Tabhair amach do chuid is mó 'foodie' agus taobh sráide ag Margadh Yatai
A iatai -ciallaíonn a ainm go litriúil seastán siopa stalla bia beag soghluaiste sa tSeapáin, ag díol ramen nó cineál eile de bia sráide . Tá sé suiteáilte san iarnóin ar na sráideanna coisithe agus baintear é ar an oíche nó go luath ar maidin. Is é Yatai freisin ainm an mhargaidh góchumtha tóir i Shanghai , an ceann is mó san Áise, ach bí ar an airdeall, i ngach ceann de na cúig stallaí (tá cúig cinn eile fós le hoscailt) den leagan Maidrid ní bhfaighidh tú aon aithris. Tá gach rud barántúil, níl ach spás le haghaidh comhleá.
Asia Ca ag Margadh Yatai
An seasamh ina bhfuil comhcheanglaíonn ealaín na hÁise agus Spáinnis , atá ainmnithe Asia Cañí (an t-aon cheann a bhfuil forcanna aige, ar eagla nach n-éiríonn leat go han-mhaith le chopsticks) agus cuireann sé tograí éagsúla ar fáil a “athróidh ag brath ar an séasúr”, i bhfocail a bhainisteora, David Delgado, a bhainistíonn Dt Tapas agus Granja de Malasaña i Margadh San Ildefonso. Don stáisiún seo a dhear David ceithre miasa curaí le pointí éagsúla de spíosraí agus ceithre chineál de rollaí leitís, an-tipiciúil i Vítneam . Mar gheall ar a blas agus a úrnuacht, tugaimid aird ar an rolla torreznos le diúilicíní picilte, maonáis gairleog dubh agus luibheanna Téalainnis; agus an ceann de Póca bradán haváíais, rís basmati agus oinniún . fan leis an bhfocal poc , toisc go bhfuil sé sin deimhnithe ag David dúinn beidh an-tóir ar an gcineál seo ceviche sna míonna amach romhainn.
Clasaiceach agus Seapáinis ag HotBao
Chomh luath agus a théann tú isteach ar an taobh clé suite bao te , ag speisialú i mbaos, dim sum agus lacha crispy le pancóga. Is féidir leat a roghnú as sé chineál suim dim (is é an t-ord íosta dhá phíosa), ina measc tá an Siu Mai le ribí róibéis, muiceoil agus shitake nó an carbhat grilled le síobhais glasraí, ribí róibéis agus uibheacha, agus sé cineálacha éagsúla de baos, mar shampla Clasaiceach , le muiceoil le cúig chumhrán, pico de gallo le curaí jaipour, oinniún dearg agus cilantro, an Japobao , le Tempura cloicheán, anlann kimuchi le teagmháil spicy, shiso agus oinniún dearg nó an atunbao de tuinnín marinated, wacasabi, oinniún dearg agus lus an choire , i measc daoine eile.
béal dorais, in Chen greannmhar Freastalaíonn siad Pad Thai, núdail agus miasa ríse. Tá an Pad sicín marinated thai, núdail Ho Fan le picaña satey agus rís basmati nó lárnach le tsa siu agus sicín nó le cloicheáin i gcuraí jaipur tá cuid de na hoidis a dhéanann suas a bhiachlár beag de dheich miasa.
An bhfuil aon duine tugtha do ramen? Stop ag Ramen San
Má tá grá agat ar ramen, is é an áit atá agat Ramen St. . Déanann siad suas le ceithre thogra éagsúla, chomh maith le cúpla miasa ríse agus rogha beag de tapas, ina measc an ubh le strufail, an cabáiste kimchi spicy, an sicín friochta Seapánach nó an oxtail seasamh amach.
Agus más fearr leat roinnt a ithe seaicí , na skewers Seapáine clasaiceach, ba chóir duit dul go dtí an stalla béal dorais, Yaki San. Cuireann siad suas le 26 oidis dhifriúla ar fáil . Tá iasc (scuid, eascann, bradán, etc.), feoil (sicín, gearga, trotter muc, etc.) nó glasraí (shitaki, aubergine, trátaí silíní, etc.).
Miso ramen, sicín friochta, ubh, arbhar, oinniúin, bambú, cabáiste, feamainn agus sesame ag Ramen San (7.80)
Chomh fada le do ticéad meán , an ceann de Margadh Yatai tá sé scartha ó na margaí gourmet eile i Maidrid. Timpeall 12 euro, Áise Cani Cuireann sé biachláir ar fáil fiú ar 10 euro.
oscailt ar 17 Eanáir, 2017 , tagann an margadh bia sráide na hÁise seo ó bhainisteoirí bialann Triana, Boca agus Séú . Faoi láthair ní oibríonn ach ceann amháin den dá réimse agus ceann amháin den dá bharra. Cosúil le margaí eile, nach bhfuil seirbhís tábla , is fearr a iarraidh, suíochán a ghlacadh i gceann de na trí táblaí arda nó ar an mbord ard ag an mbealach isteach, breathnú amach ar an tsráid, agus fanacht leo chun glaoch ort a phiocadh suas do orduithe.
I measc na chéad úrscéalta eile a thiocfaidh go han-luath, tugaimid aird stalla sushi, stalla ceapaire Vítneaimis, díolachán beorach Áiseach Kirin, Sapporo, Singha agus Tiger agus oscailt ardán clúdaithe , le toilleadh do idir 90 agus 100 duine.
Ar oscailt ó 12:00 go 00:00 i rith na seachtaine agus go dtí ceann ar maidin ar an deireadh seachtaine . Ar na laethanta sin is ó bhád go bád a bhíonn sé de ghnáth, agus mar sin is rogha mhaith é a ordú beir leat. Tá siad ag déanamh staidéir ar an bhféidearthacht seirbhís seachadta tí phríobháidigh a bheith acu. Is beag seans go dtosóidh Maidrid ag líonadh le Tuk Tuks i gceann cúpla mí.
Lean @lamadridmorena
Margadh Yatai, ná lig dóibh é a insint duit