Cad atá fágtha againn i Maidrid má dhúnann an Chino de Plaza de España? CAD?
Betamax ní dóigh liom go dtiocfaidh sé ar ais , ná é diosca léasair agus b'fhéidir go bhfaighidh tú ceann siopa ceoil deich mbliana ó shin, ach ní féidir linn a ligean ar lár Is maith le bialanna Síneacha an ceann atá i gclós páirceála Plaza de España .
Is iomaí oíche shíochánta a chodail mé, ag ceapadh go bhfuil do suíomh discréideach ní dhúisíonn srón le haghaidh gentrifiers atá tar éis a gcrúba a thochailt i go leor de na bunaíochtaí miotasacha i lár Mhaidrid , go dtí ** gur léigh siad an nuacht i Somos Malasaña** faoi athmhúnlú agus oibriú an charrchlóis agus na n-áiseanna amach anseo cuirfidh sé an bhialann chun tairisceana i gcoinne oibreoirí nó fiontraithe eile.
Íomhá Costumbrist sa Chino of Plaza de España
Ta ... Agam aingeal beag coinsiasa morálta ag díospóireacht ar mo ghualainn dheis le diabhal beag greim ar mo chlé faoi cé chomh cothrom agus atá an smaoineamh ar na comórtais seo maidir le leithreasú spásanna , ach deir an diabhal go bunaíochtaí mar seo, a chothaigh fabulously ar feadh ceithre dollar do na glúnta éagsúla de shaoránaigh Ba chóir go mbeadh an chosaint chéanna ag Uiscrian Segovia, nó ag Pirimidí na hÉigipte.
Admhaím é sin le linn mo chuairteanna rialta air seo seomra bia faoi thalamh , Níor roghnaigh mé riamh na cosa sicín, teangacha bó nó an fhuil théachtach a léirigh siad i dtaispeántas an bharra. Sna blianta sin níor mhúscail mo shuim in scartach , ach tá shlogtar mé go leor gram de glutamáit monosodium líonta sna vermicelli sin, an rís sautéed agus ar ndóigh an dumplings muiceola cáiliúla.
Bhí sé ann a rinne mé iarracht ar dtús an meascán de soy sauce le fínéagar inar bat sé siúd “píosaí beaga croí” , agus níor tharla sé riamh dom dul gan aigéad agus mé ag imirt le soighe ó shin.
Tá an Sínis Plaza España, ( Zhou Yulong do connoisseurs) an áit a mbeinn imithe Anthony Bourdain dá mbeadh cónaí air i Maidrid , bhí an draíocht ar an seedy go bhfuil leath den daonra paiseanta faoi, agus d’fhéadfá dul chuig dinnéir i d’aonar ag an mbeár agus a bheith chomh compordach agus a bheadh tú le grúpa seisear.
Freastalaíonn siad beoir dréacht-fhuar agus d'fhéadfá a ithe i cúig nó seasca nóiméad.
Ba ghnách liom freastal air sin fáilte a chur roimh fhiadhúlra lucht leanúna scannán uathúla a bhí ag dul go dtí nó ag teacht ó roinnt premiere arty-culti a fheiceáil sa Alphaville nó Renoir, táblaí sé nó ocht ochtóidí óga díograiseoirí trom a labhair faoi Naruto nó Akira idir bite agus bite , agus ar ndóigh, oibrithe Síneacha ina gcuid am sosa (Tá amhras orm nach bhfuil aon laethanta saoire i bhféilire obair imirceach na Síne).
Cuireann sé iontas orm nach raibh sé ann an lá sin nuair a bhí beirt de na cócairí ón mbunaíocht Chuaigh siad isteach i gcomhrac a chuir deireadh le saol duine le scian. Bhí seachtainí ann go ndeachaigh mé trí huaire don dinnéar.
Níl mé buartha faoi ealaín na hÁise sa phríomhchathair ós rud é go bhfuil cineál réabhlóide i réimse an Usera nach stopann ag fás, agus sa in aice leis an Plaza de España ná stop ag oscailt áitribh nua a d’fhéadfadh an crosaire seo a iompú ina thírdhreach fíor mar atá ag Bladerunner.
Gan dul níos faide, An Rí Núdail mairfidh cosúil le ceannasach fíor, timpeall an chúinne é an ramen de Winnie an Pooh , áit a macerate siad feoil lasmuigh den chuisneoir i bhfianaise iomlán gach duine i tobáin ó Uile go Céad - ag scanrú na n-itheantóirí pioctha agus ag cur as do na daoine a bhfuil grá acu orthu -; Ag tarraingt i dtreo Plaza de Luna tá an ** Kung Fu** agus an dord farraige dodhearmadta in anlann chili Sichuan agus cúpla eile a bhfuil cuma “chloistin broom” orthu a gheallann cruinne blasanna atá luchtaithe le umami nach féidir le haon leabhar oideas Eorpach a bhaint amach.
Mar sin féin, Tá aitheantas níos fearr tuillte ag El Chino de Plaza España , agus má fhaighim amach sa deireadh go dtógann gnó eile a sholáthraíonn beagán níos mó ná seirbhís gan anam a áit sa deireadh, Beidh orm roinnt focail a chlóscríobh nár shíl mé a thiocfadh as dom. "Ní bheidh mé logh duit, Carmena."
Go néirí an t-ádh leat
Agus beannaigh na pirimidí núdail