Ag baint suilt as pléisiúir eitleáin
Slán leis na tráidirí beaga sin nach raibh a fhios agat cad a bhí níos mó plaisteach, an tráidire féin, na forcanna nó an bia. Earraí boird poircealláin Síneach, sceanra dearthóra, éadaí boird línéadaigh agus, ar ndóigh, miasa ag leibhéal aon bhialann cois cósta (a chiallaíonn ar thalamh) deartha ag na príomhchócaire is fearr ar an phláinéid. Ina dteannta, fíonta a roghnaíonn sommeliers a rothlaíonn ar an mbiachlár, seaimpíní agus, anois freisin, gin préimhe agus tonics . Breathnaímid ar an méid a thairgeann cuideachtaí áirithe ina sraitheanna tosaigh.
Aerlínte na Tuirce
Is rún oscailte é: i gcuideachta na Tuirce itheann tú só, Fiú sa rang eacnamaíocht. Tá sé daingnithe ag aon duine a thaistealaíonn go iostanbúl leis agus daingníonn siad é le dámhachtain ar nós “Best food onboard in economy class” le Skytrax in 2010 agus “Best food onboard” le Skyscanner in 2011.
Ach, más é an rang is eacnamaí agus a biachláir den ealaín Tuircis agus idirnáisiúnta a dhéanann uisce ár mbeal, i mbun gnó tugann siad casadh amháin eile den scriú fós . Le déanaí, tá an chuideachta isteach le haghaidh bealaí idir-ilchríochach figiúr an cócaire eitilte . Tá sé freagrach as a chinntiú go ndéantar na miasa go léir le táirgí úra bunaithe ar phrionsabal an táirgthe aonair agus gur féidir iad a phearsanú ad hoc ar an eitleán féin ag an am. Rothlaíonn biachláir (i ngach rang) go seachtainiúil agus bíonn biachláir speisialta arna gcur in oiriúint do riachtanais “leighis, chothaithe agus reiligiúnacha”, nach mór a iarraidh 24 uair roimhe sin ar a suíomh Gréasáin.
Aerlínte áit ar féidir leat ithe le Estrella
EMIRATES
Tá sé ar cheann de na haerlínte. an luach is fearr ag a húsáideoirí , agus is é ceann de na pointí bunúsacha an aird ar mhionsonraí , a bhfuil machnamh freisin ar an pláta (dála an scéil, ó poirceallán Síneach sa Chéad agus Gnó agus ar éadaí boird línéadach).
Tá roinnt moltaí biachláir aige faoi láthair, molta ag cuid de na príomhchócaire is fearr ar domhan: na biachláir shláintiúla, íseal i calraí agus a dhéantar le táirgí bia nádúrtha agus gan an iomarca saille (ar an chuid is mó d'eitiltí cianaistir) nó ar an iontach biachláir réigiúnacha (Ar an mbealach Brisbane-Singeapór, mar shampla, freastalaíonn siad easnacha gearra mairteola braised de stíl na hÁise agus gliomach friochta úr de stíl na Síne le anlann pónaire do phaisinéirí den chéad scoth.)
Maidir le péireáil, chun na fíonta ar an mbiachlár a roghnú, chomh maith leo siúd is fearr a théann le gach ceann de na miasa, chuir an sommelier san áireamh, mar gheall ar an airde, go gcaillfidh an carball scoilte íogaireacht agus go bhfuil. cuid acu atá níos oiriúnaí ná cinn eile le blaiseadh ar na mílte troigh . Áiríonn an roghchlár deochanna freisin na seaimpíní agus na calafoirt is eisiach ar domhan.
Ní féidir leat an tae in Emirates a chailleann
Tandoori ar an pláta agus os cionn an spéir saor in aisce,
AN AER FHRAINC
a thaistealaíonn go Páras bíodh árachas agat ar do liosta gach rud, bualadh le bialann nua . Ní féidir leis a bheith ar aon bhealach eile, toisc go bhfuil Páras chun bia fíneáil a bhfuil Londain chun siopadóireacht nó Beirlín a nightlife. Má thaistealaíonn tú le Air France ní bheidh ort fanacht chun tuirlingt chun do chuid innill a théamh, mar gheall ar ón 1 Feabhra 2013 agus go dtí Meán Fómhair , Cuirfidh paisinéirí gnó tús lena dturas timpeall an réaltaí (Michelin) ar an eitleán céanna . An cócaire Michael Roth , le dhá réalta Michelin, tá na ceithre phríomh-roghchlár deartha aige, béile an-Fhraincis, maidir le húsáid táirgí agus coincheap, agus i roghchlár a athnuachan gach 15 lá.
Cócaire Michelin Michel Roth ar eitilt iomlán
KLM
Tá clú ar Holland mar gheall ar go leor rudaí eile, ach ní mar chliabhán na bpríomhchócaire. Mar sin féin, tá, agus tá seirbhísí faighte ag KLM ar cheann de na cinn is mó cáil, Risteard Ekkebus (ón mbialann Ómra ag an Landmark Mandarin Oriental Hotel i Hong Cong agus an oscailt le déanaí 8ú Grill is caoga ag an Mandairínis Oriental Pudong i Shanghai), chun comhairle a chur ort maidir lena biachláir ar bord ag an Rang Gnó Domhanda. Beidh siad ar fáil go dtí deireadh mhí Mheán Fómhair 2013 ar gach eitilt idir-ilchríochach ó Amstardam agus ar eitiltí ó Hong Cong.
Gheobhaidh tú é seo ag KLM: mias a mhol Richard Ekkebus
IBERIA
Tá tamall caite ó tá cuma níos mó ar rang Gnó na hIbéire ná eitleán, na hallaí de Madrid Fusion . Tá comhairle ag an aerlíne ó cheithre chlaíomh Spáinneach tosaigh (agus réaltaí Michelin acu go léir). An bhfuil Paco Roncero (An tArdán Casino), Ramon Freixa (Ramon Freixa Maidrid) , Tono Perez (Atrium, in Cáceres) agus Danny Garcia (Calima i Marbella), a théann an bata gach sé mhí (Faoi láthair, is é casadh Toño Pérez é).
Is é an comhainmneoir sin Is bia Meánmhara é a dhéantar as táirgí úra agus séasúracha agus léirmhínithe go pearsanta ag gach duine acu. Tá sé freisin ar an litir réamhrá is fearr do thaistealaithe coigríche.
taco dord na farraige fiáine le anlann oráiste
VUELING
An chuideachta den chéad ghlúin eile ar a bhfuil an luach is fearr Tá sé sínithe freisin le faisean gourmet , ach an uair seo, ag tabhairt suntas do an croiteoir . Faigheann custaiméirí Excellence agus úsáideoirí a gcártaí dílseachta Óir agus Platanam feiste le linn eitiltí baile chun deoch a ullmhú mar atá i an club gin is fearr . Tá mionsamhla de Bombay Sapphire agus buidéal tonic (meascthóir Piobar Bándearg Schweppes Original Premium, a sholáthraíonn, murab ionann agus an gnáthcheann, teagmháil spicy), móide an trealamh go léir a éilíonn na hóltóirí gourmet is mó: gloine leann úll, stirrer stirrer, mála de caora aitil agus cárta Meascthóir. chun foghlaim conas an meascán a dhéanamh tú féin.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Cúig aerfort nach miste leat (an oiread) an t-eitleán a fhágáil
- Tá sé ann: am gourmet ag an aerfort
- Teirminéil ar saothair ealaíne iad
- Na hailt go léir de Arantxa Neyra
Tá sé seo i ndáiríre Cuil