Tá an 'pizza' Seapánach á ithe cheana féin i Maidrid
Tá an 'pizza' nó omelette Seapánach Tá seduced cheana féin Maidrid , cén áit ar féidir linn é a fháil i roinnt bialanna nach bhfuil aon rud in éad acu leis na hizakayas Seapánach.
Is é ceann acu Hanakura _(Sráid Murillo, 4) _, i gcás an cócaire Keigo Onoda ullmhaigh ceann de na okonomiyakis is fearr is féidir leat triail a bhaint as sa chathair. Do rún? Taithí agus déan go leor.
Glacaimid Keigo ar a bhriathar, a thugann a chos dúinn ionas gur féidir linn leomh muid le okonomiyaki inár gcistin.
COMHÁBHAIR
- 100g de cabáiste
- 50g de minceanna
- 5 stiallacha an-tanaí de bagún
- maonáis Seapáinis (nó mín le beagán fínéagar ríse agus wasabi chun blas a chur air)
Maidir leis an taos okonomiyaki:
- 3 g salainn
- 3 g de giosta
- 5g siúcra
- 5g daise
- 150 ml uisce
- 100 g de plúr
- 1 ubh
Gan dabht, an ceann is fearr i Maidrid
MEASÚNÚ
1. Measc an plúr agus an giosta leis an brat dashi beagán ar bheag. Cuir an salann leis.
2.Chun okonomiyaki a dhéanamh, tóg 1/2 cupán den mheascán plúir agus cuir an cabáiste mionghearrtha leis.
3 . Déan poll i lár an mheascáin agus cuir ubh isteach sa pholl. Corraigh an meascán ar fad go maith.
4.Téigh pan agus cuir beagán ola leis agus cuir an meascán.
5.Cuir an bagún dísle ar bharr an okonomiyaki agus cócaráil ar feadh 5-7 nóiméad.
6.Tiontaigh an okonomiyaki agus cócaráil ar feadh 5-7 nóiméad eile.
7.Déan arís é agus scaip an t-anlann okonomiyaki agus maonáis air. Is féidir leat sprinkle ar a bharr más mian leat. katsuobushi, oinniún earraigh, ginger beni-shoga nó aonori.
8.Déan an próiseas céanna arís chun níos mó okonomiyaki a dhéanamh.
An ndéanfaimid iarracht sa bhaile?
CONAS AN Anlann OKONOMIYAKI A ULLMHÚ
Cé go bhfuil an rud is gnách go mar gheall ar an méid oibre, bialanna séasúr an okonomiyaki leis an Anlann Otafuku , coinsín dlúth agus milis a bhfuil dath dorcha air agus is féidir a cheannach i siopaí, Tá a anlann baile féin ag Keigo, an t-oideas a roinn sé le Traveler.es
Comhábhair:
- 2 spúnóg bhoird de anlann BBQ
- 1/5 spúnóg bhoird de mil
- 1 spúnóg bhoird de ketchup
- 1 spúnóg bhoird de soy sauce
- 1/5 spúnóg bhoird de anlann oisrí
Míniú:
Measc na comhábhair go léir i sáspan thar teas meánach agus corraigh go maith go dtí go sroicheann sé an teocht
* Vicente Gayo: oibreoir ceamara. Jean Paul Porte: iarléiriú agus eagarthóireacht.