Bealach an llambión (is é sin, an gourmand) in Oviedo

Anonim

Cluiche Bonbons

Cluiche Bonbons

**1)Seacláidí peñalba**

Níl sé caillte: tá sé os comhair an dealbh de Woody Allen, agus a fuinneoga siopa níos mó ná milseogra d'fhéadfadh siad a bheith cosúil leo siúd de Tiffani's . Tá siad clúiteach, sin an fáth a stopann daoine ó Oviedo agus strainséirí, mar a bhí roimhe seo le cíor meala saibhir, féachaint cad é an taispeáint ag an nóiméad sin. Iad siúd a bhfuil clú agus cáil orthu i Peñalba tá a gcuid seacláidí, institiúid fíor in Oviedo . Agus is é go bhfuil an siopa seacláide seo ar oscailt ó 1930 agus tá an teaghlach Pidal ina n-úinéir ar feadh trí ghlúin, an dara glúin de dhéantóirí seacláide.

Nuair a théann tú tríd an taobh istigh den milseogra seo, le marmair galánta agus ainm sléibhe, is í an cheist mhór cén fáth cinneadh a dhéanamh: a pasta blasta, a glacé marron, a cháca seacláide, a nougat (i rith na Nollag) nó a gcuid seacláidí (prásóg le guirlache, strufail, Praline)…. níos mó ná Díoltar 90 cileagram seacláide gach lá , nach mór dúinn na horduithe a dhéantar ar líne a chur leo, nach bhfuil ach postas náisiúnta acu. Tá cuid de na cinn stairiúla nár éirigh leo cur ina gcoinne Woody Allen, Alfredo Krauss nó Rosa María Rosi , ar a dtugtar "la collares" nó "la Franca", a bhí, is cuma cé chomh bean a bhí sí leis an Generalissimo, "feoil agus fola" freisin, mar a chosain sí í féin nuair a chuaigh sí amach le leicne iomlán. (Sráid na Mílíste Náisiúnta, 4) .

**2) Ovetus**

I bhfad níos déanaí (ó lár na 90idí), an milseogra ceirde seo, Is é an dáileoir oifigiúil milseán do Ghradaim Phrionsa Asturias , a tháirgeann boscaí speisialta gach bliain, pearsantaithe le grianghraif na mbuaiteoirí go léir. Bhí an chéad cheann de na siopaí ar fad i Plaza de San Miguel, ach tá an teaghlach tar éis fás go dtí ceithre stór in Asturias, agus anois fiú ceann ar Mhíle Órga Maidrid (Ortega y Gasset, 72). I measc na n-éagsúlacht go léir a thaitníonn leat leis na súile agus na fiacla, tá na banphrionsaí beaga (prásóg beag le subh agus siúcra), carraigeacha latores nó escandaleras, a sainiúlacht, bonbon le seacláid, almóinní agus píosaí briosca caramelaithe . Tagann an t-ainm chun cuimhne.

**3) Camilo de Blas**

Ó 1827 sweetens saol na gcaorach. Ba iad na cruthaitheoirí na carbayones cáiliúla Oviedo (mar a ghlaoitear ar áitritheoirí na cathrach): milseán mar aon le bonn taosráin puff líonta d'aifreann almond, agus folcadh buíocán agus siúcra, ansin thosaigh an chuid eile de na patisseries agus milseogra a chóipeáil go soiléir níos mó nó níos lú . Ach nach bhfuil siad na delicacies amháin: a dhéanann siad freisin ar an duquesitas (an leagan bunaidh de na banphrionsaí beag), an bizcoletelas (císte buíocán clúdaithe le seacláide nó siúcra le bán uibhe) agus milseáin séasúrach countless.

Cé go bhfuil roinnt craobhacha sa chathair, is é an ceann is suntasaí ná an ceann ar Calle Jovellanos, 7. Taifeadadh roinnt radhairc ón scannán Vicky Cristina agus Barcelona ann. agus clár den tsraith Gwyneth Paltrow agus an cócaire Mario Batali a dhéanann athbhreithniú ar ealaín na Spáinne. Chun dul isteach taobh istigh é a dhéanamh i iarsmalann barántúil, motley agus lán de mhionsonraí: portráidí, cloig, sean-scipéid airgid, lampaí agus scátháin . Fiú mura bhfuil tú ag dul a cheannach rud ar bith (rud éigin dodhéanta go praiticiúil) is fiú é cheana féin. Díolann siad gach cineál delicatessen agus táirgí gourmet agus rogha saor ó ghlútan.

**4) Caifitéire Rialto**

Tá an caifitéire seo, atá ar oscailt ó 1926, sa bhreis ar cheann de na caiféanna sin a bhfuil cuma rud éigin as La Regenta orthu, áit deas le dul i gcomhair sneaiceanna tar éis siúl timpeall limistéar na hardeaglaise. Le lucht féachana ilchineálach, ó ghrúpa cairde scothaosta go teaghlaigh, is féidir leat caife nó seacláid te a bheith agat, agus pancóga le sléibhte uachtar a ithe. Tá clú agus cáil ar a Muscovites (pasta de almóinní Marcona agus uachtar, tumtha i seacláide), a tá ceart cóipe acu fiú agus rúndiamhair timpeall a chomhábhair rúnda, a charbóin agus a banphrionsaí beaga, chomh maith lena chíste spúinse impiriúil agus a toirtíní. Tá siopa acu i Maidrid (Núñez de Balboa, 86).

**5) Diego Verdu (Cimadevilla) **

An-ghar do Halla an Bhaile, ní bheadh aon aird ar an siopa beag bídeach seo murab é go bhfuil clú agus cáil air agus ar na scuainí a bhíonn ann um Nollaig. Bunaithe i 1878, déanann sé nougat traidisiúnta ó Jijona, Alicante agus seacláid agus císte ó Alicante, chomh maith leis na milseáin Nollag go léir, mar shampla prásóg, almóinní líonta, almóinní siúcraithe agus cácaí impiriúla. Cuireann siad orduithe chuig an Spáinn ar fad agus thar lear agus deir siad go bhfuil an Vatacáin ar cheann de na cliaint is fearr acu. Sa samhradh, déanann siad uachtar reoite freisin.

Leigh Nios mo