Rugadh Homeslice Pizza mar oigheann soghluaiste adhmaid-bhreoslaithe agus tá ceithre shuíomh i Londain faoi láthair
Is clasaiceach é an beir leat ar oícheanta Londain - agus go minic laethanta -, ach ní deisiú carb amháin é pizza a thuilleadh a chur i do bhéal tar éis oíche amach.
Le blianta beaga anuas Tá pizza bronnta ar cheann de bhanríonacha radharc gastranómach Londain, go dtí an pointe ina bhfuil go leor pizzerias neamhspleácha ag leathnú agus ag éirí slabhraí. Seo cuid de na cinn is fearr.
BRAVI RAGAZZI
An fiú i ndáiríre dul go dtí an chomharsanacht streatham pizza a ithe? Is é an freagra TÁ, le ceannlitreacha.
Na píotsa díobh seo daoine óga ó dheisceart na hIodáile, miongháire agus tatú, tarraingíonn siad go leor Londain ar fud an bhaile agus ó dheas chuig a n-alt beag _(2A Sunnyhill Road) _ do cheann de na píotsa Neapolitan scrumptious acu.
Oigheann adhmaid, taos máthair agus píotsa clasaiceach, chomh maith le rogha an chócaire, lena n-áirítear comhábhair nach bhfuil chomh traidisiúnta—cuardaigh ainmneacha mar Maradona (trátaí, mozzarella, ispíní, piobair, ológa dubha, capers agus ola olóige) nó blasta (Trátaí silíní Iodáilis, mozzarella buabhall, ainseabhaí, basil, ola olóige) .
Áirítear ar an roghchlár pizza fairsing roghanna vegetarian agus vegan. Is sainairíonna iad a gcuid píotsa go léir go bhfuil taos tanaí agus éadrom i stíl Neapolitan acu.
Tá an Tiramisu abhaile Is é an t-aon mhilseog ar an mbiachlár agus is fiú bearna a fhágáil chun é a thriail, tá sé blasta.
**SANTÓR**
San áit seo atá suite ar an tsráid a fheictear Margadh Exmouth is í an Iodáilis an teanga cheannasach i measc na ndinnéirí de ghnáth, rud is comhartha maith i gcónaí.
Gnó neamhspleách agus teaghlaigh, áit tuaithe agus a fheictear, an Santoré _(59 - 61 Exmouth Market) _ is eol do thairiscint "pizza subway" –ó leathmhéadar go méadar amháin-, agus is furasta grúpaí a fheiceáil ag baint sult as na píotsa fada lá ar bith agus am ar bith.
Tá níos mó de 16 chineál pizza le roghnú astu, roghanna vegetarian san áireamh. Chomh maith leis sin, is é an rud go maith faoi Santoré gur bialann trattoria-stíl, tá a gcuid biachlár chomh maith pasta, feoil agus iasc.
I Santoré déantar píotsa a sheirbheáil "de réir an mhéadair"
FRANCO MANCA
pizza déanta ó sourdough, delicious agus ar phraghsanna an-réasúnta. Cé a sheasann? Beagnach aon duine!
Bunaithe ag acadúil Giuseppe Mascoli i Brixton i 2008, chuaigh Franco Manca ó bheith ina pizzeria comharsanachta beag go dtí leathnú cosúil le wildfire (32 pizzerias i Londain agus 10 sa chuid eile de Shasana).
Tá do thairiscint píotsa simplí a bhfuil a ainm mar uimhir (Is é an 1 trátaí, gairleog agus oregano; an 2 trátaí, mozzarella agus basil...) agus is féidir leat comhábhair breise, mar shampla chorizo, a chur leis.
I ngach bialann tá earraí speisialta laethúla scríofa ar chlár dubh agus cuimsíonn siad i gcónaí a rogha vegetarian. I measc na dtosaithe, is fiú a burrata ó Puglia a thriail.
Tá 32 pizzeria ag Franco Manca i Londain agus 10 gcinn eile ar fud Shasana
SANTA MARIA
Tar éis an rath iontach a bhí ar a shiopa beag i Ealing , a osclaíodh in 2010 in iardheisceart Londain le spás do 16 dhinnéir, Angelo agus Pasquale, an bheirt bhunaitheoirí Neapolitan an pizzeria Santa Maria, tá dhá áitreabh eile níos lárnaí acu cheana féin agus níos mó, i Fitzrovia agus i Chelsea.
Nuair a d'oscail siad a gcéad áit, maisithe le móitífeanna reiligiúnacha atá mar nod dá n-ainm - pictiúir agus figiúirí den Mhaighdean, crosa de gach cineál - shainmhínigh go leor a gcuid píotsa mar an chuid is fearr i bpríomhchathair na Breataine.
Is fiú triail a bhaint as an Pizza Santa Bufalina. Chuir siad rannóg nua de pizza vegan ina gcuirtear an cáis thraidisiúnta in ionad uachtar bainne soighe.
Ní hamháin go bhfuil rún pizzas Santa Maria sa taos agus insíonn siad é do gach duine atá ag iarraidh éisteacht: ceithre huaire is fiche de choipeadh taos, giosta beag, trátaí San Marzano agus mozzarella a allmhairítear ón Iodáil.
Sainmhíníonn go leor a gcuid píotsa mar na cinn is fearr i bpríomhchathair na Breataine
BÁR CRÁTA AGUS PIZZERIA
Lonnaithe i ngrúdlann i Hackney Wick, in oirthear na príomhchathrach, Crate Bar agus Pizzeria _(7, An foirgneamh bán) _, gar do beagnach rud ar bith, ach is fiú go mór cuairt, go háirithe sna míonna teo, nuair is féidir leat taitneamh a bhaint as an táblaí ar an ardán, ar imeall na canála.
I gcliathbhosca, sa bhreis ar beoir agus leann úll tí, gheobhaidh tú pizzas nuálaíocha a bhriseann leis na comhábhair is gnách, mar shampla saoi agus strufail, le prátaí au gratin, nó sin de prátaí milse, cáis stilton agus gallchnónna.
Tá an spiorad tionsclaíochta na háite, maisithe le troscán seanré agus pailléid, tugann sé níos mó carachtar dó ná mar a dhéanann na píotsa neamhthraidisiúnta cheana féin.
PIZZA HOMESLICE
Ag Homeslice a thairgeann siad pizza 20 orlach i dhá bhformáid, pizza maith leis an gearrtha -is é sin, i bpíosaí aonair-, roghnú idir trí phíotsa dhifriúla a chuimsíonn an margarita de ghnáth, rogha vegetarian agus ceann eile le feoil, nó mar phíotsa iomlána, atá, mar gheall ar a méid mór, oiriúnach go maith chun beatha beirt daoine an-ocras, fiú trí.
Is fiú iarracht a dhéanamh uaineoil le cabáiste agus iógart le anlann sumac.
Rugadh Homeslice Pizza sa bhliain 2011, mar a oigheann adhmaid soghluaiste a rinne ainm dó féin ag díol slisní píotsa ag féilte agus Tá ceithre stór sa phríomhchathair aige faoi láthair.
Is é an ceann is fearr leat go leor ná áit an fheictear Cearnóg Chlós Neal i Covent Garden, ach cuimhnigh gurb é an t-aon duine den cheathrar nach bhfuil aon áirithintí ann.
Rugadh Homeslice Pizza mar oigheann soghluaiste adhmaid-bhreoslaithe agus tá ceithre shuíomh i Londain faoi láthair
Pizza oilithrigh
Ba é ceann eile de bhua iontach na príomhchathrach, Pizza Pilgrims a bhunaigh na deartháireacha Elliot na Breataine.
Gan fuil na hIodáile, thosaigh an bheirt ar a oilithreacht sé seachtaine le fáil amach faoi rún píotsa na tíre sin tar éis fantasizing faoi oscailt pizzeria tar éis oíche sa teach tábhairne.
Faoi láthair, clár teilifíse agus leabhar níos déanaí, tá ag na deartháireacha Elliot seacht mbialann i Londain agus ceann eile in Oxford agus ní cheistíonn aon duine faoina easpa dintiúir Iodálach.
Leis na héadaí boird seiceála glasa tréithiúla agus an t-atmaisféar óg agus ócáideach atá ann, cuimsíonn biachlár Pizza Pilgrims pizzas "aoi" a athraíonn go míosúil.
An mhí seo is carbonara é, píotsa bán le bagún, uachtar, mozzarella, le buíocán uibhe clúdaithe le parmesan agus piobar dubh air.
Ón roghchlár is gnách is fiú triail a bhaint as an píotsa dubh agus taitneamh a bhaint as a phríomh-chomhábhar, an clasaiceach Ispíní spicy Calabrian. Le haghaidh milseog, an Fáinne taos pizza líonta le Nutella agus uachtar reoite fanaile.
Píosaí oilithrigh Gianfranco Gorgonzola
PIZZA DÍOL Clós
D’fhéadfadh scéal Yard Sale Pizza _(105 Lower Clapton Road) _ a bheith mar chuid de cheann de na hailt sin a deir "Beidh a fhios agat go raibh cónaí ort i Hackney má d'ordaigh tú pizza chun dul ó Yard Sale Pizza."
Vótáilte An bialann is mó tóir i Londain 2016 ag gradaim na hirise Time Out, do Yard Sale Pizza thosaigh sé ar fad i ngairdín Johnnie, duine dá bhunaitheoirí, le oigheann beag ina ndearna siad dinnéir “fholtacha” seachtainiúla don teaghlach agus do chairde.
Scaipeadh focal agus, le feiceáil ar an éileamh ar pizza takeout, go luath D'oscail siad a gcéad ionad i Clapton, Hackney, a bhfuil cáil air mar láthair ag ceolchoirm de chuid banna Macaulay Culkin.
Bhí áit eile ina dhiaidh sin i Páirc Finsbury agus trian i Walthamstow.
Le pizza dhá mhéid (12 agus 18 orlach), tá spás suíocháin teoranta, ach is plean maith é in aimsir mhaith ná do phíotsa a ghlacadh agus taitneamh a bhaint astu ag páirc in aice láimhe.
Tá tú chun iarracht a delicious pepperoni agus nduja pizza , Seachas an TSB, ina bhfuil brocailí, cáis Manchego, cnónna péine, gairleog agus ola olóige.
Agat pizza saor ó ghlútan (méid 12-orlach amháin) agus roghanna vegan (na cáiseanna a athrú le haghaidh cáiseanna vegan).