Áiteanna oilithreachta chun tús maith a chur leis an lá
Tá sé éasca an lá a thosú ar an chos dheas i Londain, ós rud é go bhfuil na roghanna don bhricfeasta gan teorainn . Sa tuaisceart agus sa deisceart araon, sna comharsanachtaí saibhre agus sa chuid is mó hipster, anseo fiú iad siúd atá "gan bricfeasta" teacht ar a n-áit.
BÓTHAR HACKNEY MORITO
I Bóthar Ibis Hackney ar cheann de na bricfeasta is fearr in oirthuaisceart na cathrach. Tá, an meas Cócaire Gréagach Marianna Leivaditaki cruthaíonn sé miasa bricfeasta atá dílis do spiorad agus do luachanna Morito: Blasanna na Spáinne agus an Mheán-Oirthir , atá measctha le comhábhair de bhunadh na Gréige.
Áirítear ar na roghanna granola homemade a dhéantar go laethúil sa bhialann, msemen (arán Mharacó) le subh agus im, bougatsa, taos taosráin filo, cáis úr, siúcra agus cainéal nó uibheacha scrofa le chorizo agus paprika i measc daoine eile.
MIL&CO
Tá an bhialann bheag seo a bhuaigh duaiseanna suite i gceantar Fitzrovia Freastalaíonn bricfeasta ó mar 08.30 i rith na seachtaine (09.30 ar an Satharn) . Arna reáchtáil ag Sarit Packer agus Itamar Srulovich, a rinne oiliúint i measc daoine eile i gcistin Ottolenghi, sheol an lánúin a chéad bhialann i 2012.
I Mil & Co. tairiscint Speisialtachtaí an Mheán-Oirthir, go príomha Iosraelach. Is fiú an shakshuka glas agus an bun maidine a thriail, mar atá a gcaife cardamom.
lacha & WAFFLE
Na radharcanna ón ** Duck & Waffle**, atá suite sa spéirscraper Túr Heron, Bainistíonn siad aird fiú na cinn is gluttonous, a mhealladh ní gá go gcaillfidh tú do phláta chun machnamh a dhéanamh ar an gcathair. Is radharc uathúil é ón áit sin, le ceann de na foirgnimh is aitheanta ag Norman Foster.
An Lacha & Waffle oscailte 24 uair an chloig agus is fiú an chuairt a choigeartú chun éirí na gréine a fheiceáil as sin.
Mar a thugann an t-ainm le fios, is vaiféil ceann de na speisialtachtaí tí , agus tá an waffle réalta confit lachan le ubh lachan friochta agus síoróip mhailpe agus mustaird.
Tá vaiféil milis agus vegetarian acu freisin, cosúil leis an gceann úll agus taifí. Chomh maith leis na clasaicí bricfeasta breataine , cosúil leis an bricfeasta iomlán Béarla.
ARán AGUS Fíon ST.JOHN
Tá an bialann seo mar chuid de Grúpa Fáilteachais Fergus Henderson, duine de na príomhchócaire is mó meas sa tír agus réamhtheachtaí an gluaiseacht srón-go-eireaball , a mholann an t-ainmhí iomlán a ithe, gan dramhaíl. Ag **Naomh Eoin** tá sé ríthábhachtach an ceapaire bagúin a ordú.
Arna mheas ag go leor an ceapaire is fearr i bpríomhchathair na Breataine, Tá trí chomhábhar ann: arán tí, bagún fíorálainn agus ketchup baile, a sheirbheáiltear ar leithligh i mbabhla beag.
Chomh maith leis an ceapaire, i Naomh Eoin is fiú iarracht a dhéanamh a donuts tóir líonadh le seacláide, subh nó uachtar fanaile.
E5 BAKEHOUSE
Tá an bácús seo bródúil as tacaíocht a thabhairt feirmeoirí sa tír a fhásann plúr orgánach agus ní leanann siad an múnla monashaothraithe.
I E5 Bácús Úsáideann siad na plúir dhúchasacha agus éiceolaíocha seo dá n-arán sourdough blasta, chomh maith le haghaidh a gcuid borróga, fianáin agus cácaí.
Is gnách go bhfuil an plúr úr meilte ós rud é go meileann siad iad féin ina muileann féin, rud is féidir leat a fheiceáil go praiticiúil ón doras. Dhíol siad freisin talamh é agus pacáistithe cheana féin a chur amach.
Is fiú a gcuid croissants a thriail agus go háirithe a dtósta borrtha le barráin éagsúla mar subh nó mil. Freisin, déantar an muesli agus an granola araon.
OTTOLENGHI
Tá sé seo ar cheann de na Na caiféanna bácála is cáiliúla i Londain . Agus colún sa pháipéar Dé Domhnaigh, roinnt leabhar agus seónna teilifíse faoina chrios, tá ** Yotam Ottolenghi ** i gcroíthe mhuintir Londan. Bhí a gcuid ceithre caiféanna i bpríomhchathair na Breataine exude tionchair na Meánmhara agus a lán dath.
Áirítear ar an roghchlár bricfeasta roghanna cócaráilte a ordú, a sheirbheáil go dtí meán lae agus is iad an rogha is fearr.
Is fiú iarracht a dhéanamh bricfeasta meánoirthear , a bhfuil tahini agus chickpeas le líomóid agus peirsil, labneh, ológa agus focaccia. Mar an gcéanna, tá na cácaí agus toirtíní, go háirithe an líomóid, polenta agus pistéise, delicious.
MAISON BERTAUX
toimhdeofar go raibh an chéad patisserie i bpríomhchathair na Breataine -tá sé ceaptha a bheith oscailte ó 1871 i leith - agus ar a gcuntar ní bhíonn ganntanas croissants, éclairs nó French pains au chocolat riamh a dhéanann siad sa cheardlann atá suite os cionn an tsiopa taosráin.
Le táblaí marmair agus go leor ealaíne i ngach áit, ag Maison Bertaux is féidir leat bualadh isteach le haghaidh caife tapaidh agus croissant agus beidh comhrá dhá uair an chloig agat le strainséir. Anseo is cosúil go bhfuil aon rud indéanta go háirithe ar maidin, nuair a athraíonn Soho.
Caife cailín FEIRME
Lonnaithe i Notting Hill, seo tá caife álainn riachtanach do Instagramers agus is cosúil go bhfuil an maisiú deartha go beacht ionas go mbeidh cuma mhaith ar na grianghraif i gcónaí.
Tá an roghchlár ** Farm Girl Café** lán le roghanna sláintiúla, ildaite le cur i láthair an-chúramach.
Ó bhabhla torthaí simplí le iógart, go dtí an tósta avocado uileláithreach nó babhla acai, tá gach rud sláintiúil agus blasta.
Ar ndóigh, Tá roghanna vegan acu chomh maith le saor ó ghlútan. Ina theannta sin, cuireann sé an fhéidearthacht roinnt bianna ar a dtugtar a chur leis na miasa superfoods , mar shampla, síolta chia nó pailin beacha.
I measc deochanna te triumphs an 'Rose Latte' , caifé con leche ina bhfuil an bainne blaistithe le huisce róis agus ina ndéantar é a mhaisiú le peitil. Is iad na táblaí babhta bándearga bána ar an ardán na cinn is mó a bhfuil tóir orthu chun grianghraf a ghlacadh.
E.PELLICCI
Oscail ó 1900, an caifé Iodálach seo lonnaithe i Bethnal Glas Clasaiceach ar an Taobh Thoir atá ann agus áit chun dul go dtí an bia agus an t-atmaisféar araon.
Dá ndéanfainn castizo bheadh áit aige sa chathair seo chomh hathraitheach, bheadh **E. Pellicci** ina shampla maith.
Ó a bricfeasta iomlán Béarla (ispíní, bagún, uibheacha, trátaí agus beacáin le arán tósta) go dtí tae ar níos lú ná punt nó ceapairí de gach cineál , ag E. Pellicci freastalaíonn siad bricfeasta mór in atmaisféar a bhfuil aer áirithe cumha.
26 GRAINSALEX
Is í Hely-Hutchinson bunaitheoir **26 Grains**, caifé ina bhfuil leite na réalta.
Ainm an tsiopa caifé, 26 Gráinne, Tagraíonn sé do na 26 gránach éagsúla a chócaíonn an bunaitheoir na babhlaí bricfeasta a fhreastalaíonn siad.
Ag 26 grán, an leite humble Éiríonn an méid a itheann go leor Breatnaigh don bhricfeasta measctha le huisce nó bainne ina bhricfeasta níos casta le hoidis mar leite le cainéal, banana agus quinoa, nó leite eorna le compote piorra. Chomh maith leis sin tá spás ann do chál le huibheacha friochta.
*Foilsíodh an t-alt seo ar dtús ar 09.0.2018 agus nuashonraíodh é le físeán ar 01.26.2018.