Ón ‘pa amb tomàquet’ tipiciúil go brunch Meiriceánach le Cacaolat, an Barcelona is blasta
tá a fhios againn go léir cad é An béile is tábhachtaí den lá , ach cé a ghoideann nóiméid codlata le tosú gach lá mar ba mhaith leo? Níl aon rogha eile ann ach leas a bhaint as laethanta saoire, ag an deireadh seachtaine agus fiú sos lár na maidine. Is pléisiúr é dul amach don bhricfeasta ó am go chéile inrochtana, simplí agus compordach. Agus mar sin, chóir a bheith éigeantach.
clasaicí do-sheachanta
- Scríobhaí (Grand Via of Les Corts Catalanes, 546). Ar chuala tú "níos mó ná x, is institiúid é"? Bhuel, sa chás seo tá sé fíor. Urramú ar fud an domhain, ó Tiffany's go dtí na sráideanna Tóiceo as a bunú de fáinní candy (cosúil leis na cinn a d'ól tú mar leanbh ach milliún uair ar chaighdeán níos fearr) agus a gcuid feidhmíochta toirtíní, Is é Escribà an áit iontach chun seacláid a bheith agat le croissants (agus croissants beaga!) timpeallaithe ag mná le muincí péarla agus cácaí mhaisiúla. Cibé rud a bhfuil “tartil” craiceáilte agat, tá a fhios acu conas é a dhéanamh.
**- Pinotxo** (La Rambla, 91). Is áit phribhléideach iad stóil do bheáir chun freastal ar cheann de na seónna is fearr in Barcelona: Margadh Boquería ag gluaiseacht. Níl áit níos fearr le haghaidh bricfeasta saillte bunaithe ar tapas go bhfuil an blasanna inné, inniu agus i gcónaí . Ós eol gur fear rialta é Ferran Adrià, tá gach rud a deirtear iomarcach.
Maróg: idir sorcas agus rocócó
leanaí cairdiúil
**- Pudding** (Pau Claris, 90). Cácaí ar fiú a bheith le feiceáil i scannán Laurel and Hardy i sraith idir sorcas agus rocócó . Nascann siad leabhair áille do pháistí le iPadanna chun blasanna eicléictiúla pháistí an lae inniu a shásamh. Ina theannta sin, múintear na cúrsaí agus na ceardlanna is éagsúla. Is dócha nach bhfuil a fhios ag na cinn bheaga conas a thuiscint, ach dúinn is breá linn do ghréithe agus do chaife.
- An cailín (Ramón agus Cajal, 36). Grá ag an dá leanaí agus a dtuismitheoirí , cuireann an áit homey seo i gcomharsanacht Gràcia seacláidí, súnna, crepes agus ceapairí lena n-áirítear bréagáin, cláir dhubh agus scéalta. Uaireanta bíonn a chúl chomh gar do naíolann agus is féidir leat; beidh iad siúd a wrinkle a srón ach tá sé buíoch áit le bheith compordach, dáiríre, le leanaí.
Bácús Escribà
fireproof
- Feirme Vader (Carrer de Xuclà, 4). Le blianta beaga anuas, tá droch-cháil á fháil ag bainne, ach creidimid go bhfuil sé dodhéanta locht a chur ar an déiríochta álainn seo (is cosúil go bhfuil sé curtha ar fionraí in am), pasteurraithe leo féin . Ina theannta sin, is áit í a bhfuil an tábhacht stairiúil uasta ag baint leis d’aon duine maith: **cacaolat a chumadh anseo**. Díolann siad cáiseanna, fíoruachtar, feoil leigheasta agus milseoga eile le tabhairt abhaile freisin.
- An Pallaresa (Petrixol, 11). Ráthaithe: má thosaíonn tú ar an lá ag seacláid le churros don bhricfeasta, ní féidir leis an gcuid eile den lá dul amú (cé go bhfeictear ó thaobh eile é is dócha go n-éireoidh sé níos measa, toisc go bhfuil sé deacair an tús sin a shárú). Sa tsean-déiríochta seo, thairis sin, tá siad saineolaithe milseog ar feadh an tsaoil . Déan dearmad faoi chuilteoirí agus oidis eile faoi réir na n-athruithe agus na míbhuntáistí a bhaineann le faisean: gruth, flan uibhe agus maróg ríse (ba mhaith liom pósadh).
An 'brunch' den Úll Mór... sa Bhoirne
brunch
**- Picnic** (Tráchtáil, 1). Dóibh siúd a fhaigheann bás de nostalgia nuair a chuimhníonn siad ar an brunches a fanacht i Nua-Eabhrac, seo An áit . Uibheacha benedict agus pancóga 'comme il faut' in áit chomh deas sin a dhéanamh mian leat chun fanacht go dtí snack, dinnéar agus deochanna.
**- Caifé Cónaidhme** (An Pharlaimint, 39) . Beagán Astrálach agus beagán 'Yankee', tá ergo a ardán a tiúchan ard daoine taibhseach . Is cinntitheach é a shuíomh ar Pharlament Carrer: tá an ceantar ar cheann de na háiteanna sin sa chathair ina n-osclaíonn níos mó áiteanna le “rollaco” (tabhair aird ar Taranná agus Calders) agus, go tobann, is minic a bhíonn tú ag freastal go dícheallach.