Tiontaíodh seanmhonarcha gluaisteán ina bhialann
Thugamar cuairt ar thrí bhialann a bhfuil a gcuid iontachacht, an comhoibriú le dearthóirí, ailtirí agus príomhchócaire den scoth agus an t-athrá , amhail is dá mba mantras iad, de na coincheapa agus na treochtaí sóisialta comhaimseartha is faiseanta: inbhuanaitheacht, orgánach, nuálaíocht agus teicneolaíochtaí nua. Tá sé mar aidhm acu seo go léir eispéiris nua a ghiniúint sa ghníomh itheacháin atá gearrthéarmach freisin.
Tá an rooftop Londain seo tiomnaithe do thae agus gailf mion
Londain: Big Rooftop Tea & GofParty ag Selfridges
Spreagadh siopa ilranna Selfridges spás sealadach atá tiomnaithe do thae a oscailt. Deasghnátha a thagann chun bheith ina chóisir laethúil, mar sin a ainm: Tae & Cóisir Gailf Mór Rooftop Ag Selfridges . Chuige seo tá siad ag brath ar Daylsford, feirm orgánach i Gloucestershire le scoil cócaireachta agus fiú Spa . A dhá áitreabh i Londain –ceann i Notting Hill agus ceann eile i Pimlico- le ollmhargadh gourmet, siopa troscán agus earraí tí, agus bhí cúinne acu cheana féin in Selfridges.
Is féidir taenna Daylisford a shampláil an samhradh seo ar mhullach an tsiopa ilranna , áit a bhfuil siad isteach sa eccentric agus spraoi Bompas & Parr, stiúideo gastranómach a chruthaíonn imeachtaí le milseáin, glóthacha agus na taosráin is fearr, agus an uair seo ullmhaigh sé mionchúrsa gailf le naoi bpoll agus naoi gcineál cácaí.
Taobh istigh iontach de Les Grandes Tables de L'île
Páras: Táblaí Les Grandes de L’île
An sean mhonarcha Renault os comhair na Seine Páras a bheidh sa todhchaí ar an bhfondúireacht ealaíne is mó agus is tábhachtaí sa Fhrainc, agus tá an athmhúnlú á dhéanamh ag Jean Nouvelle . Idir an dá linn, le linn na n-oibreacha, chun na hinnill a théamh, dhear an stiúideo ailtireachta 1024 Architecture an bhialann Táblaí Les Grandes de L’île , a dhíchóimeáil laistigh de 3 bliana. Is é an toradh ná spás de 300 méadar cearnach do 120 duine . Taobh istigh, mar atá ar na aghaidheanna, fágadh na hábhair tógála, atá in-athúsáidte ar fad, gan chumhdach. Sa chistin, Tá biachlár vegetarian unpretentious roghnaithe ag an gcócaire aitheanta Arnaud Daguin , ar a dtugann sé féin “ealaín bith-orgánach inbhuanaithe”.
Bialann an Ciúb i Milano
Milan - An Bhruiséil - Londain: ciúb
**Tá an Ciúb ar camchuairt san Eoraip le dhá bhliain**. Bhí sé ar dtús i an Bhruiséil , tar éis isteach Milano agus anois tá sé i Londain . cuireann an rud a thugann siad "eispéireas gastranómach" , ach do 18 duine, i socruithe doshamhlaithe agus le radharcanna gan sárú . Sa Bhruiséil roghnaigh siad an chuid uachtarach de áirse Pháirc an Cinquantenaire, i Milano áiléir an Galleria Vitorio Emanuele, agus i Londain an díon ar an Royal Festival Hall.
Tá cócaire difriúil ag an gCiúb ag gach láthair agus cuireann sé oidis phearsantaithe ar fáil, déanta le comhábhair áitiúla agus ullmhaithe le fearais Electrolux, branda atá nasctha go dlúth le bialanna le réalta Michelin.
I Londain cócaire cócaire shuigh bains, Claude Bosi Y Daniel Clifford, bronnta le dhá réalta Michelin Chomh maith le buaiteoirí na duais don “Bialann is Fearr Ramsay 2010”, jonray Y peter sanchez -chomh maith le réaltaí Michelin- agus an duine is óige le réalta a fháil in Albain, Tom Chistin . Tá an Ciúb comhdhéanta de struchtúr íostach, le ballaí trédhearcach agus leath-trédhearcach agus taobh istigh te, ina bhfuil an ardán taobh amuigh seasamh amach chun taitneamh a bhaint as na radharcanna iontacha. Beidh an Rúis ina chéad cheann scríbe eile aici agus tá sí oscailte cheana féin i Stócólm freisin.