Galicia trí véarsaí Yolanda Castaño
Ós rud é Shanghai go Mósaimbíc , tá an déine chéanna ag baint lena chuid filíochta sa Ghailís. Labhair muid léi ag Cosmopoetics , an Féile Idirnáisiúnta Filíochta Córdoba , a choiscéim a leanúint trí na coirnéil is spreagúla agus is liriceach dá thír.
Agus cé go bhfuil ionadh air go bhfuil daoine fós (sa Spáinn) nár thug cuairt ar Galicia, admhaíonn sé “nach n-éascaíonn constaicí iompair é" agus "cé go bhfuil go leor míbhuntáistí ag baint leis seo, tá buntáistí áirithe aige freisin:" Táimid fós beagán cosanta . Níl sé plódaithe go fóill agus níl an oiread sin dúshaothraithe ann.” Agus tá sé má tá rud éigin a ghabháil Galicia, i dteannta a éagsúlacht na tírdhreacha, is é a bharántúlacht.
Oileán San Simon
I measc na gcomhordanáidí a thug an file a thug cuairt ar níos mó ná 40 tír dúinn, tá, ar ndóigh, Oileán San Simon . “Tá an t-oileán seo luaite cheana féin i gCo Leabhair amhrán Meánaoise Gailísis-Portaingéilis . Amhrán iontach na troubadours. Chuaigh an oileán seo trí ups agus downs ollmhór. Oileán iata a bhí ann, galair thógálacha, dílleachtlann a bhí ann do dhílleachtaí farraige agus ár gcampa comhchruinnithe le linn deachtóireacht Franco”.
De réir mar a chuireann sé síos air, éalaíonn roinnt véarsaí sa Ghailís-Portaingéilis ón leabhar amhrán uaidh agus tugann guth Castaño geimhle. Go deimhin, i rith na laethanta seo islet beag 250 méadar ar leithead agus 84 fada suite sa Ría de Vigo ar siúl do Ceardlann Idirnáisiúnta Aistriúcháin Fhilíochta le Barqueira e Remador , cruinniú de chineál ar phlean Túr Babel ina mbíonn aistritheoirí agus filí ó theangacha éagsúla an domhain faoi ghlas ar feadh seachtaine agus nuair a bhíonn siad ag sosa déanann siad turais ghearra ar bhád.
Áit eile a luann sé i measc a rogha féin is ea aillte fiáine an Rinn Ortegal nó Rinn Vilano “ceann de na capes a bhfuil teach solais iontach aige ar an Costa da Morte”. An “suíomh foirfe é seo le haghaidh a dearbhú shelley ”. Rómánsúil gan leas.
Chomh maith leis sin réimse na San Andres de Teixido atá, i bhfocail an fhile, “tearmann draíochta a bhíonn i gcónaí lán de rúin agus spéis”. Aillte an tsráidbhaile iascaireachta seo de Cedeira tugann siad atmaisféar ar leith don bhaile.
Óstán liteartha atá deartha chun litríocht a léamh agus taitneamh a bhaint as
Agus má táimid ag lorg tearmainn os comhair na farraige, is é an t-óstán Bela Fisterra ** an áit is fearr leat chun scíth a ligean. "Tá se óstán liteartha , an-speisialta, le dearadh staidéir iontach CREUSECarrasco , atá ar an gcúpla ailtirí is mó le rá den ghlúin óg sa Ghailís.
"D'úsáid siad struchtúr cosúil leis na seanfheoil shaillte a bhí sa cheantar, rud a thug teagmháil leis an nua-aimsearthacht iomlán," a mhíníonn Castaño. Ina theannta sin, téann an fharraige isteach san óstán seo freisin, ós rud é go bhfuil sé spreagtha ag an litríocht uilíoch de gach am atá tiomnaithe don fharraige. An croílár na n-údar mhaith Hemingway, Luis de Camoes nó Stevenson ina chónaí laistigh de bhallaí Bela Fisterra. Tugann gach seomra ómós do scríbhneoirí iontacha a phléigh le téama na farraige ina gcuid saothar. “Níl ach seomra amháin tiomnaithe d'údar beo, a thiomnaigh dom anuraidh é. Bhí sé ar cheann de na onóracha de mo shaol ”.
Ceann de na radharcanna is fearr i ngach ceann de Finisterre
In aice láimhe, tá ceann de na radharcanna is fearr ar chósta iomlán Finisterre ag an mbialann ** O’ Fragón ** a mbeadh Castaño “ag rith siar” uirthi. Ach má labhairt linn faoi ealaín Gailísis avant-garde “ tá cócaire ann darb ainm **Carlos Pérez, ó Taberna Hokuto (A Coruña)**, a chumasc gastranómachais na Seapáine agus na Gailíse le máistreacht”.
Agus maidir leis an ealaín traidisiúnta Gailísis tá an **bialann Penela** ar cheann de na cinn is fearr leis. “Caithfidh tú triail a bhaint as omelette atá iontach agus laofheoil rósta An-tairisceana lena phrátaí rósta a bhfuil cuma caramalaithe orthu”.
Caithfidh tú dul tríd freisin A Cunquina , teach tábhairne sa Plaza del Humor, in A Coruña , áit ar féidir leat fíon a ól fós i gcupán ceirmeach bán, mar atá sna sean-laethanta. Áit a mbíonn sé go minic mar gheall ar an-dlúth, sa sráid uisciúcháin uisce , faightear an Áras na Scríbhneoirí 1863, a bhunaigh sí í féin sa chaoi is go mothaíonn filí mar scríbhneoirí 24 uair sa lá, saor ó imní”, agus áit a malartaíonn scríbhneoirí Gailíseacha le húdair iasachta eile.
Go Cunquina, in A Coruña
Ach ní ar chósta na Gailíse atá an áilleacht ar fad. Tugann Yolanda Castaño cuireadh dúinn cuairt a thabhairt ar an taobh istigh, áiteanna cosúil le Allariz . “Is fíor-aisling í, cathair bheag a bhí mar chúirt ag an Rí Alfonso X an tEaspag . Noble, trasnaithe le cloch, le droichid Rómhánacha…” agus tá sé sin sna spásanna téarnaimh ó na abhainn Aronia ceann de na nithe is díol spéise dó. Bhí cónaí air freisin Vincent Riosca , duine de mhór-údair Ghailíseacha na haoise seo caite, .i.
Molaimid freisin Ribadavia , baile in Ourense freisin “déanta de chloch, lán de charm, ar ancaire san am atá caite, áit a bhfuil an ceathrú Giúdach is mó sa Ghailís agus cén áit ar féidir leat iad a fháil milseáin bheaga Eabhraise a rinne Bean Uí Herminia tar éis an t-oideas traidisiúnta.
Rachaidh fiú na mban Ribadavia go dtí an Festa da Istoria
Tá a bácús i bhfolach i sráid bheag ina ndéanann an bhean seo milseáin de réir rialacha an bia kosher: Tá mamúlacha cnó agus uisce faoi bhláth oráiste, phlúr choill ghoryebah, kamischbroit gallchnó nó almond kupferlin ar chuid dá speisialtachtaí.
Agus ar deireadh, ná caill go brách do Ezaro . "Tá sé fós excites dom." Fórsa an uisce, a thitim iontach díreach isteach san fharraige, agus soilsiú na hoíche (i rith an tsamhraidh amháin) tá áit riachtanach acu ar an Costa da Morte.
Fervenza do Ezaro, A Coruna