Le gach duine agaibh: an smørrebrød, ceann de na sneaiceanna is tipiciúla i gastranómachais na Danmhairge
Conas nach bhféadfadh tapas a bheith i bpríomhchathair cheann de na tíortha is sona ar domhan. Cóbanhávan, nó in áit sásta, Tá sé lán d’áiteanna inar féidir leat triail a bhaint as ceann de na sneaiceanna is tipiciúla d’ealaín na Danmhairge ón 19ú haois: an smørrebrød.
Ná bíodh leisce ort má deirimid leat go bhfuil na comhábhair fágtha ar shlisíní arán seagal, atá cosúil le arán slisnithe ach níos soladach agus níos dorcha.
Má roghnaíonn tú go maith cá háit le glacadh leo, beidh siad chomh blasta nach gcuimhneoidh tú fiú ar na sonraí sin. Agus is minic a bhíonn siad an rogha is saoire i gcathair atá chomh costasach don chuid is mó de na cuairteoirí.
Seo cuid de na háiteanna a fhreastalaíonn orthu, ordaithe ón gceann is daoire go dtí an ceann is saoire. Más féidir, tá sé níos fearr Bain triail as iad le beoir nó leis an driogáit uisceach Lochlannacha. Caithfidh bí ag faire amach do chláir ama na Danmhairge, tá cuid acu dúnta cheana féin ag 5pm nó fiú níos luaithe.
Ná glaoigh go tapa air, cuir glaoch air smørrebrød
BIALANN M
Tiomnaíonn an bhialann uirbeach agus neamhfhoirmiúil seo a cuid urlár uachtarach chuig an mhias tipiciúil sa Danmhairg a bhaineann linn san alt seo ag Store Kongensgade 56 .
Nascann sé go han-mhaith na blasanna traidisiúnta le nua-aimsearthacht áirithe. Le dhá nó trí phíosa itheann tú go maith agus Is maith an tairiscint beorach, cé gur féidir leis an bille dul thar 35 euro an duine.
Ní mór iarracht a dhéanamh: an Camembert nó an ceann de muiceoil rósta.
Is féidir leat fanacht ag ithe má tá tú ag tabhairt cuairte ar: Amalienborg, pálás maith na cathrach, an ceann de Mary Donaldson, agus cruinneachán ornáideach an Frederiks Kirke.
Is dhá rogha mhaith iad cáis Camembert agus muiceoil rósta smørrebrød ag Bialann M.
Caife kanal
Ina luí in íoslach ag 18 gCanáil Frederiksholms tá an draíocht ag Tábhairne sráidbhailte iascaireachta Thuaisceart na hEorpa (báid bheaga, fir stiúrtha agus plátaí ceirmeacha le móitífeanna mara mar mhaisiúcháin) .
Is minic a thugann polaiteoirí na Danmhairge cuairt ar an áit seo, mar go bhfuil sé suite an-ghar do Pharlaimint na tíre. Sna míonna "te" cuireann siad a ardán amuigh faoin aer ar an mbád ar ancaire os comhair do dorais. Na roghanna roghchlár ó 7 go 18 euro.
Caithfidh tú iarracht a dhéanamh: leanúint leis an téama muirí, an eascann deataithe le ubh scrofa , ceann dá miasa réalta; cé go bhfuil ceann de na cinn is tipiciúla sa tír bolg uan brúite agus rolladh.
Is féidir leat fanacht ag ithe má tá tú ag tabhairt cuairte ar: pálás christiansborg , suíomh Pharlaimint na Danmhairge.
Nuair a bhíonn an aimsir go maith cuireann siad ardán ar an mbád atá ar ancaire os comhair an dorais
HALLERNES SMØRREBRØD
speisialaithe sna tapas na Danmhairge , do stalla i margadh bia na Torvehallerne (Romersgade, 18) osclaíonn an seacht lá na seachtaine.
Bíonn a n-uaireanta níos faide ná mar is gnách agus mar sin tá raon praghsanna a mbiachláir. Ó 55 Danmhairgis kroner an rísín le bagún, subh caora, biatas agus spíosraí (beagán os cionn 7 euro) ar 125 ar cloicheáin úrdhéanta le maonáis agus líomóid (16.5 euro).
Caithfidh tú iarracht a dhéanamh: tá ceann acu tartar mairteola le horseradish, anlann piccalilli (déanta le glasraí picilte), picil, oinniún agus buíocán uibhe amh; mar chun cuimhne an t-arán.
Is féidir leat stop a ithe má tá tú ag tabhairt cuairte ar: an Caisleán Ros Borg, a bhí sa 17ú haois ina phálás samhraidh do ríchíosa na tíre agus atá suite i lár na cathrach anois.
Ná fág gan triail a bhaint as an tartare mairteola smørrebrød le horseradish
DYREHAVEN
Cé go bhfuil sé beagán bainte de chás stairiúil Chóbanhávan, sa Boulevard Sonder, fiú go mór cuairt a thabhairt ar an gcaifé seo ar a dtugtar 'páirc fia' ina bhfuil, mar a thugann a ainm le tuiscint, fáilte roimh féasóga agus léinte lumberjack.
Adhmad, seanghrianghraif a thugann teagmháil retro agus téama Cervantes tugann sé a phearsantacht don suíomh. Ach ná bí buartha, ní íocann tú cáin hipster anseo.
Tá cuma mheabhlaireachta, toisc go bhfuil sé ceann de na roghanna is saoire sa chathair: is féidir leat deoch agus riar níos mó ná go leor de smørrebrød ó 13 euro.
Caithfidh tú triail a bhaint as: cé nach bhfuil an chuma air go díreach Danmhairgis, is é an t-oideas a thagann chun cinn arís agus arís eile ar go leor de na biachláir smørrebrød ná sailéad Caesar. Tá an ceann san áit seo riachtanach.
Déantar iad a sheirbheáil ar leithligh ionas gur féidir le gach duine é a fháil de réir a thaitin, dhá shlisne d'arán seagal agus an sailéad a thagann i mbabhla beag ach le cuid an-bhlasta agus an-bhlasta.
Is féidir leat fanacht le hithe má tá tú ag tabhairt cuairte ar: Vestebrø, comharsanacht mhalartach Chóbanhávan.
Adhmad, seanghrianghraif agus teagmháil hipster, bain triail as an smørrebrød sailéad caesar!
DOMHUSETS SMØRREBRØD
An siopa beag bídeach seo i lár an bhaile Sráid Kattesundet 18 Is é an bealach a aimsiú eadarnaíoch smørrebrød. Beagnach gach comhaireamh siad 17 gcoróin na Danmhairge (beagán os cionn dhá euro) agus tá siad chun a thabhairt ar shiúl, ach tá siad fillte i bpáipéar le banna leaisteacha, cosúil le siopaí comharsanachta ár n-óige.
Caithfidh tú iarracht a dhéanamh: ní hé an delicatessen deifnídeach aon cheann, ach níl ceachtar acu ní droch-rogha é ceachtar acu.
Is féidir leat fanacht le hithe má tá tú ag tabhairt cuairte ar: páirc siamsa Tivoli nó cearnóg Halla an Bhaile.
LILLIANS SMØRREBRØD
Sa chás seo, tá cúpla tábla ag an áit bheag seo le suí orthu. Is é an praghas an caighdeán, 17 kroner na Danmhairge agus tá sé isteach Tiománaí Volgade 108.
Ní mór iarracht a dhéanamh: an mairteoil rósta. Is é an t-oideas simplí, ach an anlann remoulade is fiú triail a bhaint as gnáth-Fhraincis agus a allmhairítear chuig an limistéar seo den Eoraip.
Is féidir leat fanacht le hithe má tá tú ag tabhairt cuairte ar: an micreadhomhan eile de Cristiana, díreach roimh dhroichead Langebro a thógáil.