Tairloin mairteola in éineacht le pónairí glasa, bagún crispy agus prátaí bácáilte le oinniúin; Sailéad tuinnín na Meánmhara agus cáca cáise mascarpone le huachtar Espresso
Tá sé i bhfad ag teacht, ach ó 1 Aibreán seo caite tá sé indéanta a ithe, agus é a dhéanamh ar bhealach sublime, i Rang gnó ar eitiltí aerlíne Iberia Express. Más rud é ag deireadh 2020 gurbh í a dheirfiúr níos sine, an aerlíne Iberia, a d'fhógair an comhaontú delicious lena soláthraí nua, Déan&Co, chun a thairiscint gastranómach iomlán a athnuachan, ar eitiltí agus i seomraí codlata, tá Iberia Express díreach tar éis é a chur i láthair anois, agus is féidir taitneamh a bhaint as anois ar bord an chuid is mó dá eitiltí. Táimid tar éis a fhíorú cheana féin go bhfuil an phéireáil idir eitlíocht na Spáinne agus ar cheann de na aerlíne lónadóireachta is mó le rá ar domhan oibríonn go foirfe.
An nuacht iontach a fhios agam go raibh paisinéirí an ghrúpa IAG (Iberia, Iberia Express agus British Airways sa Ríocht Aontaithe) ag dul a bheith in ann taitneamh a bhaint as ceann de na geallta gastranómacha is airde cáilíochta ar eitiltí na n-aerlínte seo, agus go bhfuil an phaindéim coinnithe siar ar chúiseanna soiléire, tagtha chun solais faoi dheireadh. Tá sé ag fanacht, ach Tá Iberia Express ag freastal ar a biachláir nua ar bord cheana féin, dírithe faoi láthair ar a rang Gnó, sínithe ag an séala Do&Co, a léiríonn roimh agus tar éis i dtairiscint gastranómach na haerlíne.
Sin uathúlacht na gastranómachais ar bord eitleáin Ní mór a chur san áireamh gur rud é atá níos mó ag Do&Co ná a shárú, ní go neamhbhalbh an chuideachta a bhunaigh agus a stiúir Attila Dogudan, Is fathach bialainne é atá lonnaithe i Vín. Tá an chuideachta ní amháin saineolaí san earnáil eitlíochta, tar éis dó aerlínte ar nós Turkish Airlines nó Austrian Airlines a ardú chuig altars gastranómacha, tá Doğudan ar cheann de na cláir oibre VIP is fearr ar domhan agus bhí sé nasctha i gcónaí le himeachtaí móra, mar leadóg nó Foirmle 1 chomh maith le hóstáin, bialanna agus caiféanna ar leibhéal na sráide.
“Is maith linn sinn féin a shainiú mar aerlíne ar chostas íseal, ardchaighdeáin agus is cruthúnas maith é seo a bheith agat Do&Co mar chomhpháirtí gastranómach,” deimhníonn foinsí Iberia Express. Geall ard, ach thar a bheith riachtanach, a theastaíonn ó eitlíocht na Spáinne muinín na bpaisinéirí a fháil ar ais, ní hamháin i gcaighdeáin sláinteachais agus díghalrúcháin, ach freisin maidir le cáilíocht agus taitneamh.
Iógart agus torthaí úra chun tús a chur leis an lá
Mar phaisinéir, is ábhar iontais é go dtugann an aerlíne, atá suite sa deighleog ar chostas íseal, eispéireas eitilte nach bhfuil mórán baint aige lena cuid iomaitheoirí, le seirbhís a sháraíonn fiú aerlínte eile lasmuigh den earnáil ar chostas íseal. Sin é an fáth inniu, in ainneoin nach bhfuil Wi-Fi ag a chuid eitleáin, tá acu ardán siamsaíochta ar bord (Club Express Onboard), ceithre mhúnla aerárthach A321Neo pointeoir dá chabhlach de 23 agus, ón earrach seo chugainn, de a roghchlár rang Gnó nua-eisithe.
SIRLOIN CHUIG AN TIRAMISU POINT AGUS Uachtar
A bheith in ann taitneamh a bhaint as araon sa Premium Lounge agus ar bord, i an aicme Gnó dá chuid eitiltí gearra agus meánachartha go léir agus go dtí 11:00 a.m., Tairgeann Iberia Express, chun gur fiú éirí go luath, bricfeasta te áit a bhfreastalaíonn sé ar roinnt roghanna omelette, uibheacha scrofa nó frittata in éineacht le glasraí úra (ní théann aon ghlasraí reoite nó gearrtha isteach i gcistineacha Do&Co), taosrán úr-bhácáilte crispy agus babhla le iógart, torthaí, sú agus rogha deochanna te le roghnú
Ach toisc nach stopann an tseirbhís ar an talamh ná san aer, ó 11:00 a.m. freastalaíonn an aerlíne biachlár iomlán de bhia te in éineacht le pláta sailéad, milseog agus arán ciabatta, má tá an eitilt go dtí na hOileáin Chanáracha nó an Eoraip (sailéad iomlán, tapas nó sneaiceanna, milseog agus ciabatta arán má tá sé ar an Leithinis agus na hOileáin Bhailéaracha).
Lón bunaithe ar omelette prátaí, loin, cáis Manchego agus glasraí rósta
I mo chás bhlais mé sirloin blasta, Tá mé fós ag iarraidh a dhéanamh amach conas a fuair siad an pointe iontach feola sin 35,000 troigh ón talamh, in éineacht le prátaí bácáilte agus sailéad glasraí fuar. chríochnaigh an togra tiramisu a bhfuil an t-aon downside a chuir mé go raibh sé chomh beag; Déanta na fírinne, níor chuimhnigh mé fiú ar an mousse seacláide delicious, atá ar cheann de tháirgí réalta Do&Co.
Tairiscint deochanna, le alcól agus gan alcól, ar deireadh is féidir taitneamh a bhaint astu i gloine gloine agus ní i gceann plaisteach, mar a tharla le linn na paindéime i bhformhór na n-aerlínte ar domhan. Tar éis éirí de thalamh, agus roimh thosú ar an tseirbhís bia, cuireann an fhoireann gloine sú ar fáil do phaisinéirí sa rang gnó. Sonraí airde nach bhfaca sé ach ar eitiltí cianaistir agus i rang gnó i gcónaí.
Agus cé go ndearna mé dearmad beagnach ar m'eitilt 2 uair agus 15 nóiméad go bhfuilimid fós i lár paindéime, sonraí mar déantar gach bia a sheirbheáil ag aon am amháin agus ar an tráidire céanna, D'fhonn na gluaiseachtaí sa chábán a laghdú, chuir siad i gcuimhne dom go bhfuil, tá gach rud tar éis athrú anseo, ach seachas sonraí sonracha, fanann gach rud mar a chéile. Agus sa chás seo níos fearr fós.