus lón, meascán tarraingteach idir an saillte agus an delicatessen is milse den bhricfeasta féin agus cupán caife maith (cuirimid in iúl duit é a iarraidh le saccharin, a laghdú, ar ndóigh). An sásamh mór sin. Sin é an fáth, Níl Condé Nast Traveller ag iarraidh go mbeadh ocras ort agus molaimid na háiteanna is fearr nuair a thagann sé chun brunch. Ní fhreastalaíonn cuid acu air ach mar bhuifé, cuid eile a la carte, mar ghnáthcheann Angla-Shacsanach agus cuid eile lena stíl Mheiriceánach. An Domhnach seo tá coinne agat sa phríomhchathair, agus is tusa amháin a shocraíonn cá háit. Déan é Dé Domhnaigh cheana féin le do thoil!
DO GOURMETS
Pálás Westin : i La Rotonda den ** Hotel Palace tá ceann de na brunches is mó stíl Spáinneach ar fáil leis an gceol clasaiceach is fearr.** Bíodh Bellini agat agus tú ag éisteacht leis an gceoldráma beo, blaisigh roinnt delicatessen agus beidh iontas ort faoi seo spás iontach maisithe lena cruinneachán gloine draíochta agus a féileacáin le heochracha órga ar crochadh ón tsíleáil. Freastalaíonn an t-óstán sofaisticiúla seo ar bhuifé iomlán le bia mara, gliomach, Ibéir (tá, jamocito maith), bord cáise, foie gras, sirloin succulent, iasc, paellita agus roinnt canapés neamhghnách. Molaimid an foie le pléascadh seacláide agus glóthach , pléisiúr dhochoiscthe ag baint leis. Agus mar bharr, beidh lovers milis taitneamh a bhaint as an ollmhór Fondue seacláide le torthaí, milseáin, uachtar, marshmallows agus teangacha cait . Féach ar an bhféilire lena stór ceoil agus téigh go dtí an lá a mhothaíonn tú cosúil leis: Ceoldráma le Verdi, Rossini, Bellini, Donizetti, Zarzuela... Brunch clasaiceach a chuireann só ar fáil i ngach áit.
_(Plaza de las Cortes, 7; Domhnach ó 1:30 i.n. go 3:30 i.n.; praghas: €77 le deochanna san áireamh) _
Opera & Brunch: seó níos faide ná an gastranómachais
An bistro de La Central : faoin mana 'Tá muid cad a itheann muid' , tá stíl nua-aimseartha ag an gcaifitéire seo i Callao atá tipiciúil le Malasaña ach i gcroílár Mhaidrid. Mar sin tar éis a bheith ar crochadh thart ar Fuencarral agus Gran Vía ar maidin, is féidir le duine socrú síos sa siopa leabhar seo agus brunch ceart a bheith agat. Maisithe le adhmad agus fásra, i La Central tá sé riachtanach go mbeadh leabhar ar láimh nó ceann a cheannach ann agus é a fhágáil ar an tábla. Is é sin, más rud é nach bhfuil duine tuirseach agus itheann sé agus gulping síos cúpla uibheacha benedict , roinnt pancóga agus déantar é a athbheochan le Mary Bloody_._
cácaí láimhe iontacha ag teastáil go géar ó na milseogra iontach Marc agus Miquel Escursell, bunaitheoirí Xocoa agus Demasié freisin. Ná déan dearmad macchiato nó cappuccino blasta a ól le cnónna coill, amaretto cainéal nó le fianáin. Agus thar aon rud eile, a léamh go leor. Molaimid duit Cosúil le huisce le haghaidh Seacláid le Laura Esquivel ionas go mbeidh hamburger succulent Iodálach agat le prátaí bácáilte le pistachios, trátaí triomaithe, oinniún caramelaithe agus cáis ghorm ar do phláta nuair a bhíonn do bhéal ag uisce. Ní féidir leat a siopa bronntanas a chailleann, i bhfad níos lú cuairt ar an siopa leabhar.
_(Geata San Máirtín, 8) _
Bistro de La Central, an brunch liteartha
Caife Oilibhéir : clasaiceach ina bhfuil siad ann, is féidir leis an gcaife seo na boinn tuillte a fháil as a bheith ceannródaí brunch Dé Domhnaigh i bpríomhchathair Mhaidrid . Tá clú agus cáil ar an mbéile riachtanach deireadh seachtaine seo, agus idir na soirn tá na príomhchócaire a bhfuil an-taithí acu Frederic Fetiveau agus Karim Chauvin . Ar dtús, caiféanna, taenna nó seacláid te, sú nádúrtha, taosráin, arán agus Actimel athnuachana. Chun leanúint ar aghaidh, is féidir leat a roghnú idir na huibheacha beinidicteach tipiciúil, scrofa le cáis agus luibheanna nó friochta le bagún. Agus mar chríoch, sailéad Caesar, burger cáise blasta (má tá goile fós agat), pancóga leis an síoróip mhailpe is milse nó sailéad trópaiceach fuinniúil bunaithe ar thorthaí úra.
Is féidir leat é seo a chur leis i gcónaí más mian leat, roinnt marys fuilteacha , buama seacláide iontach, tipiciúil Vanilla creme brulee le caora dearga nó sorbet cava chun d'ocras a shásamh go hiomlán . Is iondúil go mbíonn ealaíontóirí nó aisteoirí i láthair agus beagnach i gcónaí lán go barr, tá sé fíor-riachtanach go roinneann tú an hummus le arán pita le do chompánach agus má théann tú i d'aonar, gobble suas é gan leisce.
_(Aimiréil, 12; ó 11:30 a.m. go 4 i.n.; praghas: €25) _
An chéad brunch sa phríomhchathair
LE LEANAÍ
Gairdín an Óstán InterContinental . Lonnaithe i patio istigh gloine, is seónna go leor é El Jardín del InterContinental. Ullmhóidí beo sushi feola agus éisc agus tartar, buffet mór de na cinn is iomláine le pâtés, sailéid, cláir cáise, uibheacha, miasa ríse, tartar, súnna, taosráin agus milseoga baile. Eagraítear brunches téamacha míosúla, mar shampla Gailísis, an Nollaig nó go simplí bia mara, i measc go leor eile. Ina theannta sin, tá siad a siamsóir leanaí a chuirfidh siamsaíocht ar fáil do na páistí beaga, béile teaghlaigh beoga le ceol clasaiceach agus iad ar fad in atmaisféar compordach suaimhneach. Dare agus a dhéanamh duit féin cocktail de réir do thaitin sa spraoi saotharlann cocktail.
_(Paseo de la Catellana, 49; Dé Domhnaigh ó 1:30 i.n. go 4:30 i.n.; praghas: €54) _
Brunch le siamsóir leanaí san áireamh
MÓRCHÁIN
tealight : Le haer Laidineach, déantar ceann de na béilí is fearr leat na seachtaine a sheirbheáil sa bhialann seo le maisiúchán ceaintín tipiciúil sa Mhuir Chairib ó lámha an cócaire Veiniséala Valerie Iribarre . Ealaín iontach Mheiriceá Laidineach le mhanglaim iontach a ullmhaíonn sé ar an Domhnach a brunch le teagmháil spicy . Pancóga blasta le subh agus mil, sailéad arugula le oráiste agus croí na n-uachtair pailme le cóiriú citris, agus cachapa le cáis Ghuáin.
A roghnú, dhá chineál bricfeasta: an Chriofd le mairteoil mionghearrtha, pónairí dubha, uibheacha scrofa le ratatouille, cáis úr grátáilte agus arepas; Y an mórthír tipiciúil le huibheacha scrofa nó friochta, ispíní agus tósta. Chomh maith leis sin, is féidir leat uibheacha Laidine benedict a ordú le beagán spíosa nó uibheacha póitsithe arna bathed i bechamel le jalapeños. Chun an bia a chothú, Espresso Martini a ól le rum roghnaithe, arakú agus meaisín caife, nó scíth a ligean le coimhthíocha basil mojitos agus sútha talún le gran reserva rum, miontas, basil, aol, sútha talún, siúcra donn agus sóid.
_(Wafer, 30; praghas: €22) _
Brunch le teagmháil spicy
Beár Carmencita: brunch iontach a sheasann amach as a bheith ar cheann de na cinn is saoire sa phríomhchathair a thosaíonn Dé hAoine agus a chríochnaíonn ar an Domhnach ó 12 meán lae go 5:30 p.m. Gobble síos uibheacha benedict nó rancheros le marys fuilteacha, pitchers mimosas, micheladas, bellinis, súnna, agus babhla caife. An iliomad roghanna an-ilghnéitheacha le sásamh a thabhairt do chách: uibheacha Beinidicteach le bradán deataithe, avocado nó bagún le prátaí baile, an hash browns mythical nó sailéad; rancheros an-spicy le pónairí agus guacamole ; nó scramble beacán le cáis gabhar nó provolone. Agus cén fáth nach bhfuil, an tósta Francach a rabhthas ag súil leis le fada le bagún agus uibheacha , nó mias tipiciúil Meiriceánach le bagún, ispíní, donn hash agus uibheacha.
Is iad na hamburgers Carmencita clasaiceach eisceachtúla, mar shampla an Burger Bobo (cáis ghorm, leitís bagúin agus maonáis), an Burger Steffy (arugula, trátaí, manchego agus mayo), an iontach Tucson (cáis gabhar, avocado, leitís agus maonáis), an casúr (provolone, piobair glas friochta agus maonáis) nó an Gregorio ar (cheddar, anlann ranchera agus ubh friochta). riachtanach a ghlacadh ceann de na gin agus tonics is fearr i Maidrid , is féidir leat a roghnú ó raon leathan ar nós Gin Hendrick le rósanna, cúcamar agus crann fiabhras; an Gin Bulldog le líomóid, cainéal agus Schweppes; nó an fruity Caoga Punt Gin le sútha talún, aol agus Britvic. Agus ar an Máirt bain taitneamh as €1 Bellinis ag an oíche spraíúil idirnáisiúnta le malartú teanga.
_(San Vicente Ferrer, 51; Dé Domhnaigh ó 12 meán lae go 5:30 i.n.) _
Carmencita Bar: brunch ó Dé hAoine go Domhnach
ar an láthair : Sa Malasaña is bradacha, gheobhaidh tú an bhialann beag gleoite seo lena brunch clasaiceach Dé Domhnaigh agus a Táirgí go hiomlán áitiúil. Ciseán blasta ina bhfuil trí chineál éagsúla aráin (builín, cnónna agus oinniún) ar a bhféadfar na subha is mó a dhéantar sa bhaile, pancóga de gach cineál (le subh; dulce de leche, uachtar mascarpone agus torthaí dearga) a scaipeadh go flúirseach; nó le sailéad torthaí agus mil ) agus saibhir uibheacha orgánacha scrofa le beacáin, bradán nó liamhás. Agus le hól, súnna torthaí nádúrtha blasta, cava, Bellini fíorálainn, Mimosa, Portonic, Mary Bloody, caife agus tae. Is féidir leo siúd ar mian leo aire a thabhairt ar an líne blas a chur ar sailéad delicious de cháis gabhar, gallchnónna, úll agus fíonchaora nó sailéad de spionáiste úr, beacáin, piorra, Parmesan agus croutons. Beidh an carnivorous is mó taitneamh a bhaint as an burger mairteola le ketchup spicy homemade. Agus mar mhilseog, brownie milis le huachtar úr buailte agus císte spúinse úll blasta.
_(Valverde, 40; Domhnach ó 11:30 a.m. go 4:30 i.n.) _
DO Fashionistas
Olsen: cúinne den chuid is mó cosmopolitan le solas comhchuí a líonfaidh tú le suaimhneas tar éis oíche sách hectic. Bialann le maisiú Lochlannach avant-garde go raibh maith agat do barra vodca Tá éagsúlacht mhór vodca ann ó gach cearn den domhan, thart ar 80 chun barr a chur leis. Ná caill iad agus tá deoch maith ag tósta mháthair Rúis, ag lár na maidine. Ordú bagel spionáiste le cáis gabhar nó an t-arán den scoth de Brioche tósta le cáis brie, purée fige agus subh lachan . A brunch Nordach difriúil ó na gnáth, le cava agus aibhneacha na Fola Mhuire a chinntiú go mbeidh muid a leigheas do póite nó ar a laghad iarracht. Chomh maith leis sin, foirfe chun an bradán fíorálainn a bhlaiseadh tar éis an mhaidin a chaitheamh ag ciceáil timpeall agus ag fáil amach músaeim agus taispeántais na príomhchathrach.
_(Prado, 15; Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh ó 12:30 go 2:30 i.n.; praghas: €23) _
Uibheacha scrofa orgánach le bradán
Seomra Mate Tóiceo i bPáras : Lonnaithe i lár Chueca, tá bialann Franco-Seapánach ag an óstán an-fhionnuar seo a thairgeann an rud a bhfuiltear ag súil leis le fada Seisiúin Brunch Tóiceo i bPáras le seisiún beo DJ, biachlár fairsing mhanglaim agus gins, sailéid, cáiseanna Francacha, foie gras, raon leathan rollaí, subha idirnáisiúnta agus sushi neamhghnách. Brunch dinimiciúil, spraíúil, uirbeach agus an-mhalartach.
_(Plaza Vázquez de Mella, 12; teil: 917 011 173; ó 2:00 i.n.; Praghas: €18) _
Geisha Flower, ag blaiseadh na hÁise ag brunch i bPáras Tóiceo
TERRACE
Ramses: Os comhair an Puerta de Alcalá, gheobhaidh tú an bialann iontach seo deartha ag an dearthóir intí cáiliúil Philippe Starck . Gan dabht, an áit iontach chun brunch lán-chuimsitheach a cheiliúradh. Má chuaigh tú amach an oíche roimh ré, suí ar an ardán ionas go mbeidh an ghrian ag baint beagán leat (tá sé cinnte a oireann duit) agus más rud é nach raibh tú a chaitheamh ar an oíche, leas a bhaint as agus a fháil ar dath beag, nach nimhneach riamh. Bricfeasta-lón iontach le Ricard Camarena , le réalta Michelin san áireamh, lena toast le cava, Bloody Marys agus mhanglaim maidin eile. D'éirigh leis, a mheascán idir buffet (sailéid, rollaí, borróga, brioches, croissants, ispíní agus milseoga) agus a la carte áit ar féidir leat a roghnú idir uibheacha benedict, hamburgers, pasta agus sailéad Caesar. Íosluchtaigh tábla maith ar an ardán agus más rud é ar an Satharn dar críoch tú suas i Ramses, is féidir leat tosú i gcónaí Dé Domhnaigh go maith san áit chéanna.
_(Plaza Independencia, 4; teil. 914 351 666;; Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh ó 12 meán lae go 6 p.m.) _
Ritz: i mBialann Sofaisticiúla Goya in Óstán an Ritz, déantar brunch Dé Domhnaigh den scoth a sheirbheáil táirgí fíorálainn agus miasa ardchaighdeáin idir náisiúnta agus idirnáisiúnta (ispíní, bia mara, sushi ...) . De na maith is fearr. Buifé sumptuous ina bhfuil spás do na cinn beag freisin lena spás féin. Agus más mian leat sunbathe beagán, is féidir leat é a ithe ar ardán álainn an óstáin, chomh maith leis na sneaiceanna mythical. Ar ndóigh, níl ach oibleagáid amháin ort: Cúlchiste!
_(Plaza de la Lealtad, 5; Domhnach ó 1:30 i.n. go 3:30 i.n.; praghas: €80) _
Tá an brunch is sofaisticiúla sa phríomhchathair ag Restaurante Goya
DON NA BREATAINE AGUS NA GAILLIMHE
Le Petit Bistrot: Sa Barrio de las Letras, díreach in aice le Plaza Santa Ana, gheobhaidh tú an bistrot gleoite Francach seo áit a mbíonn coinne éigeantach gach Domhnach ó 12 meán lae go dtí 3 p.m. Ar €20 amháin is féidir linn brath ar chiseán aráin ina bhfuil im agus subha, sicíní beaga agus ceapairí cáise, croquettes brie agus meala iontacha, rollaí bradán agus mairteola rósta. Tá uibheacha acu do gach cách: Meiriceánach (friochta le bagún), Spáinnis (scrambled le chistorra) nó Florentine le spionáiste agus blinis. Agus bainfidh na daoine is sláintiúla taitneamh as torthaí, iógart agus Actimel, sú oráiste, tae agus caife maith a dhúiseoidh aon duine. Tá an bialann beag seo le haer na Fraince i bhfolach ón slua, rud a fhágann gur buille ráthaithe é.
_(Plaza de Matute, 5; teil. 914 296 265; ó 12 meán lae go 3 p.m.; praghas: €20) _
BristolBar : sa bhialann sober Briotanach seo, déantar an brunch is Angla-Shacsanach ar fad a sheirbheáil. Is féidir na miasa is tipiciúla a bhaineann le brunch iomlán (súnna, taosráin nó gránaigh, tósta, iógart nó torthaí, caife nó tae, agus uibheacha beinidicteach nó scrofa le cheddar agus curaí) a chomhlánú le bricfeasta Béarla (ispíní, beacáin, bagún). , pónairí bácáilte, trátaí). Agus mura bhfuil an t-ocras ort, ordaigh Eggs Royal iontach (arán tósta, bradán deataithe, ubh póitseála agus anlann hollandaise). Chomh maith le gach cineál ceapairí agus sailéid a bheith acu. Agus seo go léir nite síos le seaimpín den scoth, Gin Tonics agus Bloody Marys . Ideal do lovers de chathair Londain.
_(Calle del Almirante, 20; teil. 915 224 568; Dé Sathairn agus laethanta saoire ó 11:30 a.m. go 3 i.n.; Praghas: €24.50, brunch iomlán) _
Ag tnúth go mór leis an Domhnach sa chathair mhór le haghaidh Bellini le tósta iontach Francach le huachtar buailte, sútha talún, banana, sméara gorma, síoróip mhailpe agus bagún. Go n-éirí go geal libh!
* Seans go mbeadh suim agat i...
- An bealach brunch cinntitheach: bricfeasta déanach a bheith agat i Maidrid - Na bialanna hamburger is fearr i Maidrid
- Snack i Maidrid
- Na sceallóga prátaí is fearr sa Spáinn
- An bravas is fearr sa Spáinn
- An croquettes is fearr sa Spáinn - Gach eolas faoi gastranómachais
- Na omelettes prátaí is fearr sa Spáinn
- Treoir do Maidrid
An ‘british brunch’ barántúil