San Martin de Trevejo
Ag an rinn cruthaíonn siad An Phortaingéil agus Salamanca agus é in iomaíocht le háilleacht agus draíocht na Hurdes nó an Jerte, éilíonn an Sierra de Gata a áit ar an léarscáil le tairiscint éagsúil turasóireachta, nua-aimseartha agus, ag an am céanna, chomh tarraingteach agus éagsúil go bhfuil níos mó agus níos mó leanúna buaite aige. Gleannta áille le fánaí duilleacha malartacha le limistéir sléibhe d'fhoraoisí péine, darach agus crann cnó. Crainn olóige, darach agus crainn torthaí Sa deireadh cruthaíonn siad tírdhreach ina bhfuil, abair muintir na háite, ceann de na tithe deiridh ag an mac tíre agus ag an lynx Iberian. an vulture dubh (an t-éan is mó san Eoraip), an stócach dubh agus an t-iolar órga roghnaigh siad freisin an Sierra de Gata chun fanacht.
Siarra de Gata
Tá an ola olóige le hainmníocht tionscnaimh Tá sé ar ardchaighdeán agus is féidir é a cheannach i ngach baile sa réigiún. Tá a chuid fíona agus cáiseanna gabhar agus caorach riachtanach más mian leat blas a fháil ar cad is blas ar Sierra de Gata. Tá rath ar na tithe tuaithe ar nós an rósaí carraige le blianta beaga anuas le teacht níos mó agus níos mó cuairteoirí.
Is mór an sásamh a chonaic a áitritheoirí mar a tháinig méadú ar líon na gcuairteoirí le bliain anuas. Tá an tairbhe eacnamaíoch agus an mothúchán mórtais measctha leis na fréamhacha láidre a shíneann ar fud an tSiarra, i.e. i dtírdhreach uisce, crainn olóige agus sléibhte.
Sa chosán
VALVERDE DEL FRESNO
Is é Valverde del Fresno an baile is mó sa Siarra . Ceangailte leis an bPortaingéil, scartha ach amháin ag an Sierra de Malvana, bhí sé ar feadh na mblianta príomhchathair na smuigleála. Is éard atá sa phríomh-charm ná dul isteach in aon bharra ag am na mbeoir nó i gceann de na luí gréine san fhómhar ina bhuaileann na comharsana an trá agus sruthlaigh an scornach leis an carajillo deireanach . Caithfidh tú do chluas uillinn a ghreamú den bharra chun fuaim a chloisteáil a mheascann fuaimniú na Leonise agus ton amhránaíochta na Portaingéile. A Fháil Is í an teanga a labhraítear sna tailte seo. Ní iarsma teangeolaíoch ná mealltacht do thurasóirí í, ach teanga de chuid Ghleann na Gaeltachta Xalima: San Martín de Trevejo (Sa Martín de Trevellu), Eljas (As Ellas) agus Valverde (Valverdi du Fresnu).
Blianta fada ó shin, bhí rochtain ar an gceantar sléibhtiúil seo an-deacair agus ar feadh i bhfad ní raibh aon teagmháil le daonraí seachas na Portaingéile sa chomharsanacht. Faoi láthair na háitritheoirí seo triantán geografach dátheangach : úsáideann siad Spáinnis le haghaidh nósanna imeachta riaracháin agus Fala ina saol laethúil. Ná gearr tú féin, greamaigh do chluas amach agus ansin léim isteach sa chomhrá. Ní bheidh aon rogha agat ach fáil amach, is cuma cé chomh fada agus atá tú in Extremadura, nach bhfaighidh tú amach faoi.
Bhí sé deacair rochtain a fháil ar na sléibhte seo: anois tá siad foirfe chun siúl go ciúin
I Valverde feicimid freisin cuid de na lóistín is fearr sa cheantar. Thiontaigh seanmhonarcha teicstíle ina óstán tuaithe lena pearsantacht féin. I A Velha Fabraic rinneadh olann, ola agus déantúsóirí eile ach bhí sé in úsáid freisin ag smuigléirí. Tá na háiseanna compordach agus blasann siad an ré sin.
Codladh i sean-mhonarcha olann agus ola
CHOOSE
Tar éis 12 ciliméadar de bhóthar foirceannadh sroicheann muid Eljas . Is fiú an turas chun taitneamh a bhaint as tírdhreach iontach uathúil. Is baile é Eljas i Sierra de Gata atá crochta go litriúil ar fhánaí an Lárchórais. Tá sé ar cheann de na bailte leis na radharcanna is fearr. As seo tá an Siarra ollmhór, unfathomable, dlúth agus na mílte dathanna éagsúla . Tá an “lizards” rinne siad a séadchomhartha féin don smuigleáil.
I lár an 20ú haois ba é an príomhghníomhaíocht eacnamaíoch sa cheantar é. Cuireadh cosc ar iompar daoine agus earraí idir an Spáinn agus an Phortaingéil, níos mó ná cúis a dhóthain chun suim ar leith a chur ag a áitritheoirí i ngach rud a bhí á éileamh sa limistéar teorann seo a rith: tobac, biotáille, caife, bras, slipéir, candies... Ba chineál iad Curros Jimenez a la Extremadura a rith fíor-eachtraí ar mhuin capaill leis an nGarda Sibhialta nó na Gardaí ag leanúint a gcuid sála. a mhothú a smuigléir, Aingeal , úinéir Scoil Marcaíochta San Miguel athchruthaíonn sé, faoi sholas na gealaí, na bealaí céanna a ghlac na heaspórtálaithe óga sin chun ganntanas áitritheoirí an ghleanna a mhaolú agus, go teagmhasach, ina bpócaí.
gleann abhainn Eljas
SAN MARTIN DE TREVEJO
ach le haghaidh a boigeas , a sráideanna géara áit a ritheann an t-uisce agus boladh cosúil le brazier de picón nó a tírdhreacha iontacha de chrainn casta, Naomh Máirtín de Trevejo Tá sé ar cheann de na seoda i gcoróin an Sierra de Gata. I teas fíona maith is féidir éisteacht le finscéalta agus scéalta a mhoillíonn am . Cosúil leis an gceann a insíonn go dtiocfadh an mañegus óg a bhí ar lorg chailín le chéile ar oícheanta San Juan le chéile sa chearnóg, timpeall ar an bpilón atá fós i gceannas ar lár San Martín inniu. D'iompair gach duine acu ubh agus gloine uisce. Nuair a bhuail a dó dhéag a chlog, bhris siad na huibheacha agus d’fholmhaigh siad isteach sa ghloine iad. Ag brath ar conas a chlaochlú bán agus buíocán, dúradh go mbeadh todhchaí na buachaillí ar muir, ar tír, san arm nó i gclochar.
An-ghar don chearnóg, i gceann de na sráideanna sin atá chomh tréitheach do San Martin agus tithe le trí chois agus ceapacha bláthanna iontu, tá an Boiga (Winery) ó Cumias . Tá a úinéir, Julián, atá níos lú ná 40 bliain d'aois, ina tobar eolais faoi cad ba cheart a bheith ar eolas agus nach bhfuil ar eolas sa Sierra de Gata. Ligean le rá go ndéanann Julián an náisiúnachas Extremaduran as barra a boiga. Óltar fíon anseo i siléir déanta as cloch sclátaí agus adhmad. Ag dul isteach sa boiga tá an doras á oscailt ag músaem ina bhfuil Julián ina choimeádaí. Na saothair ealaíne: prócaí, pitarras, botillos nó uirlisí feirme a thagann chun bheith eolach tar éis 3 fhíonta.
San Martin de Trevejo
Agus is é go bhfuil San Martín de Trevejo clú ar a fhíonta. Go deimhin, déantar 11 Samhain a cheiliúradh San Martino , lá ina n-osclaíonn na boigas go léir agus a dháileann siad fíon saor. I San Martín tá spás le haghaidh fíonlainne amháin in aghaidh an dosaen áitritheoir, ní comhtharlú é gur tugadh San Martín de los Vinos air san am atá caite.
Le fíon nó gan é caithfidh tú siúl trína sráideanna cobbled , dodging an sruth leanúnach uisce a théann i gcónaí le sruth. Ar an mbealach seo, d'úsáid na comharsana an t-uisce báistí chun na úlloird a bhí ag gach duine acu i bpaitín a theach a uisciú. Is cosúil go ndéanann na díonta póg ó chomh gar agus atá siad, cuartha chun carnadh sneachta a sheachaint ach freisin ionas go mbeidh an scáth réamh-mheasta ag am ar bith den lá agus nach ndéanann an ghrian difear don fhíon, a stóráiltear sna boigas tógtha ar an urlár na talún. de na tithe..
TREVEJO
Níl ach beár amháin ann, níl aon dochtúir ann, níl aon siopa grósaeireachta ann , beannaíonn na comharsana duit nuair a thagann tú agus nuair a fhágann tú, agus is é sin go beacht an áit a bhfuil a draíocht. Tá Trevejo cosúil le sráidbhaile Gallic Asterix : dornán de chomharsana ag cur in aghaidh dul chun cinn, leithscéal cosúil le haon dream eile dul ar imirce. Caomhnaíonn siad fós bunbhrí an áit a bhí tráth ina bhaile beag le caisleán iontach, sa lá atá inniu ann le próifíl beagán achrannach a thugann tarraingteacht dhochoiscthe ag baint leis. Is féidir leis an mbeagán comharsana taitneamh a bhaint as rud éigin nach féidir leis an gcuid eile d'áitritheoirí an Sierra de Gata: aghaidheanna iontais na dturasóirí agus iad ag druidim lena mbaile . Mar gheall ar shuaimhneas agus suaimhneas an bhaile seo tá sé iontach an bunchampa a lonnú chun bogadh thart ar Sierra de Gata. A Árasáin Fala Cuireann sé sólás ar fad an 21ú haois ar fáil i mbaile caillte i lár na sléibhte, agus go mairfidh sé mar seo ar feadh i bhfad mar déarfaimis nach bhfuil mórán le feiceáil i Trevejo ach go leor le fáil amach.
Níl ach beár amháin anseo, gan aon dochtúir ná siopaí
ROBLEDILLO GATA
Is é an ceann is faide agus is ceilte de na bailte sa Siarra an ceann is fearr a chaomhnaíonn "tipiciúil" ailtireachta an cheantair. Robledillo Gata is seanadóir é de réir traidisiúin agus oiliúna . Balconies agus amharcphointí ar shráideanna a théann suas agus síos ag an am céanna. Téann solas na gréine isteach áit ar féidir leis agus cruthaíonn sé foirmeacha a théann leis an taistealaí. Na habairtí céanna a spreag an iliomad péintéirí. B'fhéidir mar gheall ar a sráideanna caomhnaíonn sé an barántúlacht sléibhe Is é an baile is mó cuairteanna sa cheantar anois. Nó b'fhéidir ar an ábhar sin, tá níos mó d'iarracht déanta ag na húdaráis ná ag an gcuid eile chun a bunúsach a chaomhnú. Is iontas é an baile ar fad exudes gach cúinne rúndiamhair . Tugtar cuairt air go tapa ach chun taitneamh a bhaint as caithfidh tú stopadh i mbeáir agus caiféanna agus mothaíonn tú mar a théann am níos moille . Tugtar aire do gach rud go mion, sa gheimhreadh agus sa samhradh. Cosúil le dea-iontaisí, iad siúd a bhainistíonn faisnéis a sholáthar, tá sé beagnach do-athraithe mar gheall ar an droch-rochtain ar Robledillo agus a shuíomh ag an taobh is iargúlta den Siarra.
Robledillo Gata
AS AN ROGHAINN
Agus ós rud é nach mbeidh gach rud ag ciceáil agus ag smaoineamh, tá rudaí beaga sa Sierra de Gata freisin temples gastranómacha nach bhfuil réaltaí Michelin acu ach a chuireann sólás don taistealaí ar an mbealach is fearr is féidir.
**- Stíl ** (Avenida Extremadura, 34, Villabuenas de Gata). Taobh thiar den ainm seo atá sean-nósanna áirithe feicimid bialann a léiríonn ealaín haute sna sléibhte arda. Lonnaithe i Villabuenas de Gata , tá miasa ealaín nua-aimseartha le comhábhair ón talamh ar a roghchlár an lae. Cur i láthair maith agus blas níos fearr . Cosnaíonn na biachláir idir 10 agus 12 euro. I Maidrid agus i mBarcelona d'fhéadfadh siad 40 nó 45 a iarraidh. Caithfidh tú na glasraí rósta a thriail le liamhás, lagarto grilled (muiceoil) nó sailéad foie agus mango. Ideal chun dul leis an teaghlach.
- ** Peña del Fraile Grill ** _(Crta. Hervás-Valverde del Fresno, Cruce de Cadalso, Santibañez el Alto) _. Chickpeas, lintilí agus ar ndóigh gach rud is féidir leat a shamhlú grilled. Mol an cos uaineoil a fhágann go bhfuil sé an-juicy . Is fiú cuairt a thabhairt ar an áit freisin, sean-stábla athchóirithe nach bhfuil aon sonraí in easnamh ann. Is fearr áirithint a dhéanamh ionas nach mbeifeá ag fanacht go deo le freastal ort.
- Barra Neamhchiontach _(Francisco Pizarro, 32, Valverde del Fresno) _. Dóibh siúd nach féidir leo déanamh gan bia mara, is é barra Inocencio an tagairt do phraghas agus cáilíocht. Chomh maith le táirgí tipiciúil an cheantair, sa bharra seo i Valverde del Fresno is féidir leat blas bia mara úr go foirfe. Tá sé inmholta freisin áirithint a dhéanamh roimh ré.
- Na tairseacha (Cloch, 12, Cat) . Barra tapas fíor . Morros, omelette, bagún, beacáin, steaks Rúisis… saor in aisce le fíon pitarra nó beoir. Sea, mar a léann tú é. Ach níl aon tairiscint gastranómach fágtha mar go bhfuil Los Portales speisialtóirí i beacáin is féidir a ithe in uachtar, le stobhach, le piquillo piobair agus teaglaim eile.
Lean @jalvarogonzalez
Robledillo Gata