Tá deireadh le blas omelette prátaí maith
Tháinig an smaoineamh go Patricia agus Uilliam , beirt fhiontraí óga, a chinn lá amháin ceann de na miasa is cáiliúla den ealaín náisiúnta a athrú ina cuimhneachán agus a bhunaigh Cuimhní cinn ar Maidrid.
Déantar an tortilla, le oinniún, le comhábhair nádúrtha agus tá sé stánaithe ; na leasaithigh amháin atá ann agus a dhéanann is féidir go mairfidh suas le 5 bliana -má stóráiltear é ag teocht an tseomra - is é an ola ológ. Ullmhaíonn siad é i gcuideachta Fuenlabrada , an ceann céanna atá ag déanamh orthu le blianta fada le haghaidh an arm na Spáinne , ionas gur féidir leis na saighdiúirí taitneamh a bhaint as blas a gcuid talún cibé áit a bhfuil siad.
Is í an phríomhdhifríocht idir tortillas Memories of Madrid agus tortillas an Airm sa pacáistiú , is ildaite. Tá sé sínithe ag an marc de Bí dearadh simplí agus i sé le feiceáil ar an spéirlíne **ó Maidrid**, roinnt línte i gcuimhne dóibh siúd de chuid an méadar agus ainmneacha na séadchomharthaí is tábhachtaí sa chathair.
Tá gach canna tiomanta do bhliain amháin
Freisin, tá gach canna tiomnaithe do bhliain ar leith agus sa phacáistíocht chéanna tuairiscítear -i Spáinnis agus Béarla- imeacht suaitheanta a tharla an bhliain sin agus cén duine cáiliúil a rugadh.
Mar a mhínigh Pádraigín dúinn, réise ó 1939 go 2018/2019 , “táimid tar éis titim gearr leis na seantuismitheoirí, tagann go leor garpháistí leis an smaoineamh a bheith in ann é a ghlacadh mar cuimhneacháin orthu, mar sin déanaimis roinnt athruithe réamh-1939, An lá eile tháinig bean 103 bliain d’aois isteach sa siopa! Ach ní bheidh muid chomh fada sin...”, a shonraíonn bunaitheoir an tionscadail.
Tá an mana ag eagrán 2018, mar gheall ar bhreith an stórais 'Bhí mé anseo' agus i mí Eanáir beidh an frása a iompar ‘Thug mé cuairt ar Madrid’ i 5 theanga : Iodáilis, Fraincis, Portaingéilis, Béarla agus Spáinnis.
I gcónaí ag breathnú ar aghaidh go dtí an bhliain seo chugainn, tá sé beartaithe acu imeachtaí roinnt blianta a athrú, “tá sé feicthe againn nach bhfuil cuid acu chomh suimiúil agus a cheapamar, titim an bhalla nach bhfuil an meáchan céanna fionnachtain an fear siúlóide , feicfimid conas cothromaíocht a aimsiú”, a chuir béim ar Patricia.
Níl aon cuimhneachán níos fearr ná omelette Spáinneach!
D’admhaigh an dara ceann dúinn gur fhreastail muintir na háite agus turasóirí áitiúla agus eachtrannacha araon ar cuairt ar an siopa, atá lonnaithe **sa Plaza Mayor** le beagán os cionn míosa. “Tá sé tugtha faoi deara againn nach cuimhneachán d’eachtrannaigh amháin é!” Críochnaíonn sé le gáire.
“Mar is aisteach an rud é, níl an-cháil ar an omelette Spáinneach lasmuigh dár dteorainneacha, nuair a smaoiníonn eachtrannaigh ar ár mbia, smaoiníonn siad ar paella, mar sin, Tharla sé dúinn nach bhfuil a blas ar eolas ag duine agus go bhfuil leisce air é a thabhairt uaidh ; agus ansin tá roinnt nósanna cultúrtha an-sonrach, mar shampla, ní úsáidtear na Seapánaigh ar chor ar bith le hearraí stánaithe , ach tá na hAirgintíne…” a mhíníonn sí.
Agus anois, an cheist is míchompordach: Cén fáth nach bhfuil leagan gan oinniún ann? “Tá a fhios againn go bhfuil an domhan roinnte, is é an t-aon chúis atá leis ná go bhfuil tortillas gan oinniúin stánaithe bheadh sé easpa juiciness ”, agus leis na focail seo réitíonn an fiontraí óg gach cineál conspóide.
Omelette Cuimhneacháin Maidrid is féidir a ithe te nó fuar agus tá an coimeádán sábháilte micreathonn. Níl oscailt éasca aige mar gheall ar cheisteanna slándála , mar gheall ar an mbealach sin is féidir leat é a iompar i do bhagáiste láimhe gan aon fhadhb. Is é a praghas 9 euro , cé go bhfuil an tairiscint 3 le haghaidh 25 euro acu faoi láthair agus don Aoine Dhubh tá siad ag smaoineamh ar 3 le haghaidh 2 nó 4 le haghaidh 3.
Tortillas le dul (i bhfad ar shiúl)
Ní tionscadal iargúlta é, tá siad ar intinn acu a oscailt cheana féin dara siopa ag an aerfort , agus go luath tá siad ag iarraidh leathnú trí lár na cathrach, idir ** Gran Vía agus Chueca**. Agus ag caint ar Chueca, in 2019, beidh, ar ndóigh, eagrán speisialta den Pride agus ina theannta sin, ceann eile den Nollaig.