Seán annamh
Tá pizzerias, caiféanna, barraí fíona agus fiú ionaid deartha úrnua plódaithe isteach sa triantán atá déanta ag limistéar an **Rastro, Tirso de Molina agus Músaem Reina Sofía**. Is é an rud is fearr ná go bhfuil na comharsana nua seo ar aon dul go comhchuí leis na cinn níos clasaiceacha, iad siúd nach ligeann dóibh féin a bheith meallta ag soilse geala neon na nua-aimsearthachta agus, mar sin féin, lean siad ag mealladh daoine chuig a mbarra.
Oscailt na NuBel , an t-iontas sin lonnaithe i méadú an Músaem Sóifia Reina (foirgneamh Jean Nouvel), tar éis Lavapiés a chur chun solais arís sa chathair . Tá sé iontach sa spás - huasteorainneacha an-ard, fairsinge agus le timpeallachtaí éagsúla -, i maisiú, i stíl purest na seascaidí, agus le troscán Lochlannacha; Tá sé go hiontach freisin in am, ar oscailt an lá ar fad, ó bhricfeasta go breacadh an lae ; agus, ar ndóigh, i moltaí gastranómacha, ó bhricfeasta go brunch, roghchlár tapas, béilí, mhanglaim sínithe ... Wow, tá seisiúin DJ fiú.
NuBel
AN CHÉAD CÓIPE
Tá Lavapiés ag athrú, níl aon amhras ann, ach socair síos, mar cé go n-athraíonn an aeistéitic, ní hionann nósanna maithe. ar an gcúis sin féin an caife Leanann sé ar aghaidh le bheith ar an protagonist ó go luath ar maidin, leis an difríocht gur féidir é a taitneamh a bhaint as in áiteanna mar caifé , ceannródaí sa caife tríú glúin ó shroich sé an chomharsanacht - ná fág gan a chaife fuar ‘Cafelito’ a thriail.
caifé
nó i Caife Boom Boom , áit a, chomh maith le caife maith a adhradh, bródúil as ealaín orgánach agus sláintiúil. Sailéid, ceapairí agus níos mó ná brunch cúirte sláintiúil cibé an vegetarian tú nó nach bhfuil. Ní mór a overlook An tSín Mandairínis , an caife sin a bhfuil cuma bialann air suite ar an Cearnóg Cascorro , áit ar féidir leat bricfeasta nó snack a bheith agat freisin, agus go han-mhaith.
PIZZA i gcónaí
Tá píotsa maith meallta ag an gcomharsanacht freisin. Cosúil le úr amach as an oigheann - agus gan a 'like' - **tá siad NAP , céad faoin gcéad píotsa déanta sa stíl Neapolitan, mar sin an t-acrainm dá ainm ( Pizza Neapolitan Barántúla ): taos tanaí agus leaisteach, nach bhfuil ró-crispy ná ró-bhog. Ach ní hiad na hionadaithe amháin de chuid ealaín na hIodáile is idirnáisiúnta. Sular tháinig píotsa ** López agus López, ina leagan Rómhánach - taos tanaí agus crunchy-, de láimh Raquel , Maidrilenian atá i ngrá le cuisíní an domhain agus a bhfuil a ceanncheathrú ginearálta (gastranómach) aimsithe aici i Lavapiés.
Píosaí tanaí bácáilte san oigheann
MEXICO IN LAVAPIÉS
Chomh maith leis na hIodáile Géilleann Raquel do dhraíocht ealaín Mheicsiceo ; go deimhin, is leatsa An Sean Taqueria , áit in aice leis an pizzeria agus atá ag freastal ar chuid de na tacos is fearr sa chathair le cúpla bliain anois - sábháladh líon mór daoine ar Dhomhnach hungover…-.
Agus má labhairt linn faoi bia Aztec , doshamhlaithe gan trácht ar roinnt nachos maith, cosúil leis na cinn a ullmhaíonn sé faoi láthair le guacamole baile agus cáis leáite Cutzamala , a stalla bia sráide Mheicsiceo ar urlár na talún de Margadh Anton Martin , stad éigeantach dóibh siúd a théann chuig an gcomharsanacht den chéad uair le haghaidh radharc gastranómach. Go deimhin, tá an margadh seo tosaithe ag teacht chun cinn leibhéal gastro, agus faoi láthair tá na stallaí glasraí, feola agus éisc in éineacht le moltaí suimiúla maidir le ealaín bhunúsach bia sráide.
Birria De Res
ASIA FREISIN I LAVAPIÉS
Seo an áit, gan dabht, **an sushi úrnua ag Yoka Loka** nó an baos de forceful Buns agus Cnámha , an chéad áit sa chathair speisialaithe i muffins arán steamed Síneach. D'éirigh le gach ceann acu ina stíl féin stalla margaidh simplí a athrú go bialann sráide ardchaighdeáin. Tá an rud céanna ag tarlú leis an Margadh San Fernando , le gearrtha níos malartacha ina geall cistine a ghlacadh sa mhargadh féin. Cé go má tá mé a choinneáil ar cheann, gan amhras an ** Yan Ken Pon Washoku ** sushi, ar ndóigh, a rinneadh a ordú.
Buns agus Cnámha
Blasanna NA GHRÉIG
Ag dul amach ar an tsráid arís, tá sé éasca a reáchtáil i dtograí nua bia sráide, mar shampla an suvlakis, roinnt strainséirí sa chathair go dtí Skopelitis Zanasis thug sé ón nGréig dhúchais iad. Is é an bonn de suvlakería Aeigéach, teach tábhairne a dhéanann sainfheidhmiú ar cheann de na miasa Gréagacha is tipiciúla - áit éigin idir kebab agus ceapaire-.
Bia sráide na Gréige: is é seo Lavapiés suvlaki
THE TaverNS OF GNÓ
In aice láimhe fós ina seasamh Fíonta Alfaro , ceann de na tithe tábhairne traidisiúnta sin inar seirbheáladh fíon ar an mórchóir san am a chuaigh thart agus a leanann ar aghaidh ag freastal inniu fíon maith -tagairtí uathúla ó gach cearn den Spáinn- agus slata lámhaigh maith in éineacht le mojamas, salmorejo agus tapas eile ó dheas. Agus ní hiad na wineries amháin atá fós ina seasamh; Wineries An tUasmhéid leanann siad freisin ag saothrú cogaidh, cé nach bhfuil na húinéirí mar a chéile a thuilleadh, ach coinníonn an áit an spiorad sin barra comharsanachta mar i gcónaí agus. Don té is cumha fós, an ainseabhaí , an barra tipiciúil ina gcaitheann na freastalaithe seaicéid bhána fós agus a bhfreastalaíonn siad ainseabhaithe blasta mar thapa. Nó an ** Achuri ,** an barra a dtéann tú chuige agus tú ag iarraidh cuimhneamh ar do bhlianta coláiste agus kalimocho.
Tavern Alfaro ina bhunús
CLÁR AN LÁ SA CHOINNE
I mbiachláir alt an lae bíonn iontas seasmhach. Agus mura bhfuil, déan iarracht tábla a fháil ag an chuchis, ó tháinig siad cúpla bliain ó shin nár stop scuaine ag an doras chun spás a dhéanamh dóibh féin, is cuma cén t-am é . Tá an rún sa Cócaireacht baile a spreag na Breataine ag ullmhú Scott Preston laethúil.
Chuchis agus bia chompord
Rogha eile ná dul isteach i ndomhan extravagant na Seán annamh , ní as a bheith eccentric, ach le haghaidh an neamhghnách agus eicléictiúil dá thiomantas don bhiachlár, ina nascann sé comhábhair choimhthíocha le miasa spúnóga agus traidisiúin an-traidisiúnta. Is fearr dul agus triail a bhaint as. Níos traidisiúnta ná Badila , bialann atá sa chomharsanacht le breis agus deich mbliana ag freastal miasa baile suimiúil (casserole de cocido madrileño le consommé, ravioli líonta le beacáin nó stobhach mairteola le piseanna) ina mbiachlár luaite don lá -tá biachláir acu ar an deireadh seachtaine freisin-. Is é an ceann a bhí oscailte a laghad ama, **cé go bhfuil neart staire taobh thiar de, ná Café Pavon , caifitéire a fuarthas ar urlár na talún in Amharclann Pavon (Amharclann Kamikaze anois)** agus a thugann a thraidisiún de ceapairí agus codanna chuig an mbarra an-as seo, cosúil leis an sailéad Rúisis.
An bhfuil Lavapiés milis nó saillte?
CAPRICHOS AGUS sneaiceanna DON THRÁTHNÓIN
Má bhraitheann tú rud éigin milis i lár an tráthnóna, caithfidh tú titim isteach tiúilip , a parlor uachtar reoite meicsiceo a thug uachtair oighir ar mhaide ar ais chun tosaigh, ach ní oighear, ach torthaí úra brú. Ach más rud goirt amháin atá uait, is fearr dul chuig áiteanna ar nós an Melo ar , ar cheann de na clasaiceach agus cáiliúil as a bhróga (tóstaí) de lacón le cáis tetilla, chomh maith le cróquettes agus piobair padrón. Nó an Benteveo , caifitéire sna seachtóidí a thángthas ar a bunúsach go léir; an oiread sin gur cosúil gur tógadh é ó chaibidil de Inis dom (cé go bhfuil réalta déanta aige cheana féin i roinnt radharcanna den tsraith iontach teilifíse An Aireacht Ama ), agus bain triail as a hummus baile nó a lomito (ceapaire laofheoil). Nó más fearr leat, agus an aimsir go maith, is fearr dul isteach sa phromanáid sin Calle Argumosa agus ceann dá ardáin a roghnú, mar an Uathoibríoch , duine de na tagairtí ó shin i leith.
AN OÍCHE spicy
Ag breathnú chun cinn ar an oíche tá nuacht ann freisin. Is cás le an neamhchlaonta, osclaíodh caifé-bialann-gailearaí in iar-cheanncheathrú an nuachtáin den ainm céanna agus is é sin a thug an glamour go bhfuil ceantar an Lavapies uachtair . Dóibh siúd ar fearr leo rud níos simplí, ** La Fisna, ** cellar fíona nach bhfuil ann ach siopa gourmet le bheith ina dteach tábhairne ag speisialú i bhfíonta (bí cúramach mar is fíorannamh a thugtar ó wineries beaga) agus biachlár le miasa. ó ghearradh an-bhaile go dtí rud éigin a nibble i ngach sip. Y Sciorta , a bialann tábhairne níos mó , ina ndéantar tiomantas daingean d’fhíonta na Gailíse. Dóibh siúd ar fearr leo beoir, agus beir cheirde atá i gceist agam, An tAifreann 8:00 , teach tábhairne atá ag díol a chuid custaiméirí dílse le tamall de bhlianta anois, a bhfuil go leor acu cheana féin. Agus as sin, chun rince An 80 nó an Juggler, veterans an oíche lavapiesera; nó bain triail as cinn nua, mar An íoslach -roimh dul ar aghaidh, féach ar a gcuid clár, mar go mbaineann a gcuid féin níos mó le ceolchoirmeacha- nó an Club 33 , ar cheann de na seomraí is mó faoi thalamh. Agus mar sin de go dtí go mairfidh an corp nó go ndúnann siad síos ar a sé ar maidin.
Lean @\_noeliasantos
Chomh maith le bialann, siopa agus ionad cultúrtha