Réabhlóid bheag in El Palmar
In El Palmar (Cádiz), chruthaigh an bheirt ghníomhaithe óga agus cairde Rut Sagrera agus Álvaro García an Tionscadal Semillero, áit le bheith agus le comhroinnt, pobal daoine a bhfuil grá acu don mhuir agus don talamh sa tóir air. stíleanna maireachtála athghiniúna a ghnóthú trí chláir dheonacha, ceardlanna do leanaí, Club Aeráide nó malartuithe síolta.
d'eascair an smaoineamh roimh ghlasáil , toisc go raibh an-suim i gcónaí ag an mbeirt san éiceolaíocht agus sa talmhaíocht inbhuanaithe. In earrach na bliana 2020 a tháinig El Semillero i láthair i ngairdín permacultúrtha pobail 250 méadar cearnach i dteach Álvaro, áit a bhfuil sé ina chónaí ar cíos. Ach tá sé i bhfad níos mó ná sin: seo spás cumar idir comharsana Conil, Barbate nó Vejer de la Frontera chun trasdul éiceolaíoch a chothú timpeallaithe ag páirceanna cruithneachta agus burlaí tuí , cúpla ciliméadar ón bhfarraige. Anseo, tá a gcuid síolta curtha ag Rut agus Álvaro chun an domhan a athrú.
“Is pobal é seo inar féidir le daoine teacht gan bhac le roinnt agus teacht le chéile chun tacú le haistriú éiceolaíoch. Is áit é Tionscadal Semillero gan ionchais , áit a bhfuil luach ama agus ní eacnamaíocht. Cá mothaíonn tú go dtuigeann tú agus go mbíonn tú in éineacht leat, rud nach bhfuil éasca agus tú ag déanamh rud éigin difriúil”, a deir Rut linn.
Ba é The Ecology Centre, i gCalifornia inspioráid dó, toisc go meascann sé surfáil, rud a chleachtann siad araon, leis an ghairdín: Tagann Álvaro ó theaghlach feirmeoirí agus bhí triail déanta ag Rut cheana féin le gairdíní uirbeacha , ina mhian níos mó a nascadh leis an dúlra agus le folláine.
Anois, in El Semillero, fásann siad seacht gcineál trátaí, biatais, leitís, courgette, pumpkin, sútha talún, carda nó plandaí aramatacha (Miontas, Rosemary nó lavender) agus tá siad freisin crainn torthaí cosúil le crainn fige nó pomegranate.
Rut agus Álvaro sa Tionscadal Semillero
Agus an todhchaí? “Is é an smaoineamh atá againn úllord i bhfad níos mó a chruthú a bheidh in ann cuid de dhaonra El Palmar a sholáthar. Ba chóir go mbeadh an ghairdín bunúsach cosúil le bunioncam . Tá sé chomh simplí le roinnt agus cabhrú linn. Táthar ag súil ag am éigin go ndéarfaidh an Chomhairle Cathrach go bhfuilimid ag déanamh rudaí deasa agus go dtabharfaidh siad píosa talún dúinn”.
Idir an dá linn, sa bhfeirm in aice láimhe, inniltíonn ba feirmeoir áitiúil agus gineann siad an t-aoileach a úsáideann siad níos déanaí mar leasachán . Anseo tá brí le gach rud. Go deimhin, don bheirt acu, bhí sé riachtanach aitheantas agus meas a thabhairt don léiritheoir a bhí ann ar feadh a shaoil. “Tugann siad a n-eagna dúinn; D’fhoghlaim mé go leor i gcónaí ó bheith ag caint le daoine scothaosta,” a deir Álvaro.
SCÉAL RUT AGUS ÁLVARO
Is as Barcelona do Rut, ach tá na cúig gheimhreadh dheireanacha caite in El Palmar. Seo an áit ar bhuail sí féin agus Álvaro le chéile dhá bhliain ó shin. Chuir cara frithpháirteach isteach iad agus rinne siad ceangal láithreach toisc go raibh siad i nóiméad ríthábhachtach den chineál céanna: bhí an bheirt ag iarraidh rudaí a athrú . "Is é an réiteach amháin dúinn," a chothabháil siad. Agus anois tugann siad a gcuid ama saor don Tionscadal Semillero.
Poiblíoir de réir gairme, saineolaí ar chumarsáid dhigiteach, Oibríonn Rut ar thionscadail éagsúla de chuid na Roinne Talmhaíochta an Generalitat de Catalunya . “Bhí mé trí chuideachtaí ilnáisiúnta agus tionscadail an-mhóra sna Stáit Aontaithe agus san Eoraip, ach ag 24 bliana d'aois thuig mé nach raibh sé sin ag teastáil uaim, Bhí síocháin ag teastáil uaim" Mínigh.
Rut agus Álvaro sa Tionscadal Semillero
"Chuaigh mé chun cónaí i Cambrils agus mo pháirtí agus cheannaigh mé teach i bhforaois i Tarragona. Rinneamar é a athshlánú, ach ní raibh uisce ná leictreachas ann, níor theastaigh uainn go mbeadh sé ceangailte. A bhuí le dowser fuaireamar uisce agus faighimid leictreachas trí phainéil ghréine Níl againn ach cuisneoir agus meaisín níocháin, ach níl teilifís ná tóstaer, crúiscín teasa nó micreathonn againn. Leath na bliana a bhfuil cónaí orainn ann agus an leath eile in El Palmar . Is as Córdoba cuid de mo theaghlach, agus mothaím sa bhaile anseo freisin”. Y yoga, surfáil, leigheas Síneach, Ayurveda, éiceafheimineachas agus cuireann a fhís inspioráideach féin den domhan le chéile cad is El Semillero ann anois.
Rugadh Álvaro i Puerto Real, is innealtóir cabhlaigh ag bunáit an Rota , ach ina mhuintir ba fheirmeoirí iad i gcónaí agus tá an oidhreacht sin tógtha aige anois: tá sé ag feirmeoireacht go horgánach le deich mbliana anuas. “Nuair a bhí mé naoi mbliana d'aois bhog muid go dtí an tuath, agus ó shin i leith ní raibh mo imní riamh faoi ríomhaire nó consól, ach faoi déan cábán dom, dul ar rothar nó siúl ag breathnú ar an dúlra . Sin é nuair a thosaigh mo chlaochlú, nuair a thosaigh mo inchinn ag obair ar bhealach difriúil mar gheall ar Mhothaigh mé mar chuid den timpeallacht nádúrtha”.
Anois, mar a admhaíonn sé féin, tá a chuid vein innealtóireachta agus inbhuanaithe ag teacht amach: tá sé ag iarraidh tosú ag cruthú foirgnimh féinleor . Agus é ina leannán ar rudaí áille agus ar an saol simplí, ní stopann an gníomhaí óg seo as comhleanúnachas a chruthú.
Na síolta, protagonists an tionscadail seo
SURF, NÁDÚR AGUS Foighne
Tá Rut agus Álvaro beirt leannán don surfáil. Rugadh a chaidreamh cairdeas álainn agus a ghrá don dúlra san fharraige ag cleachtadh an spóirt seo . Ach dóibh ciallaíonn sé i bhfad níos mó. “Is é an surfáil ár mbealach chun an saol a thuiscint, díreach mar is é an talamh ár mbealach le breathnú air agus glacadh leis. Bhí Álvaro agus mé féin soiléir go raibh muid ag iarraidh pobal a chruthú, ní hamháin as an uisce”, a mhíníonn Rut.
“Má chaitheann tú an oiread sin uaireanta an chloig sa mheán seo is é do theach é agus ba mhaith leat aire a thabhairt dó,” a deir Álvaro. Agus is é sin san uisce is féidir leat go leor ceachtanna a fhoghlaim agus ansin iad a chur i bhfeidhm ar thalamh. “Tá an fharraige ag athrú de shíor: ní hionann é ó lá go lá, ó mhaidin go tráthnóna, fiú ó uair go chéile. Sin é an fáth, nuair a dhéanann tú scimeáil tosaíonn tú ag cothú foighne”.
Rince rut ar na huiscí i Caños De Meca, i gCádiz
Is é an focal álainn seo, "foighne", an cleachtas coitianta idir talamh agus farraige. Trí scimeáil mar stíl mhaireachtála, d'fhoghlaim Rut agus Álvaro meas a bheith acu ar na hamanna atá leagtha síos ag an dúlra féin. “Nuair a labhraíonn tú faoin talamh agus faoin mbarr ní mór duit a bheith armtha le foighne. Is cuma cé mhéad táirgí is mian leat a chur leis chun an próiseas sa ghairdín a bhrostú, tá séasúir agus céimeanna ag gach rud ”, a mhíníonn Alvaro.
Is léiriú é El Semillero ar an dá theagasc, a fhoghlaimítear ón talamh agus ón bhfarraige. “ Ní hamháin gur cúram don aigéan atá i gceist le surfáil, ach cúram a thabhairt dúinn féin mar phobal ", cuntas rut. Agus comhlánaíonn Álvaro é: “Tosaíonn an shaothrú nuair a phlandálann tú an síol sin, cuireann tú uisce air gach lá agus feiceann tú chomh beag ar bheagán a fhásann planda.” Sa saol, mar atá san fharraige agus ar tír, caithfidh tú fios a bheith agat conas fanacht.
CAIDREAMH LEIS AN DOMHAIN
“Is é an rún a bhaineann le bogadh ar aghaidh ná dul beagán ar ais, i dtreo na fréamhacha, i dtreo an bhunús. Bhí rithimí an tsaoil a ritheann go han-ghasta againn i gcónaí agus is é an paradacsa go gcuireann an luasghéarú seo orainn ár saol a chailleadh beagán . Tugann ár bhfealsúnacht, níos moille agus níos primitive, an chumhacht sin dúinn fáil amach cad atá againn i ndáiríre”. Mar sin insíonn Álvaro croílár an Tionscadail Semillero, a bhfuil suim ag níos mó agus níos mó daoine ann, go háirithe daoine óga idir 20 agus 40 bliain d'aois. “Tagann daoine scothaosta freisin, ach ó dhearcadh níos feidhmiúla, chun síolta a mhalartú nó chun fáil amach conas a fhásaimid rudaí áirithe,” a mhíníonn Rut.
Is é an tsiombail atá aige, conas a d’fhéadfadh sé a bheith ar shlí eile, ná an síol: “Is é an síol bunús na cruinne, is rud an-tábhachtach dúinne é toisc go bhfuil sé in ann athrú a ghiniúint in ídiú, sa chomhfhiosacht, sa bhithéagsúlacht. Is é croílár na beatha é, rud a athraíonn. Teastaíonn uainn an oidhreacht a d’fhág ár seantuismitheoirí linn a ghnóthú , nach bhfuil ann ach rud a chuirtear ar aghaidh ó ghlúin go glúin: tuigeann an síol gur talamh sinn go léir”.
Suíomh an Tionscadal Semillero
Sin é an fáth, tá a stór síl féin cruthaithe acu , “áit chun cumhacht na cruinne a chaomhnú”, mar a shainíonn siad féin é. "Déanaimid iarracht na síolta sinsear go léir a aisghabháil a bhfuil daoine éagsúla á saothrú acu le blianta fada agus anois tá siad anseo." Ar a shon, malartuithe a eagrú go rialta ina bhfuil feirmeoirí áitiúla ar nós Valentín Gandasegui, ó Permanatural, a bhfuil gairdín permacultural aige in Aljaraque (Huelva), nó Juanlu de Malas Jierbas, ó bhardas Cadiz de Conil de la Frontera, rannpháirteach ann.
Ceann de na dúshláin atá ann ná níos mó surfálaithe a mhealladh a bhfuil suim acu sa nasc dúchasach sin atá againn go léir (nó ba cheart a bheith againn) leis an dúlra. Chomh maith leis sin chun lucht féachana níos firinscneach , ós rud é, mar shampla, do club aeráide, grúpa gníomhaíochta áitiúil a thagann le chéile go rialta chun fíorghníomhaíocht a sheoladh i mbailte in aice láimhe faoi stiúir na mban . "B'fhéidir toisc go mbraitheann muid Mother Earth níos mó."
Is éicfheimineach é El Semillero : “Tá saothrú acmhainní nádúrtha, tomhaltachas, patriarchy agus caipitleachas, a rinne an oiread sin damáiste don phláinéid, dírithe ar fhigiúr fireann agus a chuireann airgead i gceartlár gach rud, agus bhí ról níos ísle ag mná i gcónaí agus mar fheighlí baile. . Cuirimid folláine, an phláinéid agus an timpeallacht i gceartlár an tsaoil , agus is é sin an fáth go bhfuil beagnach gach streachailt comhshaoil á stiúradh ag mná, toisc go n-imrímid ról na máthar agus an chruthaitheora”.
Is é an cultúr ceann eile de na huirlisí a úsáideann an Tionscadal Semillero chun oideachas a chur air. "Sa club pictiúrlainne Feicimid scannáin uathúla agus gearrscannáin a phléann le topaicí nach bhfeictear de ghnáth in amharclanna scannán nó ar ardáin thraidisiúnta,” a deir Álvaro.
Bíonn gníomhaíochtaí oideachais ar siúl acu freisin. "Sa ceardlanna do pháistí , ar a dtugtar La Tribu, oibrímid ar inbhuanaitheacht, bia, nasc leis an gcomhshaol, an geilleagar ciorclach agus luach ama. Déanaimid iad conradh a shíniú leis an talamh , a n-aontaíonn siad lena ndramhaíl orgánach a thabhairt isteach i bpróca gloine chun é a chur sa bhosca bruscair múirín nó gan bréagáin faoi thiomáint ceallraí a úsáid. Déanaimid ceardlanna bainne glasraí freisin (pís talún, rís, min-choirce agus almond)”, a deir Rut linn.
Cruthaítear El Semillero ón ngrá agus ón bhfealsúnacht saoil mhall, a théann in éineacht le daoine le linn an chosáin seo i dtreo aistrithe inbhuanaithe, áit a bhfuil an fholláine ag croílár na beatha. Ach is scáthán é freisin, agus thar aon rud eile, inar féidir breathnú ort féin. Tá a theachtaireacht díreach: “Tá tú in am i gcónaí a bheith in ann an síol sin a chur. Chomh fada agus a bhíonn tú ag análú, tá tú in am."