mob agus tábla
Onóir, dílseacht, decorum, focal agus meas. Onóir a aistríonn isteach cóid, commandments agus rialacha (i bhfad-fetched, ceart go leor, ach rialacha tar éis an tsaoil) agus faoi láthair ba chóir a fhios agat gur fuath liom neamhord agus is é an mafia an norm cóirithe i oiriúint fíneáil agus Panamanian déanta as olann sa Cholóim.
Tá ithe tábhachtach.
Agus is é an rud a tharlaíonn sa "Chumann Onórach" i gcónaí thart ar an mbord: na comhaontuithe, na betrayals, na tostanna, an maithiúnas agus fiú na shots os comhair an ghníomhaire ar dualgas. Is liotúirge, pléisiúir agus gealltanas intuigthe é bia: Omertà. Fanann an méid a labhraítear ag an mbord ag an mbord . Agus sin é.
Ós rud é i 1987 chruthaigh Don Vito Cascio Ferro an "chéad teaghlach" bia maith i gceannas ar an cucinare il delitto na iontach ar fad : Calogero Vizzini, Genco Russo, Lucky Luciano, Vito G nó Salvatore Lo Piccolo. Agus is é sin sa mafia nach bhfuil tú ag imirt le bia.
"Ó shin i leith bhí úsáid an chúis agam bhí mé i gcónaí ag iarraidh a bheith i do gangster." Agus ar ndóigh, ansin tá an phictiúrlann. Come on, a ligean ar labhairt faoi scannáin:
An tAthair.
Is é an mafia The Godfather agus liathróid tréimhse. Go bhfuil meas agam freisin ar Tony Soprano agus Scorsese, ach bí cúramach, táimid ag caint faoi The Godfather anois, níl mé ag iarraidh leathphingin fiú. I magnum opus Coppola, Puzo agus Gordon Willis tá grá don phictiúrlann, gastranómachais agus teaghlaigh análaithe i ngach fráma diabhal . Is fearr liom radharc amháin, a léiríonn il mio amico Pedro chomh maith: "Ach is é an radharc ina bhfuil an chistin is mó taithí in The Godfather le linn na ceathrúnachta a d'fhulaing buailteoirí Sonny Corleone i Brooklyn. Déanann Leifteanant a athar, Peter Clemenza cócaireacht dóibh, platter spaghetti ollmhór le trátaí outrageous agus meatballs , atá cosúil le liathróidí leadóige”.
Lámhaítear Don Vito Corleone ag ceannach oráistí agus faigheann sé bás i measc na dtrátaí . An deireadh.
Grá don phictiúrlann, don gastranómachais agus don teaghlach
Ceann dár linne.
Martin Scorsese -tá a mháthair, dála an scéil, ina údar ar leabhar oidis teaghlaigh-, Joe Pesci agus Robert De Niro, Michael Ballhaus agus Nicholas Pileggi sa scannán a las fiús na nerds go léir a scribble anois altanna in irisí níos mó. nó níos lú cultúrtha.
Agus radharc miotasach: na capos faoi ghlas agus Cócarálann Vinni (a imríonn athair Martin Scorsese) anlann trátaí dá theaghlach . Nach bhfuil níos mó. Seicheamh beagnach trí nóiméad atá ina shárshaothar ar achomaireacht agus ar gheilleagar na hinsinte. Níl aon bríonna dúbailte ann, níl aon rian den íoróin nó cleasanna Tarantino ann, níl aon rud go díreach níos mó ná an méid a fheiceann tú ar an scáileán: grúpa cairde. bia a ullmhú le déine baincéir Eilvéiseach. Máistreacht.
Goodfellas: ceann dár béilí
Na Sopranos.
Tosaímid le cannolis agus le cannolis críochnóimid. Tá an oiread sin scríofa - agus chomh maith sin - faoin teaghlach Soprano nach gcuirfidh mé focal eile leis. Ach beidh muid ag caint faoi cad a tharlaíonn sa chistin agus ag do bhord (Tá Leabhar Cócaireachta Teaghlaigh Soprano riachtanach, leabhar iontach le oidis ó gach plátaí den tsraith, go léir ) .
Agus tá sé sin Is é scéal Tony freisin scéal Carmela agus a risotto strufail agus champagne nó Artie Bucco agus an Spaghetti a la Putanesca a itheann siad chomh minic sin ar Vesuvius agus Partagás ina láimh. Uimhir 2, le bheith cruinn.
Tony Soprano: spaghetti risotto agus cnaipeesque
Leabharliosta riachtanach:
- Suíonn an mafia ag an mbord, ag Jacques Kermoal. Eagráin tusquets.
- Leabhar Cócaireachta Teaghlaigh na Sopranos, le Allen Rucker.
Cén t-am a itheann tú anseo?