fíonghoirt Garbet cois na farraige (Castillo de Peralada) agus an trá; Llan agus Cap de Creus sa chúlra
AN TÍRDHREACH PRIORAT TERRACE
Chuir an deoch seo brú ar dhaoine i gcónaí iad siúd a aimsiú agus troid ar a son talamh ina ngabhfaidh an fhíniúin fréamhaithe agus a aibíonn chun foirfeachta . Ba chúis leis seo, go minic, gur easpa tíreolaíochta agus loighic é saothrú an phlanda seo. Tá réigiún Priorat ar cheann de na samplaí sin ina bhfásann na fíniúnacha idir sléibhte, faoi fhoscadh agus eagraithe i léibhinn bheaga a rialaíonn na gleannta agus na móinéir. Faoi na coinníollacha seo, leis an gcloch licorella ' mar bhonn lena charachtar, tá an tréithchineálacha de cheann de na fíonta is idirnáisiúnta agus is aitheanta ar domhan ag fás leis na céadta bliain. Ar an ábhar sin, is turas eachtrúil é nascleanúint trína terroirs a thosaíonn ó bailte draíochtúla mar Siurana, agus áiteanna le fáil amach mar Falset, Torroja nó Gratallops agus é sin caillte i measc na gcnoc agus na n-aillte iontacha a dhealbhaíonn sléibhte Montsant agus Santa Marina agus a roic.
Celler Sant Rafel, sonraí na bhfíonghort leis an winery agus La Mola sliabh sa chúlra
Mar sin féin, is é fíon Priorat an leithscéal freisin chun turasóireacht fíona a iompú go dtí go mbeidh sé ina ghníomhaíocht chultúrtha. Tar éis a bhunús stairiúil, sroicheann duine an Teach Cairte Escaladei , an chéad cheann i Leithinis na hIbéire ar fad. Chomh maith lena thábhacht reiligiúnach, tá an áit seo chomh maith lena hábharthacht ó thaobh fíonta de toisc gurbh iad na manaigh a mhúin d’fheirmeoirí na háite aire a thabhairt do na fíniúnacha. Stad bunúsach eile sa ghné níos ealaíonta seo ná Comharchumann Falset Marçà , saothar ealaíne nua-aimseartha a chuir an deisceabal Gaudí César Martinelli in airde.
Fíonghoirt Priorat
Ach, chomh maith le roinnt tírdhreacha ‘Tolcéineacha’, roinnt daonraí embalmed agus roinnt fionnachtana ailtireachta, tá spéis ag Priorat i bhfoirm muilte, ag moladh bealach ola-thurasóireachta tríd a sé mhuileann áit a léirítear gurb iad teorainneacha na bhfíonghort na tithe is fearr don chrann olóige . Socraíonn an tírdhreach agus an éagsúlacht cócaireachta seo, taispeántar é agus baintear taitneamh as i mbunaíochtaí mar an Hotel Antiga. Ar cheann de na hÓstáin Gastranómacha iomadúla sa Chatalóin, an branda a thugann le chéile na socruithe mionfhormáideacha sin ina dtugtar cáil ar an ealaín áitiúil, tá sé tiomanta do chomhábhair áitiúla ó Sonraíochtaí Tionscnaimh Chosanta agus Tásca Geografacha éagsúla agus croílár gastranómachais na Catalóinise a bhfuil cáil dhomhanda air. . Nó cad é mar an gcéanna, ráthaíocht ratha a fhágann go bhfuil aon taithí in Priorat (agus in aon réigiún eile) 100% barántúil.
Stop ag Óstáin Gastronomic na Catalóine
CRÓGADH INMHEÁNACH NA hÉIMPEALLACHTA
An Bealach Fíona D.O. Is é Empordà an bealach is fearr chun ceann de na tírdhreacha is mealltaí agus is macánta san Eoraip a réiteach . Iaidín na Meánmhara, nudacht bhrúidiúil an eibhir ó bhunchnoic deiridh na bPiréiní agus nádúr radacach na gaoithe Tramontana . Cocktail pléascach atá sa bhéal ina chumasc taitneamhach gan dearmad a bhuíochas le "aiséirí" Grenache agus flirtation ó am go chéile le cineálacha eile ar nós Monastrell nó Syrah.
Ciallaíonn zigzagging trína 'terroirs' beaga conquering an Cap de Creus , idir dolmens ársa, mainistreacha Rómhánúil agus coves turquoise. Ach a bheith i do amadán freisin ag an charms de L'Alt Empordà, áit a bhfuil na híocaíochtaí dribble anuas massifs beaga agus a bhfuil na beanna Piréineach mar léaslíne hypnotic. Ní mór a chur leis seo an Chomh maith doláimhsithe de winemakers ó ghlúin nua atá ar an eolas go bhfuil an tarraingt Is foinse neamhexhaustible do thurasóirí fíona é an Costa Brava dóibh siúd a bhfuil gníomhaíochtaí de gach cineál acu, ó bhricfeasta i bhfíonghort go músaeim téamacha agus blaiseadh le radharcanna.
Vins de l'Empordà
Is é an comhábhar deireanach sa chothromóid foirfe seo ná an gastranómachais áitiúil, a cuireadh le réaltaí agus aspirants atá ag tosú ar na fíonta seo a mholadh mar ghné riachtanach le haghaidh taithí iomlán ina mbialanna. A saincheaptha a bhfuil glactha freisin fréamhaithe i Óstáin Gastronomic Mar an Casamar , Ca L'Arpa ach an oiread an Far áit le fanacht agus athchruthú ina gcuid miasa. Anseo is turas áitiúil é gach oideas, gach deoch agus gach péireáil agus sintéis ilchéadfach den Empordà ar fad.
Óstán El Far
Fíonta Neamhghnách ar Chladaí AN ROINN
Ní hamháin gur ais abhann agus tráchtála í an abhainn atá mar chnámh droma chúige Lleida, ach treoraíonn sí freisin Bealach Fíon Lleida, bosca fíor iontas turasóireachta fíona agus fíona. Is é fírinne an scéil go bhfuil eolas beag ag baint le fíonta Costers del Segre, an comhleá foirfe sin de bhunús na Meánmhara agus an aeráid istigh de theocht áibhéalacha, d'fhéadfadh sé a bheith ina leithscéal cheana féin don turas aisteach seo, ach anuas air sin Tá i bhfad níos mó.
Ar dtús tá an tírdhreach sin a théann ó na machairí móra ó dheas go dtí na hairde réamh-Piréineach, .i. ón gcodarsnacht idir an machaire ócar, na cnoic aoil agus na beanna sneachta go bhfuil ag tarlú de réir a chéile idir bóithre breá droimneach agus bóithre áille. Ansin cailleann an abhainn protagonism áirithe chun é a fhágáil ar roinnt wineries exhibitionist agus annamh, a tá turasóireacht fíona déanta acu mar shlí mhaireachtála a théann chun cinn, thar aon rud eile, i bhfómhar na bhfíonchaor . Ach seachas an hustle and bustle of late summer, is sárthaispeántas iad na wineries seo chun fíon agus feirmeoireacht orgánach a thuiscint. Tá táirgeoirí fíona eile tar éis socrú i sean-chlas gairbhéil agus bhain siad úsáid as a n-iontaofacht gheolaíochta chun brataí éiceolaíochta a dhéanamh ach le pearsantacht i bhfad athraithe.
Vineyards of Castell d'Encús (Talarn)
Agus ag an mbarr, ag níos mó ná 1000 méadar os cionn leibhéal na farraige, tá roinnt tearc-dhearmadta mar an Soithí cloiche ón 12ú haois a úsáidtear fós le haghaidh coipeadh agus a tháirgeann fíonta i bhfad níos aramatacha agus iontach. Chun sosa ó imoibriú an oiread sin oscailte-mouthed an Óstán gastronomic Can Boix , áit a bhfuil na geallta dána seo go léir plátáilte agus a sheirbheáil i spéaclaí.
Óstán Can Boix de Peramola
CLAINNE NA PENEDÈS
Má tá rud éigin a shainíonn an D.O. is bisiúla sa Chatalóin go léir ná an t-athnuachan leanúnach atá aici. Sea, b'fhéidir go bhfuil na wineries agus na brandaí is uilíoch aige, ach ní argóint soothing í seo, níos mó de goad cuairteanna agus gníomhaíochtaí atá ag éirí níos iontaí agus níos taitneamhaí a thairiscint.
Na Penedès mar nach bhfaca tú riamh é: ar rothar agus i measc na bhfíonghort
Is é an chéad ghníomhaíocht agus an ceann is cáiliúla ná gach rud a fhoghlaim faoin cava trí iniúchadh a dhéanamh ar na siléir faoi thalamh de Naomh Sadarni de Anoia go deireadh suas a bhfuil nóisin áirithe maidir le conas fíonchaora traidisiúnta ar nós an xarel le , an macabeu agus an parellada go dtí gur iompaigh siad isteach an fíon súilíneach is cáiliúla ar an Leithinis. Is é an dara ceann ná stad cultúrtha a dhéanamh i Vilafranca del Penedès stop a ligean duit féin a bheith báite agus titim i ngrá le Gotach agus nua-aoiseachas a chuid tógálacha.
Is é an tríú chun stop a chur ag an éagsúla siléir fíon traidisiúnta a rinne turasóireacht fíona an fhoinse is iontaofa de chustaiméirí nua. Conas? Bhuel, le léibhinn scíthe, bealaí trí fhíonghort isteach MTB nó Segway, amharclannaíocht i measc na bhfíniúnacha, ceardlanna bearradh, etc. . lena trick aigne oscailte ar mian leo a bheith dea-am ar chostas na cruinne fíona. Agus ar deireadh, chun neart a fháil ar ais gan an terroir a fhágáil ar bhealach ar bith, cuairt frugal agus blasta ar aon cheann de na Óstáin Gastronomic sa réigiún: Fonda Europa, Hostal de la Plaça agus Bialann Óstáin.