Tacos Chamorro déanta le muiceoil rósta stiallta, pico de gallo agus cilantro.
Cé nach bhfuil tar éis titim i ngrá leis an gairdín coquettish an Pálás Linares is é an fáth nach raibh an t-ádh air bualadh leis go fóill. Tá sé ar cheann de na háiteanna sin a lena áilleacht cuireann sé ort stop a fheiceáil cad a cheiltíonn sé taobh thiar dá ngeataí.
Lonnaithe sa siúlóid na Recollects , go hiomlán Plaza de Cibeles , chuir an foirgneamh galánta stairiúil seo fáilte roimh an am atá caite 16 Lúnasa chuig togra gastranómach nua atá curtha baisteadh é leis an ainm Marchioness of Linares: Raimunda.
Nuair a bhíonn tú istigh, tá sé deacair a fháil amach
Sa Palacio de Linares, **ceanncheathrú reatha an Casa de América**, ní dhéanaimid ach análú finscéalta enigmatic , anois aroma na delicacies tipiciúil de Ealaín Ibero-Mheiriceánach chumasc leis sin de na miasa dúchasacha níos fíor, cumhrán timpeallacht luxurious áit Éadaíonn na plandaí tú.
“Fuair muid an deis, trí chara maith, a bheith rannpháirteach sa tionscadal seo agus bhí an chuma ar an scéal nach raibh muid in ann an deis a thapú le rud éigin a dhéanamh sa spás seo.
Is dóigh linn gur gairdín iontach é, ceann de na spásanna is suntasaí inti, is dócha Maidrid , agus bhíomar ag iarraidh é seo a chur chun solais. Is é féin amháin atá in ann tú a mhealladh,” a deir sé. Paco Talavera, comhpháirtí Raimunda, a Traveller.es.
Seo corprú nua an ghrúpa óstán Monarcha -A bhfuil cheana féin sa phríomhchathair roinnt bialanna cosúil le Aibí, **An Bobia** nó an 21 - bhí sé ag iarraidh ómós a thabhairt don phálás, is cruthúnas air sin a ainm, agus don Casa de América, le cárta a winks ar na tailte seo.
Áilleacht maorga ghairdín an Palacio de Linares
Agus, ar ndóigh, meas ar an croílár an suíomh iontach. Obair stiúideo dearadh intí Madrid in love is ea an maisiú , ar éirigh leis an spás a athchóiriú, i gcomhar le Global Start.
An bhialann roinnte i dtrí spás : limistéar faoi dhíon, atá le hoscailt ar 15 Deireadh Fómhair; ardán níos neamhfhoirmiúla áit ar féidir leat taitneamh a bhaint as cocktail le rithim an cheoil a bhíonn ag an DJ; agus ceann eile a chuirfidh luach ort an sásamh a ithe timpeallaithe ag glas.
an ceantar óil
Ith Cosúil le MARquis
Sa litir, molta ag an cócaire clúiteach Sergio Fernandez , blasanna coimhthíocha an Gastranamaíocht Iberoamerican wink siad ag an staid ina ndéantar freastal orthu. Ach, ar ndóigh, ní fhéadfadh siad a chailleann miasa ar feadh an tsaoil.
“ Theastaigh uainn meas a thabhairt ar ealaín thraidisiúnta na Spáinne , rud a chreidimid a chaithfidh a bheith i láthair i gcónaí, ach táimid ag Casa América agus is léir go gcaithfí tagairtí a dhéanamh dá gastranómachais.
Bhí a fhios againn gurb é an rud a shaibhríonn ná comhleá cultúir, is é sin an fáth a shocraigh muid biachlár a dhéanamh le miasa tipiciúla mar Croquettes liamhás na hIbéire nó fideuá agus ag an am céanna oidis mhaith guacamole le sceallóga tortilla nó ceviche féileacán ”, a mhíníonn Paco Talavera.
“Tá go leor miasa ann a bhfuil grá againn dóibh tabhair casadh dóibh. Mar shampla, rósta rib -a dhéantar go 60 céim ar feadh 16 uair an chloig , le gearrtha an-tairisceana agus an-súgmhar - i dtithe eile déanaimid é a ghléasadh le anlann de laghdú de fhíon . Anseo, áfach, déanaimid é le ceann amháin de caochÚn poblano, a wink ag Meiriceá Laidineach ”, cuireann sé in iúl Paco Talavera.
Ní fhágfaidh an lasagna seo indifferent tú
“Táimid sásta é sin a chinntiú déanaimid cuid de na croquettes liamhás is fearr i Maidrid ”, dearbhaíonn Talavera sinn. Agus creidimid ann. Déanfaidh uachtarúlacht an taos mar aon lena blas andúile go mbeidh tú ag brionglóid ag baint triail as na gríosaí iontacha seo arís.
Díreach mar ní raibh muid in ann neamhaird a dhéanamh ar nós clasaiceach sailéad Rúisis , déanta le práta milis rósta agus tobiko, nó milseog mar a chuid lasagna oxtail crispy le boletus agus strufal , ullmhaithe le pasta friochta wan tuinnín, ar cheann de na bunghnéithe Raimunda .
Agus má tá tú leannán milis, a ullmhú chun géilleadh do na Cnámha Indiach le Nutella agus cnónna coill , a iompróidh tú ar ais go dtí d'óige.
A CHUR AR FÁIL
Tá sainmharc an tí ar na mhanglaim freisin, lena n-áirítear nodanna do thíortha Mheiriceá Laidineach mar Creole mojito, an Caipirosca le rósanna nó an Tomys margarita.
CÉN FÁTH GO
Mar gheall ar a bheith in ann taitneamh a bhaint as rud ar bith ó chaife maidin go dinnéar, nó deireadh a chur leis an lá le deoch faoi na réaltaí, in áit mar seo is sólás é. Chomh maith le bheith spás an-ilúsáideach, atá in ann aon chineál poiblí a dhazzling le hatmaisféar traidisiúnta chomh maith le nua-aimseartha.
Glasraí corr-friochta sa wok le chili buí
“Is féidir leat a ithe ó 25 nó 30 euro go han-mhaith. Ó na palates is déine go dtí na daoine is óige, is féidir le gach duine a bheith compordach anseo. ”, a insíonn Paco Talavera do Traveler.es.
GNÉITHE BREISE
Tá siad ag obair ar a brunch a sheolfar an mhí seo chugainn má éiríonn go maith leis. Beidh acu freisin a Club príobháideach , a bhí ina chlub todóg d'aois, oiriúnach dóibh siúd daoine a chaitheann tobac ar mian leo taitneamh a bhaint as deoch sa limistéar taobh istigh den bhialann.
Marinade citris le muc ghuine
Seoladh: Paseo de Recoletos, 2 Pálás Linares / Teach Mheiriceá Féach ar an léarscáil
Teileafón: 910 88 72 47
Sceideal: Ó Dé Domhnaigh go dtí an Chéadaoin ó 12:30 i.n. go 1:00 i.n. Ó Déardaoin go Satharn agus oíche roimh laethanta saoire poiblí ó 12:30 i.n. go 2:00 i.n.
Leath phraghas: €30