Gach blas ar Sevilla sa Old San Lorenzo Abacería
Sean siopa grósaeireachta San Lorenzo áit nach n-admhaíonn catagóir nó aicmiú, cineál siopa-barra-bialann – cén difríocht a dhéanann sé conas ba mhaith linn é a ainmniú – atá lonnaithe i dteach ón 17ú haois i Seville Comharsanacht San Lorenzo.
Spás cúng de chonairí agus cúinní cúnga inar féidir socrú isteach agus ligean am pas a fháil, timpeallaithe ag ballaí a roinnt ar an sármhaitheas a chuid táirgí agus glóir an ama a chuaigh thart agus glóir a pharóiste.
B'fhéidir go bhfuil sé fíor go bhfuil i Tá ailléirgeach ag Sevilla maidir le héadaí boird línéadaigh agus seirbhís fhoirmiúil.
Cearnóg chomharsanachta San Lorenzo
B'fhéidir mar gheall ar i Sevilla fáilteachais agus gastranómachais rud eminently Sóisialta nó b'fhéidir mar gheall anseo roinnt rinds muiceola agus stobhach lena phriongá Níl aon choimpléisc acu agus iad in aontíos le manzanilla i mbrainse, le Seaimpín nó le Vega Sicilia.
Toisc go bhfuil gastranómachais i Sevilla: conviviality agus barántúlacht.
Agus is i dteach tábhairne Sevillian a léirítear an t-óstán ach, thar aon rud eile, déantar an cliant a léiriú: caithfidh an té a thagann isteach ar an doras a bheith de réir chatagóir agus stair na háite.
Préimh Cadiz Chicharrones ó La Antigua Abacería de San Lorenzo
Agus, sin, i gcás an Sean Siopa Grósaera San Lorenzo , ag rá go leor. Cuireann siad siúd ballaí lán de stair agus an labyrinth buan-phlódaithe sin ach orduithe agus meon acu draíocht an tsiopa bhig sin táirgí roghnaithe , do cúramach cistin fréamhacha agus, thar aon rud eile, a úinéirí, ina hóstach mór.
Mar gheall ar an Abacería, ar ndóigh, rialaíonn siad Mari Carmen agus Ramon agus tá sé oiriúnach dul ar iontaoibh a gcuid roghchlár a thosóidh gá le cúpla craicíní “préimh” ó Cadiz nó iad siúd ae maróg dubh mar sin Andalusian agus iad siúd iontach prátaí le cloicheáin is séadchomhartha iad don tsimplíocht.
Agus as sin leanfaimid ar aghaidh leis an iontach sin anraith giorria le tráta agus arán a ithe le piobar glas a íocann ómós do ealaín simplí sealgairí, nó iad siúd Liathróidí feola Retinto, muiceoil na hIbéire agus salami, juicy agus tairisceana , nó iad siúd squid stuffed le prátaí ar an tábhacht.
‘Saighdiúirí Beaga’ de Pavia ón Sean San Lorenzo Abacería
Agus, idir an dá linn, bheadh sé riachtanach an Uibheacha Ramón nó uibheacha Álvaro , go bhfuil an cás ná fág anseo gan baint leis na huibheacha.
Ach, óir ní chailleann tú an pout agus an montadito de do phriongá . Naomh agus comhartha siopa grósaeireachta San Lorenzo agus fíor-riachtanach ina cheannas.
Le haghaidh milseog, éagsúlacht cáca cáise agus torrjas fíona agus roinnt cácaí ó Alcalá . Agus fíon a ól, tá go leor fíona maith anseo. Is é seo an sonas.
Siopa grósaera