Cuirimid ár bhfiacla isteach sa chathair
Cé mhéad cathracha díreach 400,000 áitritheoir tá a fhios agat go bhfuil a gcuid féin acu Teach ceoldráma , níos mó ná 100 gailearaí ealaíne agus 15 bhialann le réalta Michelin amháin ar a laghad ? an chumhacht de Zurich inchomparáide leis sin de príomhchathracha , gan fiú gur as a dtír féin iad.
Mar sin is áit lán le corr , cé freisin ar cheann de na cinn is daor den domhan. Molaimid bealach gastranómach a chuimsíonn miasa réalta agus custaim chathair na hEilvéise agus a chomhlíonann riachtanais na go maith, go deas agus ... níl sé an-daor.
**TAR ÉIS BRECER MÜESLI BRECÁISTE IN HONOLD ** _(Rannweg 53, +41 44-211 52 58) _
Dr Max Bircher-Benner cruthaithe i Zurich an Beithe Muesli , an meascán sin de ghránaigh, torthaí díhiodráitithe agus cnónna a dhúisíonn mothúcháin measctha. Sa Spáinnis, is eol dúinn é mar muesli ("puree beag") agus, cé go bhféadfadh sé a bheith cosúil le fad le déanaí, tá sé ag beathú lovers bia sláintiúil ó bhliain 1900.
Ba chóir go dtabharfaí deis don mhias seo ag bricfeasta, más rud é amháin toisc gur chinntigh Bircher-Benner an scríbhneoir Tomás Fear n, duine dá chuid othar, cónaí fada go leor chun scríobh an sliabh draíochta . Glaodh an t-oideas bunaidh Apfeldiätspeise ("mias aiste bia le úll"), cé go bhfuil na cineálacha anois gan teorainn . Ceann de na háiteanna is fearr chun é a thriail ná sa patisserie lárnach onórach.
**BIA VEGAN IN HILTL ( ** ** _Sihlstrasse 28, +41 44 227 70 00) _ **
Ós rud é go ndéanann an roghnú seo iarracht trasnú an clocha míle bialanna i Zurich, ní féidir Hiltl chailleann sé, mar go bhfuil an bhialann i seilbh an Taifead Guinness as a bheith air vegetarian is sine den domhan.
Níor oscail an gnó teaghlaigh seo ach amháin 1898 , agus tá sé tagtha chun cinn anois ina Impireacht bheag fáilteachais a chuimsíonn Impireacht chosmopolitan buifé le roinnt áiteanna sa chathair. Is é an bialann bunaidh an ceann atá suite i Sihlstrasse.
'buffet' Hiltl
**NÁ sneaiceadh, DÉANAMH APÉRO I MÍLEABHAR ** (_Kappelergasse 16, +41 44 211 90 12) _
Tá buntáistí ag baint le fágáil na hoibre ag cúig tráthnóna. Ina measc, tar éis am a dhéanamh fiú a appetizer le teagmháil leis an Iodáil chomharsanacht agus tú ag fágáil na hoifige, an apéro mar a thugtar air, ar féidir taitneamh a bhaint as i Milchbar.
An bhfuil sé ar fad ionas go mbeidh an taithí dochreidte: is maith é siopa meisciúla siopa freisin Deli le bianna úra cosúil le cáiseanna, ológa nó ispíní, agus déanann a arán féin. A ardán os a chionn a cearnóg istigh coquettish críochnaigh an plean.
**DINNER WIENERSCHNITZEL IN KANTOREI ( ** ** _Neumarkt 2, +41 44 252 27 27) _ **
I lár na Niederhof , an chuid d'aois na cathrach, tá an bialann ciúin le scoth luach ar airgead ar a gcuid plátaí. A speisialtacht, ar an ócáid seo, a fuarthas ar iasacht ó Vín . Is é an schnitzel an scallope tanaí arán sin a onnmhairíonn príomhchathair na hOstaire go dtí an domhan agus a ndéantar freastal air san áit seo. le blueberries agus sceallóga nó sailéad cúcamar.
Praghsanna maith agus atmaisféar maith
**DON MHOLAS, A ZUGER KIRSCHTORTE AG TREICHLER ** (_Bundesplatz 3, +41 711 44 12) _
ceann de na bites áitiúil is ceiliúrtha i Zurich é a chuid toirtín silíní, Zuger Kirschtorte, mar sin is fearr é a thriail le a caife . Is é an mhias tipiciúil é a thairiscint nuair a cáil mhór tabhair cuairt ar do chathair. Sa chás seo, an palates de Charlie Chaplin Audrey Hepburn agus na prátaí atá tar éis dul tríd anseo tá sé cruthaithe.
B’fhéidir nach é Treichler an ceann is mó glamorous den domhan, ach is é an ceann é aireagán an t-oideas, atá ar an láimh eile nach bhfuil aon rúndiamhair níos mó ná Ceobhrán le licéar silíní an císte spúinse tipiciúil. Taobh istigh tá fiú a músaem beag a mhíníonn stair an mhilseog seo.
**BRÓIN DEIREADH SEACHTAINE AG BÁCÁC AGUS TEACH CAIFEAD BABU ** _(Löwenstrasse 1, +41 44 212 87 45) _
do chuntas Instagram Beidh tú chomh sásta le do bholg má stopann tú ag an gcaifé seo. Chomh maith le a caighdeán caife a sheasann amach os cionn an mheáin, tá ceann de na biachláir brunch is iomláine sa chathair le haghaidh 35 franc na hEilvéise (30 euro) nach n-eisiatar aon duine, ná iad siúd atá i bhfabhar ná iad siúd atá ina choinne feoil, lachtós nó glútan.
Tá áit ag gach duine sa timpeallacht áitiúil seo cluthar agus eolach. Agus ar ndóigh, toisc nach é an rún is fearr a choimeádtar i Zurich é, tá sé áisiúil Cúlchiste más mian leat do chuid ama a ghlacadh i do shuí ag bord ar an deireadh seachtaine.
Ullmhaigh an ceamara...