Radharc ar Quito ó El Panecillo.
Deir an Eacuadór ann féin gurb é an duine is aisteach ar domhan é. Tá sé sásta le ceol brónach; Codlaíonn sé go síochánta i measc na bolcáin agus tá sé bocht i measc an oiread sin saibhris. Ba í an chathair ** Quito an chéad cheann ar domhan a fuair teideal Láithreán Oidhreachta Domhanda dá lárionad coilíneachta.** Ach, i dteannta lena heaglaisí, a cuid amharclanna agus a cearnóga, i measc na gcúiseanna uathúil atá ann tá a cuid eaglaisí. orography – tíreolaíocht phribhléideach, i lár na fadlíne náid –, airde a chuireann níos mó ná eagla amháin ar an lucht siúil agus aeráid níos capricious ná Quito féin (mar a théann an rá coitianta).
as topaic, tionscnaimh ghlasa agus chultúrtha a thagann chun cinn in Quito, gastranómachais a dhéanann iarracht a cheann a ardú go dtí airde a chomharsana agus oidhreacht na nAindéas a éileamh agus, ar ndóigh, na rósanna is áille agus is foirfe ar domhan.
AN FORAOIS
Caitheann Pablo cuma iomlán dubh ach briste ag caipín leis an íomhá de Mhaighdean Guadalupe. Labhraíonn sé go mall agus é ag tochailt isteach sa talamh ag déanamh poll do phlanda trátaí i gceann de na potaí atá á réiteach aige do ghairdín uirbeach.
Is iad na plandaí chun tithe Quito a chothú nó a mhaisiú a sainiúlacht, ach díolann sé síolta, leasacháin, aoileach freisin... agus is é féin an ‘coimeádaí’ na dtaispeántas ealaíne a chuirtear ar taispeáint san áitreabh, i.e. go ginearálta priontaí, péintéireachtaí ola agus réada ealaíne athchúrsáilte a dhéantar leis na buidéil phlaisteacha a thugann na comharsana leo féin.
Is dócha, má théimid ar ais i gceann bliana, ní bheidh Pablo i La Floresta a thuilleadh, mar gheall ar beidh úinéirí na talún ina bhfuil an t-áitreabh aige tar éis tosú ag tógáil foirgneamh éigin na n-árasán sa chomharsanacht seo a bhfuil a bpraghsanna ag gluaiseacht ar luas atá comhréireach go contrártha le praghas áitritheoirí na cathrach parsimonious seo.
Bláthadóir ar Calle Benalcazar i Quito, i gcomharsanacht Floresta.
Is féidir le Pablo a chíos a íoc anois, ach tá a fhios aige go bhfuil a laethanta uimhrithe. Le cúig bliana anuas tá sé feicthe aige conas an chomharsanacht, an chéad cheann le chéile le La Mariscal a fhorbairt níos faide ná lár an choilíneach, tá a aghaidh athraithe go hiomlán. I gcás go leor, le haghaidh maith. I gcás daoine eile, le haghaidh níos measa. Toisc go bhfuil an caiféanna, bialanna, siopaí agus gailearaithe ealaíne atá anois i seilbh na sean-tithe íseal le gairdíní, chomh maith le cultúr tá siad tar éis torann a thabhairt freisin, gentrification agus tá, ardú praghais i gcíosanna, go dtí seo inacmhainne go leor.
An tOchtú leath, a phictiúrlann neamhspleách le hainm feliniesque áit ar féidir leat scannáin eile a fheiceáil, earraí neamhthráchtála agus faisnéise le gloine fíona, ba é an chéad duine a chuir an bhratach. An ceann a mheall pobal le suim láidir sa chultúr anseo.
Sa lá atá inniu ann, idir mhúrmhaisiú agus graifítí daite, cuirtear fáilte roimh na sráideanna atá ainmnithe i ndiaidh ainmfhocail na Spáinne (Maidrid, La Coruña, Mallorca, Valladolid...) siopaí gan teorainn agus tograí cultúrtha a mheallann lucht féachana áitiúil agus go leor eachtrannach.
Is dócha gurb é Teach Cultúrtha Trude Sojka an ceann is aisteach díobh ar fad mar gheall ar an stair taobh thiar de, an rud deireanach a bhfuil súil le fáil in Eacuadór. Bhí an t-ealaíontóir Seiceach-Eacuadór a thugann a hainm ina cónaí ann, ceannródaí eispriseanaí san ealaín athchúrsála agus a shábháil ón Uileloscadh.
Bia sráide i gcomharsanacht La Floresta.
Ní haon ionadh é go bhfuil sí cosúil le cineál laoch sa chomharsanacht ós rud é, i dteannta leis an gcultúr, Is é an ceann sleá mór eile ag La Floresta ná inbhuanaitheacht. Chun an imní seo a bhaint amach, is leor dul ag siúl, freisin ar lá an mhargaidh, agus breathnú ar a leathanach Facebook chun na hionaid oscailte gníomhaíochtaí agus tionscnaimh go léir a thagann chun cinn gach lá a sheiceáil.
Beagnach gach faightear caiféanna agus bialanna ó tháirgeoirí áitiúla agus glacann siad cófra fréamhacha Andean. Cosúil le Warmi, a chiallaíonn bean i Quechua; Salinerito, a dhíolann ach táirgí cothrom an mhargaidh, agus gach duine a roghnaíonn tairiscint vegetarian agus vegan (Úpala, Formosa agus Gopal).
Is iad na gnólachtaí hibrideacha eile caifé La Cleta (áit a ndéantar gach rud as páirteanna rothair athchúrsáilte) nó ceardlann rothar Fullgur (ina ndearann siad rothair saincheaptha), siopaí faisin dearthóirí neamhspleácha ar nós Libertina agus comharchumainn i stíl La Nueva Comuna, a thugann obair ceardaithe éagsúla le chéile.
I gceardlann rothar Fullgur dhear siad rothair phearsantaithe.
YUNGUILLA
Tógann sé thart ar uair an chloig chun Yunguilla a fháil ó Quito. agus chun é Caithfidh tú dul trí Mheán an Domhain, slonn is féidir a bheith grandiloquent agus bravado, ach ar an ócáid seo tá sé litriúil. Seo ainm na cathrach ina bhfuil sé suite an pointe cáiliúil domhanleithead 0, an meánchiorcal líne.
Athraíonn an bóthar na bolcáin do thírdhreacha agus do ghaotha arda go dtí go mbíonn sé ina thírdhreach glas arís. Ní chomh fada ó shin, ní raibh sé mar sin. Tá an fhoraois seo mar thoradh ar athfhoraoisiú de thionscadal an caoga teaghlach atá i bpobal Yunquilla. Ó aisling na "17 duine dÚsachtach" a chinn an t-seanghníomhaíocht a athrú, leagan crainn agus guail (agus smuigleáil uisce), chun an foraoise scamall a aisghabháil agus turasóireacht inbhuanaithe.
Tharla sé seo 23 bliain ó shin le cabhair ó Fhondúireacht Maquipucuna agus, beagán ar bheag, ina n-aonar agus, go pointe mór, ag brú ró-mhór na mban, Bhí sé ag teacht chun cinn go dtí gur éirigh sé inniu, ceann scríbe tuaithe a fhaigheann timpeall 4,000 turasóir in aghaidh na bliana.
Bean i dtimpeallacht Loch Cuicocha.
Tar éis oiliúint mar threoraithe, staidéar a dhéanamh ar theangacha agus athchóiriú a dhéanamh ar an lóistín, ba iad na chéad daoine a tháinig Ollainnis éigin a d’fhan i dtithe mhuintir na háite féin. Bhí na gréithe ildaite, le spéaclaí agus plátaí a thug gach comharsa, agus ní raibh a fhios acu féin go han-mhaith cad a bheith ag súil as seo go léir.
Ach níor thug na hÍsiltírigh aird ar shonraí, rinne siad neamhaird ar shaincheisteanna neamhleanúnacha agus chuaigh siad chuig an rud tábhachtach: radharcanna an ghleanna seo -sa timpeallacht tá seacht bolcán san iomlán-, an suaimhneas atá ann agus barántúlacht cónaí le teaghlaigh. Chomh maith leis sin na siúlóidí trí na culuncos d'aois (na cosáin d'aois a bhí in úsáid chun táirgí a mhalartú), na turais horseback agus folctha réaltachta Eacuadór a cheapann an pobal cuairt.
Sa lá atá inniu ann ní hamháin "17 duine mire" atá tiomanta don tionscadal seo, ach go léir, na 180 comharsan, atá ag déanamh an ceann scríbe níos iomláine gach lá agus lena n-áirítear tionscnaimh nua cosúil le gairdín orgánach, monarcha subh baile agus monarcha cáise.
Plaza de San Francisco i Quito.
CHISTEÁN CUIDEACHTA
Tá caidreamh grá aisteach – agus gan choinne – fite fuaite ag an Rúis agus ag Eacuadór a chuirtear in iúl le bláthanna. Is iad rósanna cáiliúla Eacuadór iad (an ceathrú táirge onnmhairithe na tíre tar éis ola, cócó agus ribí róibéis) nach bhfuil a shárú ar domhan.
Ní sonraí suibiachtúla iad. Tá muid isteach áit ithir thorthúil a chomhlíonann coinníollacha uathúla: anseo, i lár domhanleithead nialasach, tá na huaireanta solais in aghaidh an lae mar an gcéanna leis na huaireanta dorchadais (12 de gach ceann), a bhfuil éifeacht speisialta (comhthreomhar) agus aonchineálach acu ar feadh na bliana freisin.
Ligeann sé seo do bhláthanna fás ar fhad beagnach gan teorainn, rud a bhfuil luach ag na Rúisigh thar aon rud eile agus iad ag maisiú a gcuid vásaí arda i Moscó, St Petersburg nó sa tSibéir le rósanna níos mó ná méadar go leith.
Sonraí bláthanna ag an Hacienda de la Compa a.
go léir a tharlaíonn i Cayambe, cheana féin i gCúige Imbabura, ar an mbóthar a thairgeann díoltóirí sráide an mhargadh dochreidte de 24 rós ar dollar amháin, rud nach féidir a mhíniú ach amháin má thugann tú cuairt ar cheann de na haciendas ina dtáirgtear iad, mar Hacienda La Compañía.
Saothraítear iad anseo, ansin eitlítear go Amstardam iad agus cuirtear ar ceant iad chun an domhan ar fad a sholáthar. An bhfuil 38 cineálacha cruthaithe ag pórú, rud éigin cosúil le máistrí cellar na rósaí, a dhearann siad go sainráite do gach margadh, agus a gcaithfear ríchíosanna a íoc leo le haghaidh gach ceann de na samhlacha.
Sa chás nach sroicheann an ghéineolaíocht, tagann ruaimeanna agus spraeanna nádúrtha, a éiríonn le hiarrataí dodhéanta an phobail bhig a bhaint amach, an ceann a éilíonn pe talos le dathanna uile an tuar ceatha ar ghas amháin, órga nó ildaite.
An Hacienda de la Compa a álainn, in Eacuadór.
Sa chuideachta oibríonn siad 280 duine atá eagraithe mar chathair bheag, agus d'athraigh a rialacha an bealach maireachtála sa réimse seo, rud a fhágann go leor dul chun cinn sóisialta. Is mná iad a bhformhór a thuilleann díreach mar an gcéanna le fir agus spreagtar cothromaíocht oibre-saoil (tá naíolanna, dochtúirí agus seirbhís iompair ann).
Is leis an teaghlach a ritheann é (an séú glúin) freisin hacienda poblachtach iontach i stíl nuachlasaiceach na Fraince atá ar an eastát. Timpeallaithe ag crainn phailme agus tobair, tá an taobh istigh, cumhraithe dá réir, fós slán ón mbliain a tógadh é, 1919. Coinníonn sé na páipéir chéanna ag maisiú na mballaí, na cathaoireacha mahagaine, na lampaí ola gleoite, na babhtaí adhmaid súiteacha. a bhí mar bhréagáin agus na mórleabhair phár atá fós ar oscailt ar na boird sa seomra.
Áiríonn an chuairt an dá fhána, agus freisin fána an tséipéil ó aimsir choilíneach, blaiseadh de na brioscaí cáiliúla Cayambe nó **lón tipiciúil Eacuadór (fritada, locro, encocadas, seco de chivo ...)** a sheirbheáil sa bhunleagan gréithe céad bliain an tí. Toisc, thar Quito, is Eacuadór é seo freisin.
Cruinneachán le feiceáil ón taobh istigh den séipéal de La Compa a.