An bhialann a íocann KultO as cócaireacht go maith déanta
Agus is é sin a bhfuil sé: ealaín ó chroí, oscailte, spraíúil, a sheirbheáil in áit thaitneamhach, fháilteach agus unpretentious, atá suite sa cheantar ina bhfuil - de réir a chéile níos mó ná croí ealaín Maidrid: scoir . An speisialtacht, an tuinnín , a ullmhaítear ar bhealaí éagsúla: táirge ó Cadiz, atmaisféar Maidrid agus baint na hÁise, Mheicsiceo nó Mharacó; i bhfoirm chilies, huitlacoches, guacamoles, hummus (a fheidhmíonn mar tapa cúirtéiseach), cuiríní nó pestos ...
Tuinnín: an bunúsach
Is iad na daoine atá freagrach as Laura Lopez agus Jose Fuentes , a léirigh go leor rudaí cheana féin i **bialann Albedrío agus i dteach tábhairne Trasteo**, agus a leomh le gach rud, ag meascadh gan coimpléisc, ag glacadh rioscaí ... agus beagnach i gcónaí é a fháil i gceart.
Dhá spás, dhá chárta agus dhá phraghas . Thíos staighre, tá barra agus limistéar táblaí arda, níos neamhfhoirmiúla, agus níos gaire don cistin oscailte , áit nach gcaillfidh tú mionsonra amháin ar an ngníomh: bíonn príomhchócaire i measc sceana Seapánacha, potaí de phlandaí aramatacha agus luibheanna de gach cineál, i gcónaí ar do phlátaí. Diaphanous, geal, maisithe le tíleanna gorm aquamarine a aithris ar scálaí éisc agus roinnt móitífeanna mara i eochair chomhaimseartha agus i gcónaí le ceol chun an ardán a shocrú ach gan a bheith intrusive. Anseo gearrtar na codanna agus na leathchodanna , a chuirtear i láthair ar an roghchlár i mbloic théamacha: "Ó na barraí is traidisiúnta", "Ó na comharsanachtaí is faide i gcéin", "Meánmhara le comhleá", "Meánmhara gan mearbhall". Timpeall 40 euro ar fad.
An barra agus an chistin i radharc
Is spás eile é an ceann ar an dara hurlár foirmiúil, delicious, te agus nua-aimseartha , le adhmad, cairpéid agus sonraí a líonann sé le pearsantacht. Itheann siad beirt ann biachláir blaiseadh: €60 (dhá bhlastán, dhá phríomhchúrsa, dhá mhilseog) agus €75 don bhiachlár tuinnín.
An seomra: áit a dtarlaíonn draíocht
Sa litir: an ochtapas gloinithe gairleog dubh, thar a bheith tairisceana agus in éineacht le tornapa athnuachana agus sailéad mint; an squid leanbh rósta le stobhach chickpea unctuous, bruite chun foirfeachta; an tataki, úr, éadrom agus blasta; agus na cannelloni oxtail thar a bheith blasta.
Scuid leanbh rósta le stobhach chickpea uachtar
Tá an milseoga , iontach: an císte seacláide le cineálacha éagsúla tae (matcha, jasmine agus bergamot), an pie líomóide agus an caife Tuircis, comhdhéanta de chaife i seacht uigeacht le cardamom, ceann de na miasa is cáiliúla ar an mbiachlár.
Císte seacláide de chineálacha éagsúla tae
CÉN FÁTH TÉIGH?
Áit le hithe go maith, sláintiúil in atmaisféar cluthar agus te. Tá an fhoireann thar a bheith deas agus is fiú go mór siúl sa cheantar, an Retiro, roimh nó ina dhiaidh.
GNÉITHE BREISE
an liosta fíona Tá sé cumhachtach, le moltaí suimiúla agus luach maith ar airgead.
Foireann KultO
I SONRAÍ
Seoladh : Ibiza, 4
Sceideal: Dé Domhnaigh, Dé Luain agus Dé Céadaoin ó 13:00 go 00:00; Déardaoin, Dé hAoine agus Dé Sathairn ó 1:00 i.n. go 02:00 i.n.
Leath phraghas: ag an mbeár, timpeall €40, agus biachláir blaiseadh, idir €60 agus €70.
DÓITEÁIN!