Cé San Sebastian ag luí na gréine
Leagann an ghrian thar na cloigíní an Basilica de Santa Maria. Éisteann pábháil caite Shráid Campanario le céad cogar na maidine (rothaí rothair, scuab an bhróig, leathar roinnt bróga, crúba con), breacadh an lae ina mbíonn boladh taise, mistéire agus gach rud. Renaissance. Múscail San Sebastian.
Ní féidir a bheith i bhfad ó Donosti mar ní féidir é a bheith i bhfad ó chúpla buidéal de Chardonnay (ón Côte de Beaune), muineál mná nó an ciúnas a ghabhann le caife bricfeasta. Tá Donosti elegance, meas, civility agus an creideamh (creideamh, in áit) go bhfuil sé fós fiú cogar "maidin mhaith" le strainséir. Go bhfuil domhan ann ina bhfuil (go fóill) rudaí mar a shamhlaíomar i gcónaí ba cheart dóibh a bheith. Tá an domhan sin ann agus folaíonn sé sa Camelot seo os comhair Bhá na Bioscáine agus Shliabh Igueldo.
Dúisíonn tonnta Zurriola mé tar éis an Kursaal (is maith liom oícheanta i gceantar Gros), tonnta na Cantabrian sin a thiteann i ngrá le hiascairí, nótairí agus surfálaithe araon. An fharraige sin ina bhfuil bonito, colmóir, ainseabhaí, turbard agus trosc i bhfolach faoi na gormacha riachtanacha; ciúnas agus fuaim an uisce. Na cinn chéanna atá taobh thiar de líonta na mbáirse bóthar go barraí an tSean áit (arís eile) déanfaimid réiteach leis an domhan os comhair barra.
Tá sé am vermouth ag teach Paco Bueno , tar éis trasnú go fóilleach -níl aon deifir anseo- droichead María Cristina thar an Urumea. Sroicheann muid an Sean, an chomharsanacht ina bhfuil an pintxo reiligiún agus comhrá ealaín domhalartaithe in aghaidh an lae inniu tweets agus pobail pacáilte leis avatars brónach.
Ealaín (sin comhrá) a théann tríd gach teach tábhairne agus gach corillo os comhair sean-bairille agus trí chacolís. An grúpa céanna a thagann le chéile gach meán lae ag an **Bar Néstor ag fanacht leis an omelette prátaí is fearr ar an phláinéid**. An té céanna a thugann sásamh do chomhrá gan deireadh ag barra ** Txepeta, teampall an ainseabhaigh**. teampall na Gilda , an clúdach ómóis legendary do slap Glenn Ford in aghaidh Rita Hayworth. Ford bocht, lena shúile madra pachón brónach, a d'inis duit sciorta Margarita Carmen Cansino a dhreapadh; Is léir nár chloígh siad go docht le bunriail an Choirnéil i do theach: ná codladh le bean a bhfuil a cuid fadhbanna níos tromchúisí ná mise . Maith. Ní i mo cheannsa.
Ainseabhaithe mar shlí mhaireachtála
comhráite. Dearbhaíonn cara go ndéanann an cumas comhrá ní hamháin idirdhealú idir fear agus ainmhí, ach go bunúsach scarann sé "fear sibhialtach ó fhear barbarian." Ól go dtí sin le Taittinger ag an Atari (roghchlár fíon súilíneach den scoth) agus freisin ag barra mo phríomhbheár i Lo Viejo: Borda Bearri . Agus is anseo a chuireann cuid d’fhoireann San Telmo teorainn le sármhaitheas i ngach pintxo le seoda mar leicne laofheoil i bhfíon dearg, muiríní meilte le subh péitseog fíniúna nó risotto muisiriún le Idiazabal.
Titeann oíche ar Calle Mayor, áit a dtéann lovers fós lámh ar láimh agus ní bhacann na pooches. I gcéin tá tonnta La Concha fós ag cogar agus tuilte an saltpeter gach cúinne den chathair dodhéanta seo le háilleacht. Sílim gurbh é Manuel Vicente a dúirt é sin faoi "Tá fear críochnaithe nuair a chuireann áilleacht brón air".
Conas gan grá a thabhairt do San Sebastian?
San Sebastian, ceann de na cinn scríbe is fearr linn