Na pizzas is fearr i Barcelona
an téacs seo a dhéanamh tá roinnt daring mar go mbeidh an liosta i gcónaí neamhiomlán. Sa Radharc pizza Barcelona Tá breisithe móra leanúnacha le feiceáil i gcónaí a chuirfeadh iallach orainn an liosta a iompú ina shaothar leanúnach atá ar siúl, rud is cúis áthais agus bróid i ndáiríre. Ar ár liosta déanaimid talamh slán de na cinn ar feadh an tsaoil - mar La bella Napoli nó La Briciola, mura bhfuil aithne agat orthu, déan anois é-, ionchorpraímid roinnt de na clasaicí nach bhfuil bainte amach acu cheana féin Y úrscéalta ar fiú a bheith ar eolas.
Gach bunaíochtaí thairiscint ar an rogha a phiocadh suas an bia agus freisin Seachadadh Baile (go minic déanann siad iad féin), agus is beag miasa a thagann chun cuimhne atá níos oiriúnaí don chás seo (chomh trom go bhfuil orainn maireachtáil) cad pizza. Caithfidh tú a bheith aireach ar athruithe ar líonraí sóisialta nó dul i gcomhairle ar an nguthán roimhe seo , ach in aon chás, ráthaítear bailiúchán ceann de na béilí is compordaí agus is sásúla.
La bella Napoli oigheann adhmaid
AN BALMÉISÍN (Balmais 193)
Tá údar maith ag gach aon rud a dúradh faoi; is é an píotsa é atá in ann tú a fhágáil ag osna ar a chuimhne ar feadh laethanta . Taosráin mháthair déanta le plúir orgánacha agus coipthe 72 uair an chloig , comhábhair roghnaithe go cúramach agus cellar maith fíonta nádúrtha. Leanann siad ar aghaidh ag tairiscint a gcuid iomlán biachlár an lae ó Luan go hAoine ag meán lae -atá stoptha faoi láthair lena n-áirítear pizza- do 11.90 agus caithfidh tú a bheith aireach ar a gcuid breiseanna séasúracha. An pizza jerky nó an OK Tá siad i measc ár rogha pearsanta, ach is é an fhírinne, tá sé deacair ceann a choinneáil toisc go bhfuil siad ina máistrí ar an méid a dhéanann siad.
SARTORIA PANATIRI (Incarnation 51)
Thiontaigh a patio isteach cheaptha teasa-ardán Tugann sé an saol dúinn a bhuíochas sin do phlandaí agus solas maith. Laghdaítear a mbiachlár sa chaoi is nach n-éireoidh muid amú i measc na mílte rogha, agus léiríonn sé meas ar tháirgí áitiúla, ar ghlasraí séasúracha agus ar an tsúil, an t-úrscéal atá tosaithe acu a thairiscint a gcuid ispíní féin s, ó phór muice dúchasach aisghafa ó Lleida, an gascon.
A) Sea, tá sé éigeantach mias glasraí a iarraidh le dul in éineacht le do rogha gearrtha fuar . I gcúrsaí pizza gourmet , a embroider iad, siad anchúinse dúinn amach Mortadella le stracciatella agus pistachios , an cáis amháin - a ionadaíonn na clasaicí Iodálach don Puigpedròs, an Gamoneu nó na Cabrales - nó cecina le Serena cáis uachtair agus soilire picilte.
Máirseáil ar Sartoria Panatieri!
FÉIDIR PIZZA (Passatge de Simó, 21; Rambla de Poblenou, 127)
Rinne Hordes Barcelona oilithreacht go El Prat díreach chun píotsa a bheith acu , cén fáth fáth?, cad a déarfadh Aznar. Tá a fhios againn gur féidir leis an leibhéal seo a leanas agus an paisean don áit a bheith foircneacha an-áiféiseach a bhaint amach, ach sa chás seo, bhí an ceart acu. Tá an deartháireacha Colombo del Xemei agus Isaac Aliaga bhí siad taobh thiar de Buille Frankie Gallo.
Ó El Prat, tá siad ag leanúint lena bplean do cheannasaíocht an domhain trí áitribh a oscailt i Badalona, Molins de Rei, Vilanova nó an chéad Ibiza eile , ach tá suim againn sa mhéid a chuireann imní orainn an Sagrada Familia agus an Poblenou is déanaí . Coinníonn an bheirt acu a gcuid sainmharcanna ar an gceann roimhe seo: go leor solais, aeistéitic thionsclaíoch, fairsingeacht, spás leath bealaigh idir stóras, pantry agus bialann agus an rud atá ag déanamh imní dúinn, píotsa dochreidte. Chomh maith leis na clasaicí, tá siad biachlár maith pizzas bán (Gan tráta) nó dearg (gan mozzarella) an-suntasach, carpaccios, milseoga maith agus ola spicy a fheabhsaíonn beagnach gach mionsaothrú. Ar feadh uair amháin, b'fhiú an ceann scríbe an oilithreacht.
Boladh ón scáileán...!
TAIFEADÓIRÍ PLÉIR
Faoi chuimsiú iomlán, iad siúd atá freagrach as V do Vermouth agus Babula Bar 1937 agus Sasha Bar-Níl aon amárach Chonaic siad an deis an smaoineamh ar pizzeria a bhí siad ag dul i ngleic le tamall a bhaint amach. Ní fhéadfadh an deis a bheith níos propitious mar gheall ar pizzeria a bhí ann a d'oibrigh le seachadadh amháin , foirfe do na hamanna aisteacha seo.
Is é an toradh ná Gáinneálaithe Plúir , píotsa a sheachadtar chuig tithe a dhéantar in áit rúnda amháin nach féidir teacht orthu faoi láthair ar a laghad. Tá an spiorad scoundrel a chríochnaíonn an togra ( píotsa le hainmneacha cosúil le Sito Miñanco nó Heisenberg , aeistéitiúil a thagraíonn láithreach do Fariña nó támhshuanaigh (b) in ann meabhlú chomh maith le turraing, ach tá sé ag teacht go hiomlán leis an gcoincheap, ó dhearadh na mboscaí go dtí an pacáistiú sin de na prátaí nó maidí druma a thagann amhail is dá mba bheart iad a cailleadh ar chladach an inbhir.
Agus an rud fíor-thábhachtach, Tá na pizzas an-mhaith , le rogha cúramach plúir, coipthe fada agus blasanna dian agus tiubhaithe arna dtacú ag an anlainn a théann leo chun iad a ghléasadh . Mar a mheas siad an bhí stoc maith cheana féin sa mhargadh do phíotsa clasaiceacha , tar éis mionsaothruithe nua agus iontasacha a dhéanamh fiú do na daoine a bhfuil taithí acu orthu. Pizza le edamame? jalapenos? prátaí?
Bain triail as an Salvador Dali , le cloicheáin, cáis feta agus capers, agus do lucht leanúna, cuid dá éagsúlacht calzones. Mar bhranda tí, cuireann siad compánaigh ar nós guacamole, roinnt drumsticks sicín iontach agus mhanglaim nó micheladas réidh le plean na féile a chur ar bun i stíl sa bhaile.
HIDEOUT (Benet Mateu 57).
sa bheagán seo Sarrià áitiúil , Feidhmíonn Antonio suas roinnt pizzas clasaiceach iontach, ach na cinn a thiomáineann siad ar mire sinn is iad na gourmet . Tá a chuid oidis as jack, capall agus rí, ag baint úsáide as comhábhair mar carpaccio trosc, pesto pistéise nó provola deataithe . Agus do lucht leanúna la diavola, tá a oideas le oinniún dearg ar cheann de na cinn is fearr a ndearnamar iarracht. Toradh unbeatable agus cóireáil an-chineálta. Freisin, le linn na laethanta casta seo, má ordaíonn tú pizza le piocadh suas ag an áitiúil, cuireann siad lascaine 15%..
NAPOLI PRIMA E DOPO (Baile an Ruail 255)
Smaointe simplí, focail mhóra: bialann Iodálach ar a mhéid , eolach agus simplí, freagrach freisin, i measc na miasa tipiciúil de déine, de pizzas bácáilte iontach . Chomh maith leis an éagsúlacht leathan pizzas clasaiceach, cuireann siad pizza friochta , deacair a fháil in áiteanna áirithe lasmuigh den Iodáil.
MESSIÉ Pizza Glútan SAOR IN AISCE (Siracusa 15 agus Muntaner 109)
Rugadh an pizzeria a shamhlaigh céiliaigh ó thionscadal Tico , Francach a chinn, as paisean, áit a chruthú níorbh fhéidir tras-éilliú ar an gcúis shimplí sin níl aon táirge amháin le glútan ar a mbiachlár . Anseo tá gach rud oiriúnach le haghaidh celiacs : ó na miasa, na milseoga (cácaí an-mhaith), go dtí na beers.
Déantar na píotsa le meascán de phlúr arbhar agus rís. , ar ndóigh nach bhfuil an elasticity sin a thugann glútan, ach tá an blas agus an toradh níos mó ná tuaslagóir. Cuireann siad** uachtair agus anraithí te nó fuara ar fáil freisin ag brath ar an séasúr**, pasta (lua speisialta dá spaghetti courgette) agus tá siad ullmhaithe go speisialta chun miasa a sheirbheáil le haghaidh éadulaingt ar lachtós nó bianna eile.
San áitreabh bunaidh i nGrácia agus san áitreabh a d’oscail duine dá chliaint, céiliach é féin, i Muntaner , cuir rud éigin simplí go teoiriciúil ar fáil ach atá deacair a fháil: an sásamh gur féidir le céiliach dul go dtí bialann a fhios agam gur féidir leo a ghlacadh go hiomlán gach rud a thairgeann an roghchlár , gan féachaint go géar ar na comhábhair, agus cinnte go mbeidh diners neamh-celiac sásta freisin.
Uaireanta suíonn duine gan clue sa seomra agus, nuair a thuigeann sé go bhfuil gach rud saor ó ghlútan, éiríonn leis agus é ar intinn é a fhágáil, ag nascadh bia céiliach le bia daor agus dona. Sna cásanna seo, tá siad tagtha chuig na custaiméirí sin a bhí ar tí imeacht gealltanas a thabhairt dóibh má fhanann siad don dinnéar agus mura dtaitníonn an bia leo, go dtabharfaidh an teach cuireadh dóibh go pearsanta . Agus go dtí seo, tá gach duine sásta. A ligean ar a fheiceáil nuair is féidir eile riosca mar an gcéanna.
Cibé an bhfuil tú céiliach nó nach bhfuil, beidh a gcuid píotsa riachtanach
PÁIRCEÁIL PIZZA (Passeig de Sant Joan 56 agus Londain 98)
Ar feadh uair amháin, ní raibh an t-ainm míthreorach. D’éirigh le píotsa páirceála a áitreabh ar Passeig de Sant Joan- a thiontú. seanchlós páirceála sa bhialann fionnuar par excellence , le aeistéitiúil tionsclaíoch, táblaí fada agus suíocháin i mboscaí cairtchláir a fhágann nach bhfuil a fhios agat uaireanta má tá tú i mBeirlín nó i mBrooklyn.
Guayonez leataobh, tá a gcuid píotsa suas le par, agus scuainí na dturasóirí (ahem, ní faoi láthair) , dhearbhaigh comharsana agus rialta dó. Cruthúnas air seo ná gur sa suíomh bunaidh a bhí sé sa sráid londain , an Tá spás i bhfad níos traidisiúnta agus is ionann rath do thairiscint. I do litir a fheiceann tú go leor grá do spíosraí (na píotsa sin le rósmary, saoi nó tarragon) agus le haghaidh an comhábhair dea-roghnaithe , fealsúnacht a roinneann siad lena gcomharsana i DelaCrem , a bhfuil a uachtair reoite mar mhilseog. An strufal dubh agus fontina pizza ar cheann de na rudaí bunúsacha atá againn, agus má tá éagsúlacht á lorg agat, i gcúinne amháin dá áitribh ollmhór tá siad ina gcónaí ar an páirceáil pita , áit a bhfreastalaíonn siad pitas croíúil a dhéantar leis an gcúram céanna do na maiseanna.
MÓR (Maria Cuibí, 201)
Dhá ainm aithnidiúla ó radharc bia na cathrach, Jordi Vilà, cócaire ag Alkimia, agus Xevi Ramón , de na haute cuisine bácála Triticum D'aontaigh siad a oscailt go leor . Is féidir a lámha a fheiceáil faoina gcúram don taos - a úsáideann plúir bhána, caiscín nó síl-, le coipthe fada a spreagann go gcabhraíonn siad é a dhíleá níos fearr, agus sa chruthaitheacht agus iad ag dearadh na cinn atá as an traidisiúnta . An gceapann tú go bhfaca tú é go léir maidir le píotsa úrnuachta? Anseo seasann siad amach leis an Pizza “waffle”. , is é sin, tá, waffle le bagún agus sobrassada nach bhfuil oiriúnach le haghaidh eaters picky, an “mórfhéile” le bolognese sicín nó “An-deacair” , le capipota agus ispíní dubha. Ach má tá rud éigin riachtanach tá sé fág seomra do do tiramisu , ullmhaithe faoi láthair ag an mbord.
MÁTHAIR (Avenida Paral-lel 174)
Beirt Neapolitans ag déanamh pizza ar an mbealach Neapolitan, forceful ceapairí saltimboca agus an nós uasal an aperitif tráthnóna Iodálach, le spritz nó vermouth baile le clúdach san áireamh i ngach deoch. Cad eile a iarraimid ar an saol? I bhfocail ár n-Iodálach iontaofa Andrea Tommasini, “is Iodálach iad, tá an píotsa an-mhaith agus tá dhá rud acu a mholtar go mór iad: 1) Bíonn siad ar oscailt oíche Dé Domhnaigh is é sin nuair a itheann an chuid is mó daoine píotsa san Iodáil, is cosúil go bhfuil sé an-deacair pizza maith a fháil in Barcelona oíche Dé Domhnaigh, agus 2) Tá na praghsanna mar an gcéanna leis an Iodáil : €4.99 an margherita nó diavola... thar barr leis sin!”
mar atá san iodáil
MÁTHAIR LIEVITO (Carrer de Mallorca, 270; Carrer dels Almogàvers, 148; Carrer de la LLacuna, 1; Carrer de la Creu Coberta, 105)
Ón suíomh bunaidh i Poble Nou ag leathnú le dhá áitreabh eile i Sants agus Sant Martí chun taitneamh a bhaint as déantóirí píotsa gairmiúla . Tá roghchlár an-fhairsing acu a fhreastalaíonn ar roinnt roghanna de pizza vegetarian agus vegan , chomh maith le traidisiúnta nó gourmet. Cuir leis seo miasa lasagna, parmigiana, liathróidí feola agus panuozzo andúile (ceapaire ina bhfuil an t-arán déanta as taos pizza).
FRANKIE RooSTER CHA CHA CHA (Carrer del Marquès de Barberà, 15)
D’éirigh leis an bhfoireann taobh thiar de Can Pizza súdaireacht a dhéanamh san áit seo cheana féin go raibh ina lá tiomantas do chineál bia níos neamhfhoirmiúla tar éis an archapplauded Xemei . Díreach mar atá ann, cuireann siad pizzas clasaiceach, dearg le bonn trátaí nó bán , bunaithe ar cháis, roghnú fíonta nádúrtha agus porchetta chun iarracht a dhéanamh . Ina theannta sin, ina mbialann álainn tá roinnt spásanna príobháideacha acu de mhéideanna éagsúla, rud a fhágann go bhfuil sé níos oiriúnaí fós don nóiméad atá ar láimh.
N.A.P (Gombau, 5; Baluard, 69)
Chomh maith lena dhá shuíomh, tá an Nap Antic agus an Nap Sea, tar éis leathnú go dtí Maidrid agus San Sebastian le coincheap soiléir: áitreabh simplí agus álainn, oideas an “Píotsa Neapolitan barántúla” in oigheann adhmaid , an fhéidearthacht an pizza a dhearadh chun blas gach cliant agus níos mó ná praghsanna measartha, faoi bhun € 10 i bhformhór a chuid moltaí . Buail cinnte.
blasta
Pizza an Údair (Carrer de Tamarit, 142)
Seo ceann de na háiteanna sin nach raibh orthu iarracht a dhéanamh bia beir leat a shuiteáil mar go dtugann an coincheap gnó féin le fios cheana féin: is stáplacha mearbhia é pizza al taglio (gearrtha) agus beagnach sainmharc cathracha mar an Róimh. Simplí, éifeachtach, saor agus chomh maith cosúil leis an gceann sa bhialann a bhfuil an gradam is airde aige. Anseo íocann tú de réir meáchain , bia is féidir é a thabhairt abhaile nó a ithe ar an láthair , brag faoi taos le 24 uair an chloig de choipeadh agus i dteannta leis na gnáthamhrastach, cuireann siad cineálacha ar nós pizza líonta (bain triail as an gceann fige) nó pizza sailéad . An cruthúnas eimpíreach nach bhfuil an cúirtéiseach salach ar an gcróga.
Anseo íocann tú de réir meáchain